Παραδοσιακές συνταγές

Φράουλες καλυμμένες με Mochi

Φράουλες καλυμμένες με Mochi


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Το κλειδί είναι να εργάζεστε γρήγορα όταν περικλείετε τις φράουλες με τη συνταγή mochi πριν η ζύμη κρυώσει και σφίξει.

Συστατικά

  • ¾ φλιτζάνι μοχικό (γλυκό αλεύρι ρυζιού)
  • Άμυλο πατάτας (για ξεσκόνισμα)
  • 8 μεσαίες φράουλες, αφαιρέθηκαν οι μίσχοι
  • ¼ φλιτζάνι koshian (γλυκό κόκκινο ή λευκό πάστα φασολιών, προαιρετικό)

Πληροφορίες συστατικών

  • Βρείτε mochiko και koshian σε ιαπωνικές αγορές ή online.

Προετοιμασία συνταγής

  • Ανακατέψτε μοχικό, ζάχαρη και, φλιτζάνι συν 2 κουταλιές της σούπας. κρύο νερό σε ένα μικρό μπολ. Καλύψτε με αλουμινόχαρτο. Φέρτε 2 "νερό σε σιγοβράσιμο σε μια μεγάλη κατσαρόλα. Ταιριάζει με καλάθι ατμού. Προσθέστε μπολ στο καλάθι. Καλύψτε την κατσαρόλα με ένα σφιχτό καπάκι. Ατμό μέχρι το μείγμα να είναι ημιδιαφανές και κολλώδες, 20–22 λεπτά. Αφαιρέστε το μπολ και ανακατέψτε το μείγμα έως ότου σχηματιστεί μια παχιά, λεία, ελαφρώς κολλώδης ζύμη.

  • Εν τω μεταξύ, οι φράουλες schmear παντού με πάστα φασολιών, εάν χρησιμοποιείτε.

  • Πασπαλίστε ελαφρά μια επιφάνεια με άμυλο πατάτας. βγάλτε το mochi στην κορυφή. Σκόνη με περισσότερο άμυλο. κομμένα σε 8 κομμάτια. Τεντώστε ένα κομμάτι mochi γύρω από μια φράουλα για να εγκλωβιστεί. τσιμπήστε μαζί για να κλείσετε. Κυλήστε ανάμεσα στις παλάμες σας για να εξομαλυνθεί. καθαρίστε το υπερβολικό άμυλο. Επαναλάβετε με το υπόλοιπο mochi και τις φράουλες.

  • Κάνε μπροστά: Οι φράουλες μπορούν να τυλιχτούν σε mochi 4 ώρες μπροστά. Φυλάσσετε καλά σκεπασμένο σε θερμοκρασία δωματίου.

Διατροφικό περιεχόμενο

Θερμίδες (kcal) 90 Λίπος (g) 0 Κορεσμένο λίπος (g) 0 Χοληστερόλη (mg) 0 Υδατάνθρακες (g) 21 Διαιτητικές ίνες (g) 1 Συνολικά σάκχαρα (g) 7 Πρωτεΐνες (g) 3 Νάτριο (mg) 270


Δες το βίντεο: Japanese Street Food - TAIYAKI CAKE Red Bean Sweet Potato Japan (Ιούνιος 2022).


Σχόλια:

  1. Donatien

    Μεχρι τι ωρα?

  2. Ralston

    Μπράβο, ποιες είναι οι σωστές λέξεις ... υπέροχη σκέψη

  3. Jorie

    This topic only incomparably :), very pleasant.

  4. Storme

    It is all about conditionality

  5. Aescford

    I don't know what is so new and interesting here, no doubt useful, but still secondary ...

  6. Samumuro

    Θεωρώ ότι κάνετε λάθος. Μπορώ να υπερασπιστώ τη θέση. Γράψε μου στο PM, θα τα πούμε.



Γράψε ένα μήνυμα