Νέες συνταγές

Συνταγή μικτού ρύζι Bulgar

Συνταγή μικτού ρύζι Bulgar


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Χρησιμοποίησα αυτό που είχα στο ψυγείο, έτσι απλά το έβαλα όλα μαζί και αποδείχθηκε εκπληκτικά ωραίο.


Ντέβον, Αγγλία, Ηνωμένο Βασίλειο

1 άτομο το έκανε αυτό

Συστατικά

  • 1 φλιτζάνι βούλγαρο
  • 100 γραμμάρια μανιτάρια, ψιλοκομμένα
  • 1 κρεμμύδι
  • 1 κύβος ζωμού κοτόπουλου
  • 1 φλιτζάνι νερό
  • 1 κουταλιά της σούπας αλάτι
  • 1/2 κουταλάκι πιπέρι
  • 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο

Μέθοδος

  1. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε την 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο και λιώνουμε, προσθέτουμε το κρεμμύδι και τηγανίζουμε για 5 λεπτά και στη συνέχεια προσθέτουμε τα μανιτάρια. Προσθέτουμε το αλάτι, το πιπέρι και τον κύβο ζωμού κοτόπουλου. Προσθέτουμε το βούλγαρο και μετά το νερό. Μαγειρέψτε μέχρι να εξατμιστεί το νερό. Κατεβάζουμε από τη φωτιά και μετά βάζουμε μια πετσέτα κουζίνας πάνω από την κατσαρόλα και αντικαθιστούμε το καπάκι, αφήνουμε για 5 λεπτά και μετά σερβίρουμε.

Πρόσφατα προβεβλημένα

Κριτικές & αξιολογήσειςΜέση παγκόσμια βαθμολογία:(0)

Κριτικές στα Αγγλικά (0)


Vegan σαλάτα Bulgur με ρεβίθια

Το Bulgur, επίσης γνωστό ως bulgar ή burghul είναι ένας ολόκληρος κόκκος που παρασκευάζεται από προμαγειρεμένο σκληρό σιτάρι. Το Bulgur είναι ένα συνηθισμένο συστατικό στην μαγειρική της Ινδίας, της Μέσης Ανατολής και της Μεσογείου, αλλά είναι κυρίως γνωστό στη Δύση ως το κύριο συστατικό του tabbouleh.

Είναι το Bulgur χωρίς γλουτένη;

Το Bulgur περιέχει όντως γλουτένη, κάτι που δεν το κάνει επιλογή για άτομα που πάσχουν από κοιλιοκάκη. Εάν έχετε αλλεργία στη γλουτένη ή κοιλιοκάκη, θα πρέπει οπωσδήποτε να στραφείτε σε εναλλακτικές χωρίς γλουτένη όπως καστανό ρύζι, κινόα, αμάραντο ή το αγαπημένο μου πρόσφατα, φαγόπυρο.

Ωστόσο, εάν η γλουτένη δεν σας απασχολεί, το μπουλγούρο είναι μια πολύ καλή εναλλακτική λύση για πιο εκλεπτυσμένους υδατάνθρακες συσκευασμένα τρόφιμα όπως τα ζυμαρικά, για παράδειγμα.

Είναι το Bulgur υγιές;

Το σιτάρι Bulgur είναι χαμηλό σε λιπαρά, υψηλό σε φυτικές πρωτεΐνες, ίνες και μέταλλα

Υπάρχουν πολλά οφέλη για την υγεία που, σύμφωνα με ορισμένες πηγές, μπορεί να έχει το bulgur.

Για παράδειγμα, σύμφωνα με το livestrong.com, το bulgur μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση της χρόνιας φλεγμονής, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι τα άτομα που καταναλώνουν περισσότερη βεταΐνη, έναν μεταβολίτη που βρίσκεται στο σιτάρι ολικής αλέσεως, έχουν χαμηλότερες πιθανότητες να αναπτύξουν καρδιακές παθήσεις, Αλτσχάιμερ & rsquos, οστεοπόρωση ή διαβήτη τύπου 2.

Επίσης, το bulgur μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο ανάπτυξης χολόλιθων και το μαγνήσιο που περιέχει είναι απαραίτητο για τη φυσιολογική λειτουργία του εγκεφάλου και των νεύρων. Η περιεκτικότητά του σε σίδηρο μπορεί να βοηθήσει στην ανάπτυξη αναιμίας.

Όσον αφορά τον διαβήτη τύπου 2, λέγεται επίσης ότι το bulgur βοηθά & βελτιώνει τα επίπεδα σακχάρου στο σώμα στο σώμα & rdquo και & ldquoby βελτιστοποιώντας την απελευθέρωση της ινσουλίνης μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη των αιχμών και των πτώσεων του σακχάρου στο αίμα που μπορεί να είναι τόσο επικίνδυνα για τα άτομα που πάσχουν από διαβήτη. & rdquo (organicfacts.net)

Το Bulgur έχει πολύ υψηλότερη περιεκτικότητα σε διαιτητικές ίνες από άλλα δημητριακά και ότι το υψηλό περιεχόμενο διεγείρει τις χωνέσεις, βοηθώντας για παράδειγμα στη δυσκοιλιότητα ή στο φούσκωμα.

Και αν προσπαθείτε να χάσετε λίγο βάρος, όπως αναφέρθηκε παραπάνω, το bulgur είναι χαμηλό σε λιπαρά και επίσης χαμηλό σε θερμίδες, αλλά η υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες θα σας κάνει να αισθανθείτε χορτάτοι και με αυτόν τον τρόπο σας αποτρέπει από την υπερκατανάλωση τροφής ή το σνακ μεταξύ των γευμάτων.

ΠΩΣ ΝΑ ΜΑΓΕΙΡΕΙΣ ΜΠΟΥΛΓΟΥΡ;

Υπάρχουν τρία είδη μπουλγούρου: λεπτό, μεσαίο και χοντρό.

Όταν μαγειρεύετε bulgur, φροντίστε να διαβάσετε τις οδηγίες του πακέτου & rsquos σχετικά με τη μέθοδο μαγειρέματος και τους χρόνους μαγειρέματος. Έχω αγοράσει τόσα πολλά είδη και μάρκες bulgur όλα αυτά τα χρόνια και η εμπειρία με έμαθε να διαβάζω πάντα τις οδηγίες για το πακέτο και τα rsquos.

Λεπτό ή μεσαίο bulgur:

  • Το πιο εύκολο μπουλγούρι στη χρήση, αυτό που αγοράζω περισσότερο, είναι το ψιλό ή το μεσαίο. Παρόμοια με το κουσκούς, το λεπτό ή μεσαίο μπουλγούρι χρειάζεται μόνο να μουλιάσει σε ζεστό ζωμό για να ψηθεί, κάτι που το κάνει πολύ βολικό.
  • Το λεπτό bulgur μαγειρεύεται συνήθως μετά από περίπου 5 λεπτά μουλιάσματος, ενώ το μεσαίο bulgur συνήθως χρειάζεται περίπου 15 λεπτά.
  • Η αναλογία λεπτού ή μεσαίου μπουλγούρου προς υγρό είναι συνήθως 1: 2, αλλά και πάλι, ελέγξτε με βεβαιότητα τις οδηγίες του πακέτου & rsquos.

Χοντρό μπουλγούρι:

  • Ωστόσο, όταν μαγειρεύω ένα πιο ουσιαστικό γεύμα, προτιμώ να χρησιμοποιώ πιο χοντρό μπουλγούρι. Σε αυτή την περίπτωση, η αναλογία του bulgur προς το υγρό είναι γενικά 1: 3.
  • Αφήνουμε το ζωμό να βράσει, προσθέτουμε το μπουλγούρι και μαγειρεύουμε, ακάλυπτο και ανακατεύοντας κατά διαστήματα, για περίπου 15-20 λεπτά ή σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου & rsquos.
  • Το bulgur θα έπρεπε να έχει απορροφήσει το υγρό μέχρι το τέλος της διαδικασίας μαγειρέματος.

Υποκατάστατα Bulgur:

Χάρη στη μεγάλη τουρκική κοινότητα, το bulgur διατίθεται πολύ εύκολα στην περιοχή μας, μπορείτε να το αγοράσετε σχεδόν οπουδήποτε, αλλά το αγαπημένο μου κατάστημα για να το αγοράσω είναι ένα τουρκικό/ρωσικό σούπερ μάρκετ όχι πολύ μακριά από εμάς.

Πωλούν όλα τα πιθανά είδη μπουλγούρου, από τουλάχιστον 4 ή 5 μάρκες λεπτού ή μεσαίου μεγέθους έως άλλες μάρκες πιο χοντρούρου. Πρόσφατα, ήμουν ακόμη σε θέση να αγοράσω μπουλγούρ αναμεμειγμένο με κάποιες μικροσκοπικές (και νομίζω τηγανιτές) χυλοπίτες.

Θα μπορούσατε να αντικαταστήσετε το bulgur με τα περισσότερα άλλα δημητριακά ή δημητριακά σε συνταγές. Για παράδειγμα, έχω ήδη μαγειρέψει μια παρόμοια σαλάτα με αυτήν σαλάτα μπουλγούρ με κινόα και μπορώ να φανταστώ τελείως να το φτιάχνω με φαγόπυρο ή ακόμα και σιτάρι ή μούρα.

Παραλλαγές της σαλάτας bulgur:

Αυτή είναι μια από τις αγαπημένες μου συνταγές με μπουλγούρα. Δεν φτιάχνω αυτήν την ακριβή συνταγή όλη την ώρα, αλλά οι παραλλαγές της βρίσκουν τον δρόμο τους στο τραπέζι μας πολύ συχνά.

Για παράδειγμα, έχω φτιάξει παρόμοιες σαλάτες σιταριού με περισσότερα βότανα όπως σε αυτό το ταμπουλέ, με ψιλοκομμένες ντομάτες, αγγούρια και ελιές, έχω προσθέσει τυρί φέτα ή ακόμα και Cheddar, το έχω αναμίξει με διάφορα είδη μαγειρεμένων φασολιών και Έχω προσθέσει ακόμη και τόνο και γαύρο μία φορά. Το λάτρεψα κάθε φορά!

Αλλά αν υπάρχει κάτι ακόμα που πρέπει να πω είναι ότι δεν θα φτιάξω ποτέ αυτή τη σαλάτα με μπουλγούρα σε οποιαδήποτε μορφή, εκτός αν έχω φρέσκα βότανα. Είτε φρέσκα βότανα από τον κήπο μου είτε, κατά τη διάρκεια αυτής της κρύας περιόδου, τεράστια τσαμπιά με φρέσκα βότανα που αγοράζω επίσης στο τουρκικό κατάστημα.


Πως να το φτιαξεις

Για να ξεκινήσετε, ετοιμάστε το μπουλγούρι. Δεδομένου ότι έχει ήδη ψηθεί μερικώς, το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να το τοποθετήσετε σε ένα μπολ με βραστό νερό, να το καλύψετε με πλαστική μεμβράνη και να το αφήσετε να βράσει για 30 λεπτά ή μέχρι να απορροφηθεί όλο το νερό.

Στο μεταξύ, ετοιμάστε τα λαχανικά και τα μυρωδικά.

Μου αρέσει να μουλιάζω τα κόκκινα κρεμμύδια σε κρύο νερό για να αφαιρέσω τη γεύση του ωμού κρεμμυδιού. Αυτό είναι εντελώς προαιρετικό — αν σας αρέσουν τα ωμά κρεμμύδια, παραλείψτε αυτό το βήμα.

Αφαιρέστε το μαγειρεμένο μπουλγούρι με ένα πιρούνι …

Στη συνέχεια, συνδυάστε το με λαχανικά, βότανα, ρεβίθια και μπαχαρικά.

Προσθέτουμε τον φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού και το ελαιόλαδο.

Στη συνέχεια, ανακατεύουμε, ανακατεύουμε και σερβίρουμε.


Πώς να φτιάξετε άγριο ρύζι και βούλγαρο πιλάφι

Το τουρκικό πιλάφι με ορζό Şehriyeli Pilav είναι το αγαπημένο μας συνοδευτικό στο σπίτι που ταιριάζει σχεδόν με κάθε τουρκικό πιάτο. Με καστανό ορζό στο βούτυρο, έχει καρυδιά γεύση και με νότες, είναι πολύ αφράτο.
Εδώ είναι η γραπτή συνταγή:
►ΣΥΓΓΡΑΦΗ
►ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΜΟΥ ΑΠΟ ΤΟ INSTAGRAM
► ΙΣΤΟΣΕΛΙΔΑ ΜΟΥ
Συστατικά για πιλάφι τουρκικού ρυζιού με Orzo:
2 φλιτζάνια Baldo, Osmancık, Calrose ή παρόμοιο ρύζι μακρών κόκκων που δεν περιέχει πολύ άμυλο
1 κουταλάκι αλάτι, 2 φλιτζάνια ζεστό νερό για να μουλιάσουν
4 κουταλιές της σούπας ζυμαρικά orzo
1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
αλάτι για γεύση
3+1/4 φλιτζάνια ζεστό νερό (ή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λίγο ζωμό κοτόπουλου)

Εδώ είναι η απλή κλασική τούρκικη συνταγή Fluffy Pilaf:
Συνταγή οθωμανικού πιάτου Mahmudiyye:
Για περισσότερες συνταγές Τουρκικής Κουζίνας μην ξεχάσετε να εγγραφείτε και πατήστε το κουμπί ειδοποιήσεων:

Ακολουθήστε με από τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης και τον ιστότοπο
INSTAGRAM: instagram.com/turkishfoodrecipes_
Facebook:

WILD RICE AND MUSHROOM PILAV: ΕΝΑ ΑΓΡΙΟ ΡΥΖΙ ΜΕΖΕ ΜΕ ΕΝΑ ΔΙΑΚΡΙΣΤΟ ΞΥΣΙ

ΠΛΗΡΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΑΓΡΙΟ ΡΥΖΙ ΚΑΙ ΜΟΥΣΟΥΡΜΑ ΠΙΛΑΒ
Συστατικά
2 φλιτζάνια μίγμα άγριου ρυζιού (Περιέχει ρύζι ρυζιού, άγριο ρύζι, ρύζι chusei calrose, καστανό ρύζι μακρών κόκκων, κόκκινο ρύζι kow mun)
3 φλιτζάνια ζωμό κοτόπουλου
Μανιτάρι 400 γρ
1 μεγάλο κρεμμύδι
2-3 σκελίδες σκόρδο
1/3 φλιτζάνι ελαιόλαδο
1 κουταλιά της σούπας αλάτι
½ κουταλιά της σούπας μαύρο πιπέρι
1 κουταλιά της σούπας ρίγανη ξερή
2-3 κλωναράκια μαϊντανό

Κατευθύνσεις
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ
Πλύνετε καλά τα μανιτάρια. Στη συνέχεια, στραγγίστε τα
Κόβουμε τα μανιτάρια σε λεπτές φέτες και τα αφήνουμε στην άκρη
Ξεφλουδίστε, πλύνετε και κόψτε σε κύβους το κρεμμύδι και το σκόρδο και, στη συνέχεια, αφήστε τα στην άκρη
Πλύνετε 2 φλιτζάνια μίγμα άγριου ρυζιού και στραγγίστε το επιπλέον νερό

ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ
Ρίξτε 1/3 φλιτζάνι ελαιόλαδο στην κατσαρόλα πιλάβα (μια ρηχή και μεγάλη κατσαρόλα με βαρύ πάτο)
Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο
Προσθέτουμε τα κρεμμύδια και ανακατεύουμε για 1-2 λεπτά σε μέτρια φωτιά
Προσθέστε το μείγμα άγριου ρυζιού
Ανακατέψτε το μείγμα για 7 έως 8 λεπτά σε μέτρια φωτιά Ανακατέψτε τακτικά μέχρι οι κόκκοι να γίνουν ελαφρώς ημιδιαφανείς
Στη συνέχεια, προσθέστε 3 φλιτζάνια ζωμό κοτόπουλου
Μόλις αρχίσει να βράζει το μείγμα, προσθέτουμε τα μανιτάρια στην κατσαρόλα
Σκεπάζουμε την κατσαρόλα με ένα καπάκι και βράζουμε ξανά το περιεχόμενο
Στη συνέχεια, χαμηλώστε τη θερμότητα στη χαμηλότερη ρύθμιση
Μαγειρέψτε για

45 λεπτά, (το άγριο ρύζι χρειάζεται μεγαλύτερο χρόνο μαγειρέματος για να γίνει μαλακό) μέχρι να απορροφηθεί πλήρως το υγρό
Στη συνέχεια, σβήστε τη φωτιά και πασπαλίστε 1 κουταλιά της σούπας ξερή ρίγανη
Στη συνέχεια, αφήστε το πιλάβα να ξεκουραστεί για 15-20 λεπτά

ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ
Πριν σερβίρετε, αφράτε το πιλάβα για να απελευθερωθεί ο ατμός Ανακατέψτε απαλά
Στη συνέχεια, μεταφέρετε το πιλάβι σε ένα πιάτο σερβιρίσματος
Το άγριο ρύζι και το μανιτάρι πιλάβα σερβίρεται κατά προτίμηση ζεστό
Το πιλάβα με μανιτάρια και άγριο ρύζι έχει ξεχωριστή γεύση!
Το άρωμα και η υφή του άγριου ρυζιού και του μανιταριού είναι πολύ μοναδικά !!…
Το κρεμμύδι, η ρίγανη και το ελαιόλαδο δίνουν στο πιλάβα μια εκπληκτική μεσογειακή πινελιά!

Το άγριο ρύζι με μανιτάρι πρέπει να σερβίρεται κατά προτίμηση ζεστό. Είναι ένα υγιεινό και θρεπτικό πιάτο με ένα φλιτζάνι απλό γιαούρτι

Είναι επίσης ένα γευστικό MEZE και μια γεύση welcme για να συνοδεύσετε ένα ποτήρι RAKI!
Απολαύστε τις μοναδικές γεύσεις!

Ο καλύτερος τρόπος για να πείτε ευχαριστώ ΕΓΓΡΑΦΗ και ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ

Βίντεο με συνταγή Vegan Wild Rice Pilaf

Πώς να φτιάξετε τουρκικό ρύζι - Εύκολη συνταγή πιλάφι

Κοτόπουλο πιλάφι με άρωμα σαφράν Nigella Lawson | Για πάντα καλοκαίρι με τη Nigella

Συνταγή τούρκικου πιλάφι ρυζιού (συμβουλές για να φτιάξετε ένα αφράτο και γεμάτο αρωματισμένο πιλάφι)

Το τουρκικό πιλάφι ρυζιού (πιλάβα) είναι το πιο παραδοσιακό και γνωστό πιάτο στην τουρκική κουζίνα. Υπάρχουν πολλές πλούσιες ποικιλίες, συμπεριλαμβανομένου του ορίζου πιλάφ, αλλά αυτό το απλό πιλάφι φτιαγμένο με βούτυρο και ελαιόλαδο έχει τη δική του γεύση και συνοδεύεται από πολλά πιάτα, όπως κεναμπάκι, ρεβίθια ή λευκά φασόλια με πιάτα με κρέας.

Υλικά για ρύζι πιλάφι: (6 μερίδες σερβιρίσματος)
2 φλιτζάνια ρύζι μακρών κόκκων (Στην Τουρκία συνήθως χρησιμοποιούμε ρύζι baldo ή osmancık, μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί calrose)
1 κουταλάκι αλάτι για να μουλιάσει στο νερό
περίπου 3 φλιτζάνια ζεστό αλλά όχι βραστό νερό (για μούλιασμα)
Για το μαγείρεμα:
2 κουταλιές βούτυρο
3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
3 φλιτζάνια βραστό νερό
1 έως 1+1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι (εξαρτάται από τη γεύση και την υγεία σας :)
σταγόνα ζάχαρη
5-6 σταγόνες χυμό λεμονιού
Σημείωση: Για να μαγειρέψετε το πιλάφι δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε φαρδύτερο και ρηχό τηγάνι αν είναι δυνατόν

ΤΙ ΜΠΟΡΕΙΤΕ ΝΑ ΜΑΓΕΙΡΕΤΕ ΜΕ ΤΟ PILAF:
Συνταγή για κεμπάπ Doner:

Συνταγή για τούβλινο κεμπάπ μελιτζάνας:

Τουρκική συνταγή κεφτέ και πατάτας:

ΜΠΟΡΕΙΤΕ ΝΑ ΔΕΙΤΕ ΚΑΙ ΑΥΤΗ ΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΗ ΡΥΖΙΟΥ:
Πλούσια τούρκικη συνταγή πιλάφι με κρέας, ρεβίθια, ξηρούς καρπούς και σταφίδες:

Για περισσότερες συνταγές Τουρκικής Κουζίνας μην ξεχάσετε να εγγραφείτε και πατήστε το κουμπί ειδοποιήσεων:

Ακολουθήστε με από το INSTAGRAM: @turkishfoodrecipes_

Κρεμώδης συνταγή για σούπα κοτόπουλου & άγριου ρυζιού | Επ. 1333

Για να λάβετε αυτήν την πλήρη συνταγή με οδηγίες και μετρήσεις, ελέγξτε τον ιστότοπό μου:

Πιο νόστιμη συνταγή Jollof Bulgar Wheat he️ Ndudu της Fafa

Το πιο νόστιμο Jollof Bulgar Wheat Jollof με #Γκάνα #Ντομάτα #Στιφάκι ✔️ Ndudu από τον Fafa

Φτιάξτε αυτό το γρήγορο #Bulgar #Wheat Jollof με το στιφάδο ντομάτας Γκάνα.
Ένα οικογενειακό πιάτο με μια κατσαρόλα, όπου λίγο πηγαίνει πολύ με περιορισμένα συστατικά. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το #Γκάνα υγιεινό σιτάρι για αυτή τη συνταγή. Καλύτερα να μουλιάσετε το σιτάρι για να μειώσετε το χρόνο μαγειρέματος στο μισό.

Βρείτε ολόκληρο το αντίγραφο, συμπεριλαμβανομένης της λίστας των συστατικών και των μετρήσεων στο ιστολόγιό μου.

Υποστηρίξτε αυτό το κανάλι κοινοποιώντας το βίντεο στην οικογένεια και τους φίλους σας.
#ndudubyfafa
#ndudurecipes
#jollof
#bulgarwheat

Πώς να φτιάξετε αρμενικό μπουλγούρα πιλάφι με φύλλα σταφυλιού

Αρμενική συνταγή Bulgur Pilaf & Grape Leaf Recipe

Αποκτήστε πρόσβαση στα αποκλειστικά οφέλη υποστηρίζοντας το κανάλι μου:

Τα αγαπημένα μου μαγειρικά σκεύη:
Το αγαπημένο μου μαχαίρι σεφ:

Αυτή είναι μια άλλη εκπληκτική vegan συνταγή! Είναι τόσο νόστιμο, τόσο εύκολο να γίνει και είναι τόσο υγιεινό μεσογειακό φαγητό που είναι κοινό στην ισραηλινή, τουρκική και αρμενική κουζίνα.

Αυτό το vegan αρμενικό πλιγούρι πιλάφι και φύλλο σταφυλιού είναι τόσο vegan όσο και χορτοφάγος και μπορεί να είναι ένα διασκεδαστικό ορεκτικό ή ένα πλήρες δείπνο. Απολαύστε το με φύλλα σταφυλιού, λάχανο, πίτα, ή από μόνο του. Ο χρόνος προετοιμασίας και μαγειρέματος, ο οποίος δεν είναι καθόλου, αξίζει πολύ την απίστευτη γεύση και τα οφέλη για την υγεία αυτού του υπέροχου φαγητού! Πρέπει να το δοκιμάσετε!

Αυτό το πιάτο είναι μια συνταγή χαμηλής χοληστερόλης που παίζει βασικό ρόλο στη διατροφή της Μεσογείου / Μέσης Ανατολής. Είναι εύκολο να γίνει, χωρίς γαλακτοκομικά και είναι απολύτως νόστιμο. ειδικά γιατί είναι σπιτικό!
Εάν συνήθως δεν τρώτε συνήθως μπουλγούρο, δοκιμάστε αυτήν τη συνταγή. Το μαγείρεμα με bulgur γενικά έχει πολλά οφέλη! Αρκετά αστείο, αυτό το πιάτο ονομάζεται φαγούρα, ή eech.

Συστατικά:
3 φλιτζάνια ψιλοκομμένο κρεμμύδι (κόκκινο, λευκό ή καφέ)
4 φλιτζάνια ντομάτα ψιλοκομμένη
1 φλιτζάνι μαϊντανό
3 πιπεριές ψιλοκομμένες (οποιοδήποτε χρώμα)
3/4 φλιτζανιού λάδι
2 φλιτζάνια bulgur
πάστα ντομάτας για γεύση
πάστα πιπεριού για γεύση

Καρυκεύματα:
αλάτι & πιπέρι για γεύση
μαϊντανό για γεύση

Γαρνιτούρες / Πλευρές:
φύλλα σταφυλιού και/ή
ψωμί πίτας και/ή
λάχανο
φέτες λεμονιού

Το κανάλι μου στο YouTube υποστηρίζεται από καταπληκτικούς θεατές όπως ΕΣΑΣ! Για να με υποστηρίξετε περαιτέρω, σκεφτείτε να αλλάξετε τον σελιδοδείκτη σας Amazon.com σε οποιονδήποτε από τους παραπάνω συνδέσμους και προχωρήστε στις κανονικές σας διαδικτυακές αγορές. Ως Amazon Associate κερδίζω από κατάλληλες αγορές από τους παραπάνω συνδέσμους συνεργατών. Παρακαλώ εγγραφείτε αν σας άρεσε αυτό και σας ευχαριστώ!

Πρωτότυπη μουσική από τον Richard Kash: [email protected]

Συνταγή γλυκού τηγανίσματος πιλάφι - Αζερμπαϊτζάνικη κουζίνα | Συνταγές πιλάφι

Συνταγή γλυκού τηγανίσματος πιλάφι - Αζερμπαϊτζάνικη κουζίνα | Συνταγές πιλάφι

συνταγή πιλάφι τούρκικη,
συνταγή πιλάφι κοτόπουλο,
συνταγή πιλάφι αρμένικο,
συνταγή πιλάφι ρωσική,
συνταγή πιλάφι μοσχάρι,
συνταγή πιλάφι καφέ ρύζι,
Συνταγή για τούρκικο μπουλγούρ πιλάφι,
πιλάφι,
συνταγή πιλάφι ρυζιού,
πιλάφι ρύζι συνταγή τουρκική,
συνταγή πιλάφι άγριου ρυζιού,
συνταγές πιλάφι,
εύκολες συνταγές πιλάφι ρυζιού,
συνταγές πιλάφι ρυζιού,
συνταγή shah pilaf,
Αζερμπαϊτζάν συνταγή shah-pilaf,
απλή συνταγή πιλάφι ρυζιού,
γεύση συνταγής πιλάφι,
πιλάφι vegan συνταγή,
συνταγή πιλάφι με κρέας,
πιλάφι υποδοχή,
ρύζι πιλάφι

Dirty Dirty Rice - Ευχές για φαγητό

Μάθετε πώς να φτιάξετε μια συνταγή Dirty Dirty Rice! Αν σας αρέσει το βρώμικο ρύζι, θα λατρέψετε το βρώμικο βρώμικο ρύζι! Και μην αφήσετε το όνομα να σας ξεγελάσει, καθώς αυτό το βρώμικο βρώμικο ρύζι είναι περισσότερο από δύο φορές βρώμικο και απλά βρώμικο νόστιμο. Επισκεφθείτε για τα συστατικά, περισσότερες πληροφορίες και πολλές, πολλές ακόμα συνταγές βίντεο. Ελπίζω πραγματικά να απολαύσετε αυτήν την απίστευτη συνταγή Dirty Dirty Rice!

Μπορείτε επίσης να βρείτε το περιεχόμενό μου στο Allrecipes:

Παραδοσιακό τουρκικό ξινό πιλάφι με άγρια ​​χόρτα και Einkorn (Ekşili Pilav)

Έχετε ακούσει ποτέ για το Ξινό Πιλάφ; Είναι μια παραδοσιακή συνταγή τουρκικής κουζίνας. Με το αρχαίο μπύργκο σιταριού, βρώσιμα διαφορετικά χόρτα που διάλεξα μόνος μου από δρόμους και χωράφια του Κασταμόνου Ντεβρεκάνι και κρεμώδες γιαούρτι, είναι πολύ υγιεινό και νόστιμο πιλάφι που μπορείτε να φάτε ως κύριο ή συνοδευτικό.

Υλικά για ξινό πιλάφι (Ekşili Pilaf) - Πρώτη έκδοση Made In Kastamonu

1 μέτριο κρεμμύδι - ψιλοκομμένο
4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 μέτρια ντομάτα - τριμμένη
1 + 1/2 φλιτζάνια SIYEZ bulgur, σιτάρι Einkorn
3 φλιτζάνια + περισσότερα αν χρειαστεί ζεστό νερό για να μαγειρέψετε το μπουλγούρι
Ενώ το πιλάφι μαγειρεύει μπριζόλα:
μεγάλη χούφτα ebe gümeci (malva mallow)
μεγάλη χούφτα madımak (polygonum cognatum)
μεγάλη χούφτα μαϊντανό
μισό μάτσο τσουκνίδα
1/2 ματσάκι πορτοκάλι
2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια
Έχετε έτοιμο
περίπου 2 φλιτζάνια γιαούρτι σκέτο
1 φλιτζάνι + περισσότερο εάν χρειάζεται νερό ανακατεμένο
περίπου 1+1/2 κουταλάκι αποξηραμένο δυόσμο
νιφάδες αλατιού και κόκκινου πιπεριού για γεύση

Υλικά για το ξινό πιλάφι (Ekşili Pilaf) - Δεύτερη έκδοση Made In Istanbul
1 μέτριο κρεμμύδι - ψιλοκομμένο
4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 μέτρια ντομάτα - τριμμένη
1 + 1/2 φλιτζάνια SIYEZ bulgur, σιτάρι Einkorn
1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
3 φλιτζάνια + περισσότερα αν χρειαστεί ζεστό νερό για να μαγειρέψετε το μπουλγούρι
Ενώ το πιλάφι μαγειρεύει μπριζόλα:
μεγάλη χούφτα μαϊντανό
μεγάλη χούφτα φρέσκο ​​δυόσμο
μια χούφτα αποξηραμένη τσουκνίδα (καλύτερα αν το βρείτε φρέσκο)
1/2 ματσάκι πορτοκάλι
Έχετε έτοιμο
περίπου 2 φλιτζάνια γιαούρτι σκέτο
1 φλιτζάνι + περισσότερο εάν χρειάζεται νερό ανακατεμένο
περίπου 1+1/2 κουταλάκι αποξηραμένο δυόσμο
νιφάδες αλατιού και κόκκινου πιπεριού για γεύση
Για να εξυπηρετήσει:
1-2 κουταλιές βούτυρο
1 κουταλάκι κόκκινο

Για περισσότερες συνταγές Τουρκικής Κουζίνας μην ξεχάσετε να εγγραφείτε και πατήστε το κουμπί ειδοποιήσεων:

Ακολουθήστε με από τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης και τον ιστότοπο
INSTAGRAM: instagram.com/turkishfoodrecipes_
Facebook:

Ρίβαρμπ άγριο ρύζι πιλάφι

είναι το τέλος της σεζόν του ραβέντι και ήθελα να κάνω κάτι διαφορετικό. Όλοι γνωρίζουν ότι μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε σε μαρμελάδες, πίτες και τέτοια πράγματα. Τι γίνεται όμως με τη χρήση του σε ένα αλμυρό πιάτο. Τι γίνεται αν θέλω ραβέντι ως μέρος του δείπνου μου; Καλά. Έψαξα στο διαδίκτυο και βρήκα μερικά πιάτα που θα λειτουργούσαν. Για αυτό το βίντεο, επέλεξα μια συνταγή πιλάφι ρυζιού. Είναι διαφορετικό από άλλους τρόπους που έχω χρησιμοποιήσει ραβέντι και μπορεί να σερβιριστεί ζεστό, ζεστό ή κρύο.

Είναι η πρώτη μου φορά που φτιάχνω αυτό το πιάτο, οπότε ας δούμε πώς θα βγει.

Συστατικά:
1 κουταλιά της σούπας Ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι μεσαίου μεγέθους (κομμένο σε φέτες)
1 σκελίδα σκόρδο (ψιλοκομμένη)
1/3 φλιτζάνι Λευκό κρασί
2 φλιτζάνια Ραβέντι (σε ​​φέτες πάχους 1/4 ίντσας)
1/2 φλιτζάνι Αποξηραμένα κεράσια
1 κουταλιά της σούπας κανέλα
2 κουταλιές σιρόπι σφενδάμου
2 φλιτζάνια παρασκευασμένο άγριο ρύζι
1/4 φλιτζάνι κάσιους (μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε καρύδια, πεκάν ή αμύγδαλα)
Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς

Μέθοδος:
Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά, προσθέτουμε το κρεμμύδι και το σοτάρουμε μέχρι να γίνει διάφανο, προσθέτουμε το σκόρδο και μαγειρεύουμε για 5 λεπτά.
Προσθέτουμε το λευκό κρασί και απογυμνώνουμε το τηγάνι, ξύνοντας τυχόν κομμάτια από τον πάτο του τηγανιού.
Μειώστε το υγρό μέχρι να φύγει σχεδόν.
Προσθέστε το ραβέντι, το σιρόπι σφενδάμου και την κανέλα και μαγειρέψτε μόνο για ένα ή δύο λεπτά. Προσπαθήστε να αφήσετε μια μικρή κρίση στο ραβέντι.
Ανακατέψτε το προψημένο άγριο ρύζι και αφήστε το στη φωτιά μέχρι να ζεσταθεί.
Αποσύρουμε από τη φωτιά και ρίχνουμε τα καρύδια.
Πρόσθεσε ΑΛΑΤΙ και πιπερι για ΓΕΥΣΗ.

Mejadra: Lentils & Rice - Yotam Ottolenghi's Recipe from 'Jerusalem' | Φρέσκο ​​Ρ

ΕΓΓΡΑΦΕΙΤΕ:
Το καλύτερο πιάτο ρυζιού που έχει ποτέ πρέπει να είναι το mejadra του Yotam Ottolenghi, ή όπως το ξέρουν μερικοί mujaddera, ή απλά ως φακές και ρύζι. Είναι μια εύκολη φυτική συνταγή όπου οι φακές και το ρύζι μαγειρεύονται με μπαχαρικά και σερβίρονται κάτω από ένα βουνό τηγανητά κρεμμύδια. Τι δεν πρέπει να αγαπάς; Σε αυτό το βίντεο σας δείχνω πώς να φτιάξετε mejadra χρησιμοποιώντας μια συνταγή από το βιβλίο του Otolenghi, Jerusalem. Το χαρακτηριστικό του στυλ είναι να πάρει μια κλασική συνταγή και να δώσει νέα πνοή σε αυτήν, εδώ το κάνει προσθέτοντας σπόρους κόλιανδρου, σπόρους κύμινου, μπαχάρι, κουρκουμά και κανέλα. Αυτό που μου αρέσει περισσότερο σε αυτό το πιάτο είναι ότι είναι τόσο οικονομικό, χρησιμοποιώντας βασικά είδη ντουλάπι ενώ είναι εξωτικό ταυτόχρονα. Σε αυτό το βίντεο σας δείχνω πώς να τηγανίζετε τέλεια κρεμμύδια κάθε φορά και ποιο ρύζι είναι καλύτερο για την παρασκευή μετζάντρα. Σερβίρω το mejadra με ένα απλό κουταλάκι γιαούρτι ή μια απλή σαλάτα αγγουριού από αγγούρια, σκόρδο, κόκκινο κρεμμύδι, κόλιαντρο και λίγο χυμό λεμονιού. Η φρέσκια ξινή σαλάτα συνδυάζεται υπέροχα με τις γήινες ζεστές φακές και τα μασώμενα γλυκά τηγανητά κρεμμύδια. Αυτό το πιάτο δεν είναι μόνο νόστιμο, είναι υγιεινό καθώς οι φακές είναι γεμάτες με φυτική πρωτεΐνη και πολλές φυτικές ίνες. Αν σας αρέσει αυτή η συνταγή, αφήστε ένα σχόλιο και εγγραφείτε για περισσότερες παρόμοιες. Όχι μόνο μαθαίνετε πώς να μαγειρεύετε αυτό το πιάτο, αλλά μαθαίνετε γιατί η τεχνική έχει σημασία όταν κάνετε νόστιμο απλό φαγητό. Αυτή είναι μια συνταγή που θα λατρέψει όλη η οικογένεια και για μένα αυτό είναι το καλύτερο φαγητό. Ολόκληρη η συνταγή είναι εδώ: (Κάνω μία αλλαγή και αυτή είναι να μειώσω τον σπόρο κόλιανδρου σε 1 κουταλιά της σούπας, βρίσκω 1 1/2 για να υπερφορτώσει λίγο το πιάτο.)

ΔΕΙΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΦΡΕΣΚΟ Σελ
"Πρόσφατες μεταφορτώσεις" -
"Μαγείρεμα" -
"Πως να…" -
"Παίξτε VLOG" -
"Φιλοσοφία" -
Πώς να μαγειρέψετε τέλειο ρύζι:
Πώς να τεμαχίσετε:
Συνταγή Hummus του Yotam Ottolenghi:

Εργαλεία My Cooks - shopfreshp.com
Τα αγαπημένα μου βιβλία μαγειρικής -
Το Amazon Store μου - shopfreshp.com
Επικοινωνήστε με το Fresh P - [email protected]

ΚΟΙΝΩΝΙΚΑ ΔΙΚΤΥΑ
Facebook:
Pinterest:
Ινσταγκραμ:
Κελάδημα:

ΜΟΥΣΙΚΗ
East of Tunesia του Kevin MacLeod έχει άδεια βάσει άδειας Creative Commons Attribution (
Πηγή:
Καλλιτέχνης: Groove
Το Balzan Groove - Vadodara του Kevin MacLeod έχει άδεια βάσει άδειας Creative Commons Attribution (
Πηγή:
Καλλιτέχνης:

ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ AZERBAIJANI PILAF! ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ ΧΩΡΙΟΥ! ΟΧΙ ΜΙΛΑ

Ε Τα μαχαίρια μας μπορούν να παραγγελθούν εδώ:.
Ε ΚΩΔΙΚΟΣ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ ΓΙΑ ΕΚΠΤΩΣΗ 10%: GADZHI120631

Ε Συστατικά:
⚫ Ρύζι
⚫ Κάστανα
⚫ Κρεμμύδι
Κοτόπουλο
Αλάτι
Αποξηραμένα φρούτα
⚫ άνηθο
⚫ κουρκουμά
Αυγό

Ε Τα άλλα προφίλ μας:
▶ Instagram:
Page σελίδα στο Facebook

ΓΙΑ ΜΑΣ:
Wilderness Cooking channel για το μαγείρεμα νόστιμων πιάτων στην άγρια ​​φύση.
Ζούμε σε ένα χωριό και προσπαθούμε να βρούμε πολύ όμορφα μέρη για γυρίσματα.

Αν θέλετε να μας στηρίξετε:

⏩ Μερικές απόλυτες-νόστιμες συνταγές από το κανάλι μου:
Cooking Μαγειρεύοντας φραγκόκοτες στο φούρνο:
Tail στιφάδο ουράς ταύρου με κάστανο:
Dish Πιάτο κάστανου με αρνίσιο κρέας:
Recipe Συνταγή πιάτου καρδιάς ταύρου:
◼ κεμπάπ συκωτιού αρνιού:
◼ Μαγειρική συνταγή εγκεφάλου αρνιού:
K Kabob όρχεις αρνιού:
◼ Πώς να μαγειρέψετε κουνέλι στην έρημο:
Ke Λαχανικά και αρνί μπέικ κεμπάπ:
Best Η καλύτερη συνταγή buglama:
◼ Πικάντικες συνταγές για σουβλάκια αρνιού:
◼ Σκόρδο Σχάρα Αρνιού Καυκάσου στυλ:

Ρύζι τηγανητό σίτου Bulgar | Υγιεινή συνταγή τηγανητού ρυζιού | Αντικαταστήστε το ρύζι με Bulgar Wheat αυτή τη στιγμή

Αυτή η συνταγή τηγανητού ρυζιού αντικαθιστά το ρύζι με το Bulgar Wheat για να το κάνει πιο υγιεινό.

Μου έγινε γνωστή η Bulgar Wheat πριν από μερικούς μήνες όταν έψαχνα για ένα υγιές υποκατάστατο του ρυζιού. Και από τότε έχω κολλήσει με υπέροχο είδος φαγητού. Έφτιαχνα τηγανητό ρύζι από σιτάρι Βουλγαρίας από τότε και έχει υπέροχη γεύση. Δεν συμβιβάζεστε με τη γεύση και δεν χρειάζεται να τρώτε πολλούς υδατάνθρακες. Είναι win-win !!

Συνταγή για τηγανητό ρύζι Bulgar Wheat

1,5 φλιτζάνι βρασμένο σιτάρι Βουλγαρίας
0,5 μεσαίο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
0,5 φλιτζάνι κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη
0,5 φλιτζάνι κίτρινη πιπεριά ψιλοκομμένη
0,5 φλιτζάνι κολοκυθάκι ψιλοκομμένο
0,5 φλιτζάνι φρέσκο ​​μπιζέλι ζάχαρης
1 κουταλάκι σάλτσα ντομάτας
2 κουταλιές σάλτσα σόγιας
1 κουταλάκι ξύδι
αλάτι για γεύση
1 κουταλάκι σάλτσα ψαριού (προαιρετικά)

Αυτά είναι τα βασικά συστατικά, αλλά μπορείτε περισσότερο στη συνταγή όπως γαρίδες, τριμμένο κοτόπουλο, ομελέτα κλπ. Βασικά αφήστε τον εσωτερικό σας σεφ να αγριέψει!

Προσθέστε πρώτα τα κρεμμύδια σε ένα τηγάνι με λάδι και σοτάρετε για λίγα λεπτά. Στη συνέχεια προσθέτουμε όλα τα ψιλοκομμένα λαχανικά μαζί και τα αφήνουμε να μαλακώσουν λίγο. Στη συνέχεια προσθέστε σάλτσα ντομάτας, σάλτσα σόγιας, ξύδι. Ανακατέψτε καλά. Στη συνέχεια, προσθέστε βραστό σιτάρι βουλγαρίας στα λαχανικά. Προσθέστε αλάτι για γεύση. Προσθέστε σάλτσα ψαριού, αλλά είναι εντελώς προαιρετικό. Ανακατέψτε καλά, πολύ καλά. Στο τέλος προσθέστε μπιζέλια με ζάχαρη για τραγάνισμα. Σερβίρετε ζεστό.

Μουσική που χρησιμοποιείται από τους ακόλουθους:
- Μουσική που παρέχεται από το AirwaveMusicTV (
-
- Facebook:

Συνταγή τούρκικου κεμπάπ κοτόπουλου και μπουλγούρ πιλάφ

Αυτό το νόστιμο Shish Taouk δημιουργήθηκε με τουρκική γρήγορη μαρινάδα. Σερβίρετε ως κεμπάπ ή σερβίρετε με το νόστιμο Wild Garden Heat & Serve Bulgur Pilaf για ένα υπέροχο γεύμα σε λίγα λεπτά.

Ρίχνουμε, ανακατεύουμε, ψήνουμε! Οι Quick Marinades και Pilaf μετατρέπουν τα συνηθισμένα γεύματα σε μεσογειακά αριστουργήματα χωρίς αναμονή.

Το Quick Marinades εμποτίζει την πρωτεΐνη σας με αυθεντικές γεύσεις για να φέρει το φαγητό σας σε νέα ύψη. Νόστιμο σε μόλις 15 λεπτά. Δεν μπορείτε να κάνετε λάθος με τις αυθεντικές γεύσεις μας: Τουρκικά, Περσικά και Shawarma.

Savor Heat & Serve Pilaf, καρυκευμένα χορταστικά δημητριακά μαγειρεμένα στην εντέλεια με αυθεντικά μπαχαρικά και λαχανικά. Θερμαίνεται σε μόλις 90 δευτερόλεπτα, δεν θα μπορούσαμε να το κάνουμε ευκολότερο αν προσπαθήσουμε. Γνωρίζουμε ότι θα λατρέψετε την ποικιλία Pilaf: Bulgur, Rice & Lentil και Couscous.

Ανακαλύψτε έναν νέο κόσμο γεύσης χωρίς να φύγετε από την κουζίνα. Ερωτευτείτε τις εκπληκτικά νόστιμες μαρινάδες και πιλάφες μας - φτιαγμένες από τα καλύτερα υλικά της Μεσογείου. Είναι υπέροχο μεσογειακό που γίνεται γρήγορα και εύκολα για όλους.

Φέρτε σπίτι την τολμηρή και αυθεντική εμπειρία Wild Garden σήμερα!
wildgarden.com

Μούρο σιταριού και άγριο ρύζι πιλάφι | Πώς να φτιάξετε συνταγές | Εύκολο στην εκμάθηση

Ουάου στο Πώς
γρήγορες συνταγές, κουζίνα, vantilly, foodfacorty, streetfood

Καλοκαιρινή σαλάτα Orzo Wild Rice Cranberry. ΤΟ ΚΑΛΥΤΕΡΟ BBQ SIDE | Vegan | Συνταγές για υγιεινά φρούτα και ξηρούς καρπούς

Καλοκαιρινή σαλάτα Orzo Wild Rice Cranberry. ΤΟ ΚΑΛΥΤΕΡΟ BBQ SIDE | Vegan | Συνταγές για υγιεινά φρούτα και ξηρούς καρπούς

Αν ψάχνετε για το καλύτερο καλοκαιρινό συνοδευτικό στο επόμενο δείπνο ή μπάρμπεκιου, μην κοιτάξετε πέρα ​​από αυτή τη σαλάτα Orzo Wild Rice Cranberry! Είναι τόσο εύκολο να το φτιάξετε και φροντίστε να διπλασιάσετε ή να τριπλασιάσετε τη συνταγή γιατί μια φορά όλοι δοκιμάζουν μόνο μια μπουκιά. Θα συνεχίσουν να επιστρέφουν για περισσότερα!

Συστατικά:
1 φλιτζάνι άγριο ρύζι
1 φλιτζάνι ορζό
1/2 φλιτζάνι πεκάν
1/2 κράνμπερι
1 δέσμη πράσινα κρεμμύδια
4 κοτσάνια σέλινου
1/2 ματσάκι μαϊντανό

Λαδόξιδο:
1 σκελίδα σκόρδο
χυμός & ξύσμα 1 πορτοκάλι
1 κουταλάκι αλάτι 1/2 κουταλάκι πιπέρι
2 κουταλιές ξύδι από λευκό κρασί
1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο
2 κουταλιές μέλι

Κατευθύνσεις:
Βράζουμε 4 φλιτζάνια νερό και στη συνέχεια προσθέτουμε το άγριο ρύζι. Σκεπάζουμε και αφήνουμε να σιγοβράσει σε χαμηλή φωτιά για 45 λεπτά έως 1 ώρα. Βράστε το όρζο σύμφωνα με τις οδηγίες στο πίσω μέρος του κουτιού. Ξεπλύνετε και στραγγίστε τα δύο όταν τελειώσουν. Ο Φίνλι ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό, το σέλινο και τα πράσινα κρεμμύδια. Προσθέστε τα σε ένα μεγάλο μπολ με το ρύζι και το όρζο. ψήστε τα πεκάν και προσθέστε τα στο μπολ μαζί με τα κράνμπερι. Για να φτιάξετε τη βινεγκρέτ, απλά ανακατέψτε τα πάντα μαζί και ρίξτε το πάνω από το μείγμα του ρυζιού. Απολαμβάνω!
* Για να εμποδίσετε το ρύζι να ανοίξει κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, μπορείτε να μουλιάσετε το ρύζι σε νερό όλη τη νύχτα.

Πώς να φτιάξετε ισπανική Paella | Ομάρ Αλιμπχόι

Εντάξει πριν μας φωνάξετε, οι συνταγές για paella διαφέρουν από περιοχή σε περιοχή και αυτή η έκδοση χωρίς θαλασσινά είναι η άποψη του Omar για την κλασική Paella Valenciana. Παραδοσιακά φτιαγμένο με κοτόπουλο και κουνέλι, ο Ομάρ καραμελώνει το κρέας και τα λαχανικά πριν προσθέσει το ρύζι και πρέπει να έχει συστατικό - σαφράν. Το σκόρδο, η καπνιστή πάπρικα και το δεντρολίβανο προσθέτουν όλα στις απίστευτες γεύσεις αυτού του πιάτου που έχει σχεδιαστεί για να φέρει τους πάντες στο τραπέζι. Σερβίρετε με μια φέτα λεμόνι και απολαύστε.
Για αυτό και πολλές πιο νόστιμες ισπανικές συνταγές, δείτε το βιβλίο του Omar Tapas Revolution:

Σύνδεσμοι από το βίντεο:
Κοκτέιλ Daiquiri |
Ισπανικό στιφάδο |
Περισσότερα βίντεο για το Tube Tube |

Μπορείτε να μάθετε περισσότερα για τον Ομάρ εδώ:
Δικτυακός τόπος:
Κελάδημα:
Facebook:
Ινσταγκραμ:
YouTube:
Εστιατόριο-
Ερωτήσεις: [email protected]
Hashtags: #TheSpanishChef #OmarAllibhoy #TapasRevolution

Για περισσότερες διατροφικές πληροφορίες, κάντε κλικ εδώ:

Ο σωλήνας φαγητού του Jamie Oliver |
Εγγραφείτε στο Food Tube |
Κελάδημα:
Εφαρμογή συνταγών Jamie |
Tumblr:
Facebook |
Περισσότερες υπέροχες συνταγές |

Golden Bulgur Σιτάρι με Μανιτάρια | Булгур с Грибами

Golden Bulgur Σιτάρι με Μανιτάρια | Булгур с Грибами

1 φλιτζάνια Golden Bulgur Wheat
2 φλιτζάνια Νερό
Ελαιόλαδο
Αλας

8 ουγκιές Λευκά ή μανιτάρια Cremini
Μανιτάρια τρομπέτας 4 ουγκιών
1 κρεμμύδι
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 κουταλιά της σούπας Vegan Butter

Ρύζι πιλάφι από ξύσιμο - Πώς να φτιάξετε σπιτική συνταγή πιλάφι ρυζιού

Ένα από τα αγαπημένα μας πιάτα όλων των εποχών, το ρύζι πιλάφι είναι πολύ πιο εύκολο να το φτιάξετε από την αρχή από ό, τι οι περισσότεροι άνθρωποι συνειδητοποιούν. Μόνο μια χούφτα συστατικών κάνουν αυτό το υπέροχο, γευστικό πιάτο ρυζιού ένα γρήγορο πιάτο. Ταιριάζει υπέροχα με όλα τα είδη των κύριων πιάτων ή το ρίχνετε με ψητό κοτόπουλο ή τόφου, σερβίρετε με φυλλώδη χόρτα και έχετε ένα φθηνό, υγιεινό κυρίως πιάτο. Δείτε πόσο εύκολο είναι!

Δείτε τις οδηγίες βήμα προς βήμα:

Δείτε τα βιβλία μαγειρικής μου - Συνταγές για μοσχαρίσιο κιμά στη διεύθυνση

και Happier Holidays στο
Ελέγξτε τον ιστότοπο στο ThrillbillyGourmet.com

======================================================
Σύνδεσμοι θυγατρικών Amazon: Ναι, είναι ένας σύνδεσμος επί πληρωμή, αλλά στην πραγματικότητα χρησιμοποιώ και μου αρέσει αυτό το υλικό!

Παρακαλώ βοηθήστε στην υποστήριξη του The Thrillbilly Gourmet, μπορείτε να στείλετε χρήματα στον σύνδεσμό μου στο PayPal: paypal.me/JanCharlesCooks
Σας ευχαριστώ πολύ για την υποστήριξη.

Ακολουθήστε τους Thrillbilly Gourmet και Jan Charles στα Social Media:

WILD RICE STIR FRY | Υ HIGHΗΛΗ IΝΑ, ΠΡΩΤΕΙΝΗ & ΑΝΟΣΙΚΗ ΑΥΞΗΣΗ.

Παραγγείλετε άγριο ρύζι εδώ:
Παραγγείλετε λάδι τσίλι εδώ:

Προβυθίστε το άγριο ρύζι σε νερό πηγής για τουλάχιστον 24 ώρες πριν από το μαγείρεμα.
-Μαγείρεμα άγριου ρυζιού σε νερό της πηγής με λίγο λάδι σταφυλιού

1 TBSP φρυγανισμένο σησαμέλαιο
1 TBSP θαλασσινού αλατιού
2 TBSP αμινοξέων καρύδας

ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΜΕΝΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ: Μανιτάρια. Kale, μαϊντανός, κόκκινη πιπεριά, κολοκυθάκια, πράσινο κρεμμύδι

Παραγγείλετε φρούτα, χυμούς υγείας, αρχαίους κόκκους, λαχανικά, καρυκεύματα / μπαχαρικά, αποξηραμένα προϊόντα, σνακ υγείας, αξεσουάρ κουζίνας και πολλά άλλα

Ευχαριστούμε που παρακολουθήσατε !
Θυμηθείτε να κάνετε like, σχόλιο, κοινοποίηση και εγγραφή στο κανάλι μας.

Συνεχίστε μαζί μου καθημερινά ακολουθώντας τους λογαριασμούς μου στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης!

♡ Instagram | JUSTALKALINEVEGAN
♡ Pinterest | JUSTALKALINEVEGAN
♡ Facebook | JUSTALKALINEVEGAN
♡ Tiktok | JUSTALKALINEVEGAN

Δωρεές.
Εφαρμογή μετρητών: $ JUSTALKALINEVEGAN
PayPal:

Για συνεργασίες ή promo:
♡ Email | [email protected]

Πώς να φτιάξετε και να παρασκευάσετε τζελ θαλασσινών βρύων:

Παραγγείλετε Wildcrafted Sea Moss εδώ:
____________________________
Τελευταίες μεταφορτώσεις:
♡ ​

#ALKALINEVEGAN #PLANTBASEDRECIPES #VEGANGAINS

Πώς να φτιάξετε ρύζι και αρακά | Τζαμαϊκανό στιλ

Hinduşka Plovu, Υπαίθρια μαγειρική, μαγείρεμα στη φύση

Salam əziz dostlar sizinlə bu gün hinduşka plovu resepti ilə bölüşmək istədik, idmid varam ki bu resepti bəyənib öz yaxınlarınız ilə bölüşəcəksiniz :)

Kənd Həyatı - bizim məqsədimiz sizə kənd abu havasını bəxş etməktir!
Həmdə biz sizinlə maraqlı yemək və sərinləşdirici içki reseptlərlə bölüşəcəyik!
Наша цель подарить вам деревенскую атмосферу жизни!

Ως Vlog της Country Life, μας αρέσει να μοιραζόμαστε αυτό που κάνουμε στην ύπαιθρο, να ασχολούμαστε με τη φύση και να αξιοποιούμε στο έπακρο τη ζωή του χωριού. Ελάτε να δείτε τα πολύχρωμα βίντεο της φύσης, τις μοναδικές συνταγές μαγειρικής και την όμορφη ζωή στην εξοχή. Καθίστε και χαλαρώστε παρακολουθώντας το περιεχόμενό μας!

Παραδοσιακό κουκουνάρι Συνταγή πιλάφι ρυζιού | Συνταγή Ρύζι Σταφυλιού | πώς να φτιάξετε ρύζι με κουκουνάρι

Σε αυτό το βίντεο, θα δείτε πώς το παραδοσιακό πιλάφι με φυστίκια και σταφίδες φτιάχνεται με τον πιο όμορφο τρόπο
5 κιλά ρύζι και ποικιλία συστατικών για να φτιάξετε ένα πολύχρωμο και νόστιμο ρύζι
το ρύζι που θα γίνει εδώ θα είναι αρκετό για 70 άτομα
υλικά για παραδοσιακό γεμιστό ρύζι 5 κιλά ρύζι
μαργαρίνη και υγρό ηλιέλαιο
αράπικο φιστίκι
σταφίδα
κρεμμύδι και μαϊντανό
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μπουγιόν κοτόπουλου ή μπουγιόν κρέατος
καρύκευμα αλατιού και κρεμμυδιού
άσπρη πιπεριά σε σκόνη
καρυκεύματα λαχανικών
σκόνη κανέλας
ξηρή μέντα

προσθέστε το ρύζι στο βαθύ δοχείο μετρώντας
προσθέστε κρύο νερό και αφήστε το ρύζι να βραχεί για 20 λεπτά
χρειάζεται 2 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια και ψιλοκόψτε τα να είναι μικρά σαν το ρύζι
Μεταφέρετε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια στο πιάτο, περιμένετε σε έτοιμη κατάσταση
απαιτείται ψιλοκομμένος μαϊντανός
ψιλοκομμένα υλικά έτοιμη θήκη
Προσθέτουμε βραστό νερό στα σταφύλια και αφήνουμε για 10 λεπτά.

20 λεπτά εμποτισμένο ρύζι πρέπει να πλυθεί πολλές φορές
Πλένουμε το ρύζι με τρόπο που δεν υπάρχει άμυλο και προσθέτουμε
τα σταφύλια πουλιών σε ζεστό νερό για 10 λεπτά και προσθέστε στο φίλτρο
βάλτε τη φωτιά στη μέση
προσθέστε υγρό ηλιέλαιο και μαργαρίνη στην κατσαρόλα
προσθέτουμε λίγο φιστίκια και ανακατεύουμε
ανακατεύουμε μέχρι να ροδίσουν τα φιστίκια
Όταν τα φιστίκια είναι κόκκινα προσθέστε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια
Σε ορισμένες περιοχές αυτό το πιλάβα προστίθεται στο συκώτι
Ανακατεύουμε για 2 λεπτά και προσθέτουμε ρύζι
ελέγξτε την περιεκτικότητα σε λάδι στο ρύζι και προσθέστε το αργότερα
Μαγειρεύουμε ανακατεύοντας το ρύζι για 10 λεπτά

προσθέστε καρύκευμα λαχανικών
λευκό πιπέρι σε σκόνη και κοτόπουλο προσθέστε μπουγιόν
Βάλε αλάτι
προσθέστε ξηρό δυόσμο
προσθέστε μια μικρή ποσότητα σκόνης κανέλας
προσθέστε σταφύλια πουλιών χωρίς νερό
Ρυθμίστε το νερό που βράζει με μετρημένο τρόπο, 1 μπολ ορείχαλκου πρέπει να έχει 1 μπολ νερό
το ρύζι είναι εντελώς ψημένο και βραστό νερό
αφήστε για τουλάχιστον 15 λεπτά σε χαμηλή φωτιά
περιμένετε 15 λεπτά αφού σβήσετε τη φωτιά
Προσθέτουμε ψιλοκομμένο μαϊντανό, περιμένουμε 40 λεπτά και ανακατεύουμε
ρύζι έτοιμο για σερβίρισμα

Σούπα λαχανικών στη σχάρα | Μικτά φύλλα αμπέλου γεμιστά από άγριο ρύζι | ΜΕΓΑΛΗ φασολάδα | ΜΕΝΟΥ MASTERCHEF

#masterchefmenu#πιλάφι#vegan
Ας δοκιμάσουμε κάτι διαφορετικό για δείπνο :)

Συστατικά
Για σούπα Veggie
Grήστε στα κάρβουνα λίγο χωρίς λάδι τα αγαπημένα σας λαχανικά
Χρησιμοποιήσαμε Γλυκοπατάτα, Κολοκυθάκια, Πιπέρι, Baby Corn, Κρεμμύδια, Καρότο.

150 γρ Μικτό Άγριο Ρύζι Ολικής Αλέσεως
100 γρ πράσινες φακές
Πιπέρι
Σκαλότ και σκόρδο
Καρυκεύματα με νιφάδες τσίλι

200 γρ. Μαγειρεμένο φασόλι
Φύλλα ρόκας
Ντομάτες
Γλυκο καλαμποκι
Κόκκινη πιπεριά στη σχάρα
Τουρσιά
Κρεμμύδι
Κόκκινο Τζαλαπένο
Μουστάρδα
Φρέσκο ​​μαϊντανό και καρύκευμα

Το βίντεο επεξεργάστηκε από το Lubo_lutfu

Bulgur vs Rice | ΕΥΚΟΛΟΣ ΟΔΗΓΟΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΥΓΕΙΑ

Αυτή η παρουσίαση περιέχει εικόνες που χρησιμοποιήθηκαν με άδεια Creative Commons. Κάντε κλικ εδώ για να δείτε την πλήρη λίστα των εικόνων και των αποδόσεων:

The Outdoors Chef - Wild Turkey Cacciatore with Brown Rice Pilaf

Άνηθος & φάβα πιλάφι με συνταγή Herb Labna

Άνηθος & Fava Pilaf με Herb Labna

Join Wild Garden as we show you how to make a Dill & Fava Pilaf with Herb Labna.
A traditional Persian dish is known as Shivid Polow. A delicate blend of basmati rice, fresh dill, and tender fava beans. Our versatile pilafs can be the perfect side to any meal, a flavorful addition to salads, or a snack any time of the day!
Delicious, simple to prepare, Authentic flavors with a modern approach

Find the original Wild Garden Dill & Fava Pilaf with Herb Labna recipe here:

Subscribe now for more delicious videos:
Wondering how to make delicious homemade a Classic Shawarma Pita Sandwich?

Συστατικά:
Wild Garden Dill & Fava Pilaf:
Sprouts (Garnish)
Aleppo Pepper
Dana Labna


How to Cook Bulgur Wheat

1. Combine bulgur and diluted broth in a sauce pan.

Combine 1 cup of medium grain bulgur and 1 3/4 cups of diluted broth in a sauce pan with a generous pinch of salt (you can use half canned or boxed broth, and half water, or just use a smaller amount of a stock paste like Better Than Bouillon in water, about half of what the label suggests).

2. Bring the bulgur to a simmer and then cover.

Bring to a simmer and then cover, lower the heat and continue to gently simmer for about 10 minutes.

3. Turn off the heat and let the bulgur sit.

Turn off the heat and let it sit for another 10 minutes. All of the liquid should be absorbed and the grains should be tender. If the grains need a few more minutes of cooking time, just replace the lid and lit it sit a bit longer. Conversely if the grains are as tender as you want them—this is a matter of personal preference—and there is still liquid left in the pot, drain the grains in a colander.

If you are using it in a warm preparation, fluff with a fork continue with the recipe, or to cool it spread it out on a rimmed baking sheet until it gets to room temperature. If you are using it at another time, you can then transfer the cooled grains to a container and store it in the fridge for up to 5 days.

Other Bulgur Wheat Recipes:

Want more bulgur wheat? Try these bulgur wheat recipes!

Σας αρέσει αυτή η συνταγή; Καρφιτσώστε το στον αγαπημένο σας πίνακα στο Pinterest.

Pin This

Quinoa, Bulgar, Feta & Chilli Salad

There has been much said about the food blogger debate recently, and Jeanne”s recent post struck a chord with me. Blogging is personal and everyone has a different set of motives for blogging, and what they choose to blog about. Her comments about community were very true and something that I completely agree with. I count people whom I have met through blogging as amongst my best friends (there are too many to mention, and I hesitate to link to them as I would hate to forget anyone). There are others who I have yet to meet, and together we have celebrated, mourned, laughed and cried.

One of the many fantastic things about food blogging are the (virtual) events. Someone sets a challenge and bloggers all over the world take it up, usually cooking something to a theme. In the first years of my blog (pre twitter), this was how bloggers interacted. Events are something that I have been neglecting recently, which is a huge shame, and something that I intend to put right. I have put a list in my diary and have a plan in place to take part in more of them. For a comprehensive and up to date list have a look at the Food Blog Diary.

I made a simple bulgar (bulgur) wheat and quinoa salad using a bulgar and red & white quinoa mix from the new Waitrose Love Life range. I often use both bulgar and quinoa, both are delicious, quick & easy to prepare as well as being good for you. A finely chopped red chilli and a good glug of chilli sauce gave both a warming kick and some sweetness, both which pair well with the saltiness of the feta. Ingredients are approximate. Use what you have. Leftovers will make a great packed lunch.

If you like this one, then check out my Grain Salad.

Tried this recipe? If you try this recipe please tag #FussFreeFlavours on Instagram or Twitter. It is amazing for me when for me when you make one of my recipes and I really do love to see them. You can also share it on my Facebook page. Please pin this recipe to Pinterest too! Thanks for reading Fuss Free Flavours!


Turkish Bulgur and Vegetable Pilaf

Whether you are looking for a new and tasty side dish or you are trying to get your family to eat healthier, a traditional Turkish recipe for bulgur pilaf with vegetables will fit the bill. It is a simple and delicious way to receive all the nutritional benefits of bulgur wheat, as well as tomatoes and peppers while enjoying the flavors from Turkey. Bulgur pilaf with vegetables is an ideal side dish to go with grilled meats and chicken, or just about any time you might eat rice.

If you've never tried bulgur, also called bulgar wheat, don't worry—it's more familiar than you think. (If you've ever eaten tabbouleh, you've likely tasted it.) Bulgur is used in a number of Middle Eastern recipes. It's comparable to rice and couscous but has a nutty flavor and chewy texture.

This pilaf dish most resembles Spanish rice, but with a heartier texture from the bulgar. Like many Turkish dishes, it is made with very economical ingredients that are easy to find you may actually already have most of them on hand. If you've never cooked with this grain before, you can find bulgur in most supermarkets in the rice, international foods, or organic food sections, as well as online and at any Middle Eastern, Mediterranean, or Greek groceries.


Rice salad recipes

Rustle up a rice salad as a main or side dish. From rice tabbouleh to warm salads, using brown, white, short- or long-grain, browse our best recipes.

Zingy salmon & brown rice salad

This summery recipe has the ideal combination of slow-releasing carbs, lean protein and heart-friendly fats

Help-yourself tuna rice salad

Ideal for busy households, this hearty salad keeps well in the fridge for up to three days, ready to be spooned into a bowl whenever you're peckish

Lemony rice & peas

This salad is packed with pulses and should be enough of a carb hit that you don’t need to serve potatoes as well

Black & white rice salad with cumin-roasted butternut squash

This vibrant Persian side salad is studded with dried fruit, nuts and seeds and finished with crumbled feta - ideal to take along to a Christmas buffet

Miso brown rice & broccoli salad with fiery prawns

Fermented miso soya bean paste adds an extra savoury hit to this nutritious rice dish topped with fiery chilli-fried prawns

How to cook rice

Learn how to cook basmati rice for perfect, fluffy results with an easy video guide from the BBC Good Food cookery team. All you need is a saucepan with a lid, a colander and a fork.


Lentils and Bulgur / Moujadara

This Lebanese dish is the original recipe from southern Lebanon. It is still common in other parts of Lebanon and mostly made with rice instead. It's a healthier twist by using wheat instead . Extremely simple to cook, this dish is a fundamental component of Middle Eastern cuisine.
It provides carbohydrates, proteins, Iron, fiber, and a full stomach. It also tastes great.
When cooked with rice, this recipe is gluten-free. It isn't gluten free when cooked with bulgur (wheat).

Hope you enjoy this vegetarian mush!

Makes 7 cups. Serve with tomatoes, cucumber, mint, lemon juice and olive oil salad. My kids loves it mixed with yougurt. This Lebanese dish is the original recipe from southern Lebanon. It is still common in other parts of Lebanon and mostly made with rice instead. It's a healthier twist by using wheat instead . Extremely simple to cook, this dish is a fundamental component of Middle Eastern cuisine.
It provides carbohydrates, proteins, Iron, fiber, and a full stomach. It also tastes great.
When cooked with rice, this recipe is gluten-free. It isn't gluten free when cooked with bulgur (wheat).

Hope you enjoy this vegetarian mush!

Makes 7 cups. Serve with tomatoes, cucumber, mint, lemon juice and olive oil salad. My kids loves it mixed with yougurt.


Recipe: Mushroom & Mixed Grain Risotto

Risotto is one of my ultimate comfort foods, smooth, creamy and packed with flavour it is a real hug in a bowl. The ritual of making it is a comfort in itself the half hour of gently stirring the rice, forces you to slow down, relax and put the stresses of the day behind you and possibly enjoy a glass of wine.

In this version I have added quinoa and bulgar wheat to the mix, adding different textures and flavours, bumping up the protein content and lowering the GI, without losing any of the comfort of the original dish.

As with any risotto there are no limits to flavours, I used a selection of dried mushrooms I was sent from Cooks & Co. Sometimes you can find sand in dried mushrooms so you may need to rinse them carefully after soaking, and strain the soaking water through a fine sieve.

Tried this recipe? If you try this recipe please tag #FussFreeFlavours on Instagram or Twitter. It is amazing for me when for me when you make one of my recipes and I really do love to see them. You can also share it on my Facebook page. Please pin this recipe to Pinterest too! Thanks for reading Fuss Free Flavours!



Σχόλια:

  1. Kizuru

    Υπέροχα, πολύ χρήσιμες πληροφορίες

  2. Mezirg

    Sorry that I am interrupting you, I too would like to express your opinion.

  3. Rydder

    Με καταλαβαίνεις?

  4. Vunris

    Μπορείτε να προτείνετε να επισκεφτείτε τον ιστότοπο όπου υπάρχουν πολλά άρθρα σχετικά με το θέμα που σας ενδιαφέρει.

  5. Pylades

    Είσαι σε αυτό το θέμα. Πρέπει να συζητήσουμε.



Γράψε ένα μήνυμα