Ψητές κόκκινες πιπεριές και ντοματίνια με συνταγή Ricotta Αυτή η σαλάτα υψηλού καλοκαιριού χτυπά κάθε νότα για τη γλυκιά (κόκκινη πιπεριά), ξινή (ντομάτα), αλμυρή (ρικότα και γαύρο) και πικρή (ελιά) κλίμακα. Συστατικά 4 κόκκινες πιπεριές, αφαιρεθεί στο μισό, οι σπόροι και τα νεύρα αφαιρέθηκαν 6 φιλέτα γαύρου συσκευασμένα σε λάδι, ψιλοκομμένα 4 σκελίδες σκόρδου, λεπτές φέτες 1 φλιτζάνι φύλλα βασιλικού, διχασμένα Αλάτι Kosher, φρεσκοτριμμένο πιπέρι 2 κουταλιές της σούπας συν ⅓ φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 ντομάτα ντοματίνια, μισό ¼ φλιτζάνι μικρές μαύρες ή / και πράσινες ελιές φούρνος στους 375 °.
Ψητό σκόρδο Τοστ Τοστ Συστατικά Συστατικά 3 κεφάλια σκόρδου, πάνω από 3/4 ίντσες από κάθε κομμένη και απορριφθεί 3/4 φλιτζάνι τριμμένη παρμεζάνα 1/4 φλιτζάνι τυρί κρέμας, θερμοκρασία δωματίου 1 κουταλάκι του γλυκού κιμά φρέσκο θυμάρι Γαλλική μπαγκέτα ψωμιού, κομμένη σε διαγώνιο σε 1 / Φέτες πάχους 2 ιντσών Προετοιμασία συνταγής Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 ° F.