" /> " />
Ασυνήθιστες συνταγές

Ψητό κοτόπουλο

Ψητό κοτόπουλο

Τα καλύτερα του ιστότοπού μας, μια συλλογή των βασικών συνταγών μας. "/> Τα καλύτερα του ιστότοπού μας, μια συλλογή των βασικών συνταγών μας." />

Μπορείτε να φτιάξετε αυτό το πιάτο με ό, τι λαχανικά έχετε - πατάτες, κρεμμύδια, καρότα και πράσα είναι όλες καλές επιλογές. Αυτό είναι μέρος των καλύτερων του ιστότοπού μας, μια συλλογή των βασικών συνταγών μας.

Συστατικά

  • 1 ½ λίβρες μικρές πατάτες
  • 1 κιλό μικρά κρεμμύδια, ξεφλουδισμένα
  • Κόσερ αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Προετοιμασία συνταγής

  • Τοποθετήστε τα ράφια στο πάνω και κάτω τρίτο του φούρνου. προθερμάνετε στους 425 °. Τακτοποιήστε τις πατάτες και τα κρεμμύδια σε ένα ταψί ή ένα ταψί αρκετά μεγάλο ώστε να χωράνε όλα σε ένα γεμάτο στρώμα. Περιχύνουμε με λάδι και αλατοπιπερώνουμε με λίγο αλάτι και μετά ρίχνουμε το παλτό. Τοποθετήστε το τηγάνι στο κάτω ράφι, στη συνέχεια τοποθετήστε το κοτόπουλο, το στήθος προς τα επάνω και την πόρτα του φούρνου που βλέπει στην ουρά (αυτό θα διευκολύνει την αφαίρεση όταν τελειώσει), απευθείας στο ράφι πάνω από τα λαχανικά Ψητό κοτόπουλο και λαχανικά έως ότου ένα θερμόμετρο τοποθετηθεί στο παχύτερο μέρος του μηρού κοτόπουλου καταγράφεται 165 °, 35-45 λεπτά.

  • Εισαγάγετε ένα ξύλινο κουτάλι μακρύς χειρός στην κοιλότητα του κοτόπουλου και γείρετε προσεκτικά το πουλί προς εσάς για να αφήσετε τους χυμούς στην κοιλότητα να στραγγίξουν στο τηγάνι παρακάτω. Αφαιρέστε τα λαχανικά από το φούρνο, στη συνέχεια, χρησιμοποιώντας κουτάλι, αφαιρέστε το κοτόπουλο από το φούρνο και τοποθετήστε το πάνω από τα λαχανικά. Αφήστε το να ξεκουραστεί 10 λεπτά πριν χαράξετε.

Συνταγή από τους Dai Due, Austin, TX, Φωτογραφίες από τον Christopher Testani

Διατροφικό περιεχόμενο

Θερμίδες (kcal) 860 λίπος (g) 34 κορεσμένο λίπος (g) 8 χοληστερόλη (mg) 110 υδατάνθρακες (g) 94 διαιτητικές ίνες (g) 13 συνολικά σάκχαρα (g) 23 πρωτεΐνες (g) 47 νάτριο (mg) 1930

Δες το βίντεο: Entertv: Κοτόπουλο εξπρές στον φούρνο από τον Άκη Πετρετζίκη- Γ Μέρος (Νοέμβριος 2020).