Thanksgiving Butterball με συνταγή μπαχαρικών Chai Ζεστά μπαχαρικά χωρίς τη γλυκύτητα να λειτουργεί σε μπισκότα και ρολά, πουρέ πατάτας ή πράσινα φασόλια. Συστατικά ½ φλιτζάνι (1 ραβδί) αλατισμένο βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου ½ κουταλάκι του γλυκού κανέλα αλεσμένο κουταλάκι του γλυκού καρδάμωμο Μικρό μπόλ.
Συστατικά συνταγής Challah σχεδόν γιαγιά Για 1/2 φλιτζάνι συν 2/3 φλιτζάνι ζεστό νερό (105 ° F έως 115 ° F.) 1 κουταλιά της σούπας συν 3/4 φλιτζάνι ζάχαρη 7 1/2 φλιτζάνια (περίπου) αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 φλιτζάνι ζεστό νερό, μαγιά και 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη σε μεγάλο ποτήρι μέτρησης και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί η μαγιά.
Συνταγή Parsnip Confit με τουρσί σταφίδες Καλώς ήλθατε στα νέα λαχανικά ρίζας. Οι ανθεκτικές παστινάκες μαλακώνουν σε ένα ζεστό λουτρό με ελαιόλαδο και μετά ξεφλουδίζονται και διακοσμούνται με σταφίδες. Είναι δύσκολο να γνωρίζουμε αν μια παστινάκη θα έχει ξυλώδη πυρήνα, αλλά γενικά, τα μικρά είναι τρυφερά σε όλη τη διάρκεια.
Ζεστά τεύτλα, Bibb και σαλάτα με μπέικον Συστατικά 4 τεύτλα, ξεφλουδισμένα, κομμένα σε χοντρές σφήνες τεύτλα σε βραστό αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσει, περίπου 12 λεπτά. διοχετεύω.
Ριζότο με μανιτάρια και συνταγή θυμάρι Η ιταλική λέξη για την ιδανική υφή ριζότο είναι all'onda - κυριολεκτικά, "σαν κύμα". Το Risotto πρέπει να εξαπλώνεται και να κινείται και να κυματίζει. Εάν μπορείτε να σηκώσετε ένα κουτάλι σε αυτό, χρειάζεται περισσότερο υγρό. Οι μακριοί, παχύρρεστοι κόκκοι καρναρόλι δημιουργούν ένα τελικό πιάτο που είναι πιο ξεχωριστό (και πιο όμορφο) από ένα φτιαγμένο με μικρότερες ποικιλίες ρυζιού ριζότο, όπως το arborio ή το vialone nano.
