Νέες συνταγές

Ροζ τουρσί κρεμμύδια

Ροζ τουρσί κρεμμύδια


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Συστατικά

  • 2 κιλά κόκκινα κρεμμύδια, λεπτά κομμένα, χωρισμένα σε δαχτυλίδια
  • 6 φρέσκα κλαδάκια δεντρολίβανου 4 ιντσών
  • 2 φλιτζάνια ξύδι σαμπάνιας ή ξύδι λευκού κρασιού
  • 1 κουταλιά της σούπας μικτό μπαχαρικό τουρσί
  • 2 κουταλάκια του γλυκού χοντρό αλάτι κοσέρ

Προετοιμασία συνταγής

  • Τοποθετήστε το 1/3 των κρεμμυδιών σε μεγάλο βάζο (τουλάχιστον 2-τετάρτων) με σφιχτό καπάκι. Προσθέστε 2 κλαδάκια δεντρολίβανου. Επαναλάβετε τη στρώση δύο φορές περισσότερο με τα υπόλοιπα κρεμμύδια και δεντρολίβανο.

  • Φέρτε ξύδι, 1 1/2 φλιτζάνι νερό, ζάχαρη, μπαχαρικά και αλάτι για να βράσει σε μεσαία κατσαρόλα σε υψηλή φωτιά, ανακατεύοντας μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Μειώστε τη θερμότητα και σιγοβράστε 2 λεπτά, ανακατεύοντας συχνά. Ρίχνουμε ζεστό υγρό πάνω στα κρεμμύδια, ωθώντας τα κρεμμύδια στο υγρό. Εάν είναι απαραίτητο, προσθέστε αρκετό κρύο νερό για να καλύψετε τα κρεμμύδια. Δροσερός. Τοποθετήστε το καπάκι σε βάζο. Ψύξτε τουλάχιστον 1 ημέρα. ΜΠΟΡΕΙΤΕ ΝΑ ΕΧΕΙ 2 εβδομάδες μπροστά. κρατήστε παγωμένος.

Ενότητα Κριτικές


Δες το βίντεο: Entertv: Τουρσί express από τον Βασίλη Καλλίδη (Ενδέχεται 2022).