Ασυνήθιστες συνταγές

Μύδια βουτυρωμένα στον ατμό με Sake και Chiles

Μύδια βουτυρωμένα στον ατμό με Sake και Chiles


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Συστατικά

  • 5 κουταλιές βούτυρο, χωρισμένο
  • 2 1/2 φλιτζάνια ψιλοκομμένα κρεμμύδια (περίπου 10 μεγάλα)
  • 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρέσκο ​​κόλιαντρο
  • 6 t Ταϊλάνδης chiles πουλιών με σπόρους ή 3 μικρά serrano chiles με σπόρους, κομμένα σταυρωτά σε λεπτούς γύρους
  • 3 μεγάλα σκελίδες σκόρδου
  • 2 1/2 κιλά μύδια, καθαρισμένα, αποβουτυρωμένα

Προετοιμασία συνταγής

  • Λιώνουμε 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο σε μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια-υψηλή φωτιά. Προσθέστε τα πράσινα κρεμμύδια και σοτάρετε μέχρι να αρχίσει να μαλακώνει, περίπου 2 λεπτά. Προσθέστε τα επόμενα 5 συστατικά. Βράζουμε. Προσθέστε μύδια. Καλύψτε το δοχείο και αυξήστε τη θερμότητα σε υψηλή. Μαγειρέψτε μέχρι να ανοίξουν τα μύδια, 5 έως 6 λεπτά.

  • Χωρίστε τα μύδια στα μπολ (πετάξτε τα μύδια που δεν ανοίγουν). Βράστε τους χυμούς σε κατσαρόλα για να ελαττώσετε ελαφρά, περίπου 1 λεπτό. Χτυπήστε ελαφρά το υπόλοιπο 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο. Περίοδος σάλτσα για γεύση με αλάτι και πιπέρι. Κουτάλι σάλτσα πάνω από μύδια σερβίρισμα.

Ενότητα Κριτικές


Δες το βίντεο: Tefal Vitacuisine Compact VS4003 - Pierś z polskiej kaczki w korzennym sosie miodowo-śliwkowym (Ιούνιος 2022).


Σχόλια:

  1. Dirn

    Νομίζω ότι αυτή είναι η αξιοθαύμαστη ιδέα

  2. Dujas

    Είναι αδύνατο.

  3. Pauloc

    Και πού η λογική;

  4. Nikonos

    Είναι ενδιαφέρον. Πες μου, παρακαλώ - πού μπορώ να βρω περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό το θέμα;

  5. Nigar

    Ασφαλώς. Συμφωνώ με όλα τα παραπάνω. Ας προσπαθήσουμε να συζητήσουμε το θέμα. Εδώ ή το απόγευμα.

  6. Barisar

    Δεν φεύγει!



Γράψε ένα μήνυμα