
We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Συστατικά
- 1/2 φλιτζάνι ζωμό κοτόπουλου με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι
- 1/4 φλιτζάνι mirin (γλυκό ιαπωνικό κρασί ρυζιού)
- 1/4 φλιτζάνι σόγια μειωμένου νατρίου
- 3/4 κουταλάκι του γλυκού (συσκευασμένη) ελαφριά καστανή ζάχαρη
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
- 1 κομμάτι τζίντζερ αποφλοιωμένο 1 ίντσας (1/4 ουγγιά), κομμένο σε φέτες
Προετοιμασία συνταγής
Τοποθετήστε ένα λεπτό κόσκινο σε ένα μικρό μπολ. Βράστε όλα τα συστατικά σε μια μικρή βαριά κατσαρόλα, ανακατεύοντας μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Μειώστε τη θερμότητα σε μέτρια-χαμηλή και σιγοβράστε μέχρι να μειωθεί σε ένα γενναιόδωρο 1/2 φλιτζάνι, περίπου 20 λεπτά. Σάλτσα σουρών, απορρίπτοντας στερεά στο κόσκινο. Αφήστε να κρυώσει. ΚΑΝΕΤΕ: Μπορεί να γίνει 2 εβδομάδες μπροστά. Αποθηκεύστε αεροστεγή στο ψυγείο.