+
El Bigote

Συστατικά

  • 1 ουγγιά Old Grand-Dad 114 ή άλλο υψηλής αντοχής μπέρμπον
  • 1/2 ουγγιά Cocchi Americano (ιταλικό κρασί απεριτίφ)
  • 2 παύλες Bittermen's Xocolatl Mole ή Angostura bitters
  • Πορτοκαλί στρίψιμο (για σερβίρισμα)

Προετοιμασία συνταγής

Σιρόπι από φλοιό κανέλας

  • Βράστε κανέλα, ζάχαρη και ½ φλιτζάνι νερό σε βρασμό σε μια μικρή κατσαρόλα. Αφαιρέστε από τη φωτιά και αφήστε τις απότομες 2 ώρες. Σουρώστε το σιρόπι σε ένα μικρό βάζο ή μπολ. πετάξτε κανέλα.

Κάνε μπροστά

  • Το σιρόπι μπορεί να παρασκευαστεί 1 εβδομάδα μπροστά. Καλύψτε και ψήστε.

Κοκτέιλ

  • Συνδυάστε mezcal, bourbon, Cocchi Americano, Sherry, bitters και ¼ oz. σιρόπι φλοιού κανέλας σε ένα μεγάλο ποτήρι, ένα ποτήρι ανάμιξης ή ένα κοκτέιλ σέικερ γεμάτο με πάγο. Ανακατέψτε μέχρι να είναι παγωμένος έξω από το γυαλί, περίπου 30 δευτερόλεπτα. Σουρώνουμε σε ένα ποτήρι βράχων γεμάτο πάγο και γαρνίρουμε με πορτοκαλί στρίψιμο.

Ενότητα Κριτικές


Δες το βίντεο: TURRA AFEITÁNDOSE EL BIGOTE!! (Ιανουάριος 2021).