Τελευταίες συνταγές

Τουρσιά φρέσκων λαχανικών

Τουρσιά φρέσκων λαχανικών


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Συστατικά

  • 1 κόκκινη πιπεριά, σπόρος, κομμένη σε λωρίδες 1 x 1/4-ιντσών
  • 1 φλιτζάνι florets κουνουπιδιού 1/2/3/4 ιντσών
  • 1 φλιτζάνι 1 x 1/4 x 1/4-ίντσες αποφλοιωμένες jicama
  • 1 κόκκινο ταϊλανδέζικο τσίλι ή κόκκινο τσαλέπι jalapeño, κομμένο σε λεπτούς γύρους
  • 1 φλιτζάνι (ελαφρώς συσκευασμένα) φρέσκα φύλλα μέντας (από 2 τσαμπιά)

Προετοιμασία συνταγής

  • Τοποθετήστε το πιπέρι, το κουνουπίδι, το jicama και το τσίλι σε μεσαίο μπολ. Φέρτε ξύδι, δυόσμο, ζάχαρη και αλάτι για να βράσει σε βαριά κατσαρόλα, ανακατεύοντας μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Ψύξτε εντελώς το σιρόπι.

  • Στραγγίστε το σιρόπι πάνω από λαχανικά. Αφήστε το να παραμείνει σε θερμοκρασία δωματίου 2 ώρες. Καλύψτε και ψύξτε μέχρι να είναι έτοιμο για χρήση. DO AHEAD Μπορεί να γίνει έως και 1 ημέρα μπροστά.

Συνταγή του Jean Georges Vongerichten, Φωτογραφίες από το τμήμα Pornchai Mittongtare


Δες το βίντεο: ΒΕΦΑ ΑΛΕΞΙΑΔΟΥ ΜΕ ΤΗΝ ΒΕΦΑ ΜΑΘΑΙΝΩ 3. ΠΩΣ ΚΑΝΩ ΤΟΥΡΣΙ ΛΑΧΑΝΟ u0026 ΟΛΑ ΤΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ (Ιούνιος 2022).


Σχόλια:

  1. Marsyas

    Εδώ και έτσι συμβαίνει :)

  2. Gogul

    I want and take

  3. Sacage

    Λαμπρή φράση και δεόντως

  4. Shakalkis

    is absolutely in agreement with the previous communication

  5. Taular

    Σας είναι μια επιστήμη.



Γράψε ένα μήνυμα