Τελευταίες συνταγές

Μπαχαρικά χειμώνα σκουός με μάραθο

Μπαχαρικά χειμώνα σκουός με μάραθο

Συστατικά

  • 1 1/2-λίβρα βουτύρου κολοκύνθη, ξεφλουδισμένη, διχοτομημένη κατά μήκος, σπαρμένη, μισή σταυρωτή και έπειτα κόψτε κατά μήκος σε σφήνες πλάτους 3/4 ιντσών
  • 1 βολβό μάραθου, κομμένο, κομμένο κατά μήκος σε σφήνες πλάτους 1 ίντσας
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι, το άκρο της ρίζας αριστερά άθικτο και στη συνέχεια κόψτε κατά μήκος σε σφήνες πλάτους 1/2-ιντσών
  • 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα

Προετοιμασία συνταγής

  • Τοποθετήστε το ράφι στο κάτω τρίτο του φούρνου και προθερμαίνετε στους 450 ° F. Συνδυάστε σκουός, μάραθο και κρεμμύδι σε βαρύ μεγάλο ταψί. Προσθέστε λάδι και πετάξτε στο παλτό. Ανακατέψτε όλα τα μπαχαρικά σε μικρό μπολ για ανάμειξη. Πασπαλίζουμε το μείγμα μπαχαρικών πάνω από λαχανικά και ρίχνουμε το παλτό. Πασπαλίζουμε με αλάτι και μεγάλη ποσότητα πιπεριού. Ψήνουμε μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά και να ροδίσουν, γυρίζοντας μία φορά, περίπου 45 λεπτά Μεταφέρετε σε ρηχό πιάτο και σερβίρετε.

Ενότητα Κριτικές


Δες το βίντεο: ΦΑΣΚΟΜΗΛΟ (Αύγουστος 2021).