Ασυνήθιστες συνταγές

Δείπνο με φύλλα από κοτόπουλο

Δείπνο με φύλλα από κοτόπουλο

Τα επιχειρήματα για την αποθήκευση της κουζίνας σας με μερικά τυπικά τηγάνια μισού φύλλου είναι ατελείωτα. Είναι φθηνά, άφθαρτα και το καλύτερο από όλα, μπορείτε να χωρέσετε μια ολόκληρη συνταγή δείπνου για τέσσερα άτομα - όπως αυτό το γλυκό-πικάντικο κοτόπουλο κοτόπουλο με φερμουάρ salsa - όλα σε ένα.

Βήματα

  1. Τοποθετήστε ένα ράφι στο πάνω τρίτο του φούρνου. προθερμάνετε στους 425 °. Ξεκινήστε συναρμολογώντας όλα τα συστατικά για το salsa: Αφαιρέστε τα φλοιού 12 ουγκιές ντομάτιλος και ξεπλύνετε. Κόψτε τα μεγαλύτερα στη μέση και τακτοποιήστε σε ένα ταψί.

  2. Σπάσιμο 8 σκελίδες σκόρδο με την επίπεδη πλευρά του μαχαιριού σας και αφαιρέστε τα δέρματα. Προσθέστε στο ταψί με ντομάτες.

  3. Κόψτε τα άκρα του 4 κρεμμύδια και απορρίψτε, μετά κόψτε τα κρεμμύδια σταυρωτά σε κομμάτια 1 ". Προσθέστε στο ταψί.

  4. Τομή 1 jalapeño στα μισά κατά μήκος, βγάλτε το στέλεχος και τα πλευρά και τοποθετήστε το σε ταψί. Πλύνε χέρια!

  5. Ψιλοβρέχει 2 κουταλιές της σούπας. λάδι πάνω από λαχανικά σεζόν με άλας. Πετάξτε με τα χέρια στο παλτό και, στη συνέχεια, σπρώξτε τα λαχανικά στη μία πλευρά του ταψιού, ώστε να παίρνουν περίπου το ένα τρίτο του φύλλου. αφήνω στην άκρη.

  6. Ελαφρό κτύπημα 8 μηροί κοτόπουλου στεγνώστε με χαρτοπετσέτες. Σεζόν τελείωσε με άλας.

  7. Σύρμα 2 κουταλιές της σούπας. σάλτσα adobo (από 1 κουταλάκι στο adobo), 1 κουτ. μέλι, ½ κουταλάκι του γλυκού. κύμινο, και 2 κουταλιές της σούπας. λάδι σε ένα μεγάλο μπολ μέχρι να μαλακώσει.

  8. Προσθέστε το κοτόπουλο στο μπολ και ρίξτε με λαβίδες μέχρι να επικαλυφθούν.

  9. Χρησιμοποιώντας λαβίδες, τακτοποιήστε το κοτόπουλο, το δέρμα προς τα πάνω, στο κέντρο του ταψιού, τοποθετώντας κοντά έτσι ώστε να υπάρχει ακόμη χώρος για τη σκουός.

  10. Τομή 1 σκουός βελανίδι στα μισά και βγάλτε τους σπόρους με κουτάλι. Κόψτε ξανά κάθε μισό στα τρίτα για να κάνετε 6 ίσες σφήνες.

  11. Τακτοποιήστε τη σκουός στο ταψί δίπλα στο κοτόπουλο και στη συνέχεια ψιλοκόψτε τη σκουός 2 κουταλιές της σούπας. λάδι. Σεζόν με άλας και πασπαλίζουμε με τα υπόλοιπα ½ κουταλάκι του γλυκού. κύμινο.

  12. Ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν οι μηροί του κοτόπουλου και να ψηθεί το κρέας, οι ντομάτιλοι ψήνονται ελαφρώς στην κορυφή και η κολοκύθα είναι τρυφερή για 30-40 λεπτά.

  13. Αφήστε να κρυώσει ελαφρώς. Ενώ το κοτόπουλο κρυώνει, επιλέξτε ½ φλιτζάνι φύλλα κόλιαντρου από δέσμη, κράτηση μίσχων και αφήστε το για σερβίρισμα.

  14. Μεταφέρετε κοτόπουλο και σκουός σε μια πιατέλα.

  15. Τοποθετήστε όλα τα υπόλοιπα συστατικά, μαζί με περίπου ½ φλιτζάνι χυμούς σε ένα μπλέντερ. Προσθέστε κόλιαντρο, μίσχους και όλα? σεζόν με λίγο περισσότερο αλάτι. Ανακατέψτε, αραιώστε με περισσότερους χυμούς, αν χρειαστεί, μέχρι να μαλακώσει και να χυθεί.

  16. Ρίχνουμε τη σάλσα πάνω από την πιατέλα και το πάνω με τα φύλλα κόλιαντρου. Σερβίρετε με σφήνες ασβέστη παραλληλα.

Σχετικό βίντεο

Δείπνο Chipotle Rubbed Chicken Sheetpan

Ενότητα Κριτικές Αυτό ήταν τόσο καλό! Η σάλτσα είναι κρεμώδης με την τέλεια ποσότητα οξύτητας και το κοτόπουλο είναι νόστιμο χωρίς να είναι πολύ πικάντικο. Θα μπορούσα να προσθέσω περισσότερα chipotle την επόμενη φορά, αλλά ήταν υπέροχο όπως είναι. Μπορεί να δοκιμάσετε ένα διαφορετικό λαχανικό από το σκουός, δεν είναι το αγαπημένο μου. AnonymousColumbia, SC11 / 12 / 19OMG! Αυτό το κοτόπουλο είναι νόστιμο! Μισώ να τρώω κοτόπουλο. Δεν είναι το αγαπημένο μου πράγμα στον κόσμο, αλλά αυτός είναι ένας υπέροχος τρόπος για να το προετοιμάσω. Χρησιμοποίησα λίγο σπανάκι αναμεμειγμένο στις προσφορές salsa verde και κοτόπουλου αντί για μηρούς κοτόπουλου. Ήταν τέλεια μαγειρεμένο και νόστιμο. Όλα ήταν σωστά, και το λάτρεψαν όλοι! ManducarioMexico City, MX06 / 11 / 19Αυτό είναι εύκολο και νόστιμο! Δεν μπορούσα να βρω τη σάλτσα adobo που προτείνει η συνταγή, γι 'αυτό χρησιμοποίησα μια σάλτσα chipotle που βρήκα στο λατινικό τμήμα ενός ασιατικού σούπερ μάρκετ και ήταν υπέροχη. Τα πάντα για αυτό το πιάτο είναι τέλειο! Υπέροχο γεύμα για μια οικογένεια ή μια μεγάλη ομάδα ατόμων (αν διπλασιάσετε τη συνταγή). Η σάλτσα ήταν η βόμβα και μπορούσα να τη δω να πηγαίνει καλά με πολλά άλλα πιάτα αν υπάρχει σάλτσα που έχει απομείνει. 100% προτείνω και θα το κάνω ξανά! TessPereiraWashington, DC06 / 06 / 19Τόσο εύκολο και νόστιμο - Χρησιμοποίησα γλυκοπατάτες αντί για σκουός και η σάλσα λειτούργησε τόσο καλά με αυτό! Μία από τις πηγές μου για τις νυχτερινές συνταγές. Προσθέτω 1/2 κουταλιά της σούπας κόλιανδρο και καθαρισμένο σκόρδο στη μαρινάδα κοτόπουλου και συχνά δεν το φτιάχνω με σκουός βελανιδιού (όχι ένα λαχανικό που μου αρέσει ιδιαίτερα), αλλά εκτός από αυτό, ακολουθώ αυτήν τη συνταγή σε ένα T. Το salsa είναι καταπληκτικό, οπότε τάρτα και κρεμώδες όπως είπε άλλος κριτικός. Είναι επίσης εξαιρετικά ευέλικτο. Το σοτάρισα με μερικά φασόλια και το έβαλα πάνω από ρύζι για ένα ελαφρύ γεύμα. Θα ήταν ένα καλό πιάτο για να συνοδεύσετε αυτό το πιάτο. AnonymousEvanston, IL12 / 03/18 Δεν θα καταλάβω ΠΟΤΕ πώς βγήκε αυτή η σάλτσα τόσο κρεμώδης και ξινή. ΝΟΣΤΙΜΟ. Νέα βασική συνταγή. Την επόμενη φορά που θα ανταλλάξω τη σκουός για ένα άλλο λαχανικό. Αυτό είναι πολύ καλό. Η μόνη αλλαγή που θα κάνω είναι είτε να πάρω ένα φύλλο ψησίματος με ένα χείλος γύρω από αυτό, είτε να το βάλω σε ταψί. Τα ταψί μου έχουν ένα χείλος μόνο στη μία πλευρά και υπήρχε λίγο χάος / καπνός καθώς χύνονταν οι νόστιμοι χυμοί. Φοβερή συνταγή! Η σάλτσα ντομάτιλου είναι υπέροχη. Θα ήταν υπέροχο σε αυγά, σάντουιτς, λαχανικά, πρωτεΐνες ... βασικά τα πάντα. AnonymousBrooklyn, NY04 / 15/18 Αυτό ήταν απολύτως νόστιμο! Εύκολο να συγκεντρωθεί και να αγαπηθεί από μικρούς και μεγάλους. Δεν είχα ποτέ βελανίδι σκουός και το λάτρεψα! Καλή συνταγή. Όταν το ξανακάνω ... θα ενισχύσω το καρύκευμα για να συμπεριλάβω το κύμινο, το μαύρο πιπέρι και τις πιπεριές στο κοτόπουλο. Μου άρεσε πολύ η βελανίδι! TRP_4750 Σαν Φρανσίσκο, Ca04 / 04/18 Αυτό ήταν καταπληκτικό! Το έκανε χθες το βράδυ και είναι φύλακας. Οι μηροί κοτόπουλου που είχα ήταν μεγαλύτεροι από το κανονικό, οπότε χρειάστηκε λίγο περισσότερος χρόνος στο φούρνο από τη συνταγή, αλλά αλλιώς αυτό ήταν ακριβές. Η βελανιδιά σκουός ήταν πραγματικά νόστιμη (ακόμη και σε όσους δεν τους αρέσει συνήθως σκουός οποιουδήποτε τύπου) και η σάλτσα ντομάτιλο ήταν ονειρική. Το μόνο που θα μπορούσα να κάνω διαφορετικά την επόμενη φορά είναι να διπλασιάσω το μίγμα μπαχαρικών adobe στο κοτόπουλο - αλλά αυτό ήταν νόμιμο! AnonymousBoston, MA03 / 29/18 Το έκανα χθες το βράδυ και αποδείχθηκε καταπληκτικό! Ο σύζυγός μου και εγώ το λάτρεψα - είναι μια πραγματική επιστροφή. Μου άρεσε πολύ η σάλσα, η κολοκύνθη βελανιδιάς και η σάλτσα με κοτόπουλο / μέλι στο κοτόπουλο Yummers! Έχω απομείνει σάλσα και θα το χρησιμοποιήσω σύντομα. Ευχαριστώ για μια υπέροχη συνταγή! AnonymousPalm Harbour, FL03 / 24/18 Αυτή η συνταγή λειτούργησε τέλεια και ήταν υπέροχη. Έβαλα τις μικρές πατάτες για το σκουός βελανιδιών. Το tomatillo salsa ήταν επίσης υπέροχο και το υπόλοιπο χρησιμοποιείται τυφλό πάνω από τα αυγά και οτιδήποτε άλλο κάνω. Ανώνυμος Santa Monica03 / 23/18

Δες το βίντεο: Τρυφερή τυρόπιτα με φύλλο κρούστας - σαν νερομπούρεκο (Νοέμβριος 2020).