Παραδοσιακές συνταγές

Σαλάτα μπιζελιών και ραδικιών με κατσικίσιο τυρί

Σαλάτα μπιζελιών και ραδικιών με κατσικίσιο τυρί


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Συστατικά

Λαδόξιδο

  • 2 κουταλιές εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
  • 1 κουταλιά της σούπας λάδι φουντουκιού
  • 1 κουταλιά ξύδι κόκκινου κρασιού
  • 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα Ντιζόν

Λαχανικά

  • 1 φλιτζάνι ξεφλουδισμένο φρέσκο ​​μπιζέλι (από περίπου 1 κιλό μπιζέλια σε λοβό) ή κατεψυγμένα μπιζέλια
  • 1 φλιτζάνι φρέσκο ​​ή κατεψυγμένο κέλυφος edamame
  • 1 φλιτζάνι ζάχαρη μπιζέλια, χορδές
  • 1 κουταλιά της σούπας λάδι φουντουκιού
  • 1 1/2 φλιτζάνια λάχανα μπιζελιού ή μπιζέλι
  • 4 κόκκινα ραπανάκια, κομμένα σε λεπτές φέτες
  • 1 συσκευασία 5 έως 6 ουγγιών μαλακό φρέσκο ​​κατσικίσιο τυρί, θρυμματισμένο

Προετοιμασία συνταγής

Λαδόξιδο

  • Χτυπήστε ελαφρά και τα δύο λάδια, ξύδι και μουστάρδα σε μικρό μπολ για ανάμειξη. Περίοδος με θαλασσινό αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι. DO AHEAD Μπορεί να γίνει 1 ημέρα μπροστά. Καλύψτε και ψήστε. Επιστρέψτε στη θερμοκρασία δωματίου και επανεκκινήστε ξανά πριν από τη χρήση.

Λαχανικά

  • Μαγειρέψτε τα μπιζέλια, το edamame και τα μπιζέλια σε ξεχωριστές παρτίδες σε μεγάλη κατσαρόλα με βραστό αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσουν, περίπου 4 λεπτά για τα φρέσκα μπιζέλια και 2 λεπτά για τα κατεψυγμένα μπιζέλια, 4 λεπτά για το edamame και 1 λεπτό για τα μπιζέλια. Χρησιμοποιώντας κουτάλι με κουλοχέρη ή αποβουτυρωτή, μεταφέρετε τα λαχανικά σε μεγάλο μπολ με παγωμένο νερό για να κρυώσει, στη συνέχεια στραγγίστε καλά και μεταφέρετέ το σε μεσαίο μπολ. Πετρέχετε το λάδι φουντουκιού. πετάξτε στο παλτό. DO AHEAD Μπορεί να γίνει 6 ώρες μπροστά. Κάλυμμα; ψύχρα.

  • Χωρίστε το μείγμα μπιζελιού μεταξύ των πλακών. Διασκορπίστε τα λάχανα, τα ραπανάκια σε φέτες και το θρυμματισμένο κατσικίσιο τυρί. Πασπαλίζουμε με φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι. Ψιλοβάζετε τη βινεγκρέτ και σερβίρετε.

Διατροφικό περιεχόμενο

Μία μερίδα περιέχει: Θερμίδες (kcal) 364,3% Θερμίδες από λίπος 57,2 Λίπος (g) t23,3 Κορεσμένο λίπος (g) 6,7 Χοληστερόλη (mg) 16,3 Υδατάνθρακες (g) 24,3 Διαιτητικές ίνες (g) 6,4 Συνολικά σάκχαρα (g) 3,9 Net Υδατάνθρακες (g) 17.9 Πρωτεΐνη (g) 17.2 Νάτριο (mg) 207.7


Δες το βίντεο: CityCast Το Ραδίκι μιλάει στο Pathfinder gr (Ιούνιος 2022).


Σχόλια:

  1. Richmond

    Κατά τη γνώμη μου, εσείς μπερδεύετε. Γράψτε μου στο PM, θα συζητήσουμε.

  2. Tolland

    Σε αυτό κάτι είναι. Σας ευχαριστώ για τις πληροφορίες. Δεν το ήξερα αυτό.

  3. Tygojin

    Μεταξύ μας μιλώντας, σας συνιστώ να αναζητήσετε την απάντηση στην ερώτησή σας στο google.com

  4. Travon

    Αισθάνεται κανείς ότι το θέμα δεν είναι εντελώς κοντά στον συγγραφέα.



Γράψε ένα μήνυμα