Νέες συνταγές

Κουκουνάρι και φέτα τυριού

Κουκουνάρι και φέτα τυριού

Αφήστε το τυρί σας να κρέμεται στο ψυγείο μέχρι να σφίξει. Θα είναι πιο εύκολο να κυλήσετε τα καρύδια.

Συστατικά

  • 4 ουγκιές τυρί κρέμας, θερμοκρασία δωματίου
  • 4 ουγγιές φέτα, θρυμματισμένη, θερμοκρασία δωματίου
  • 2 κουταλιές αλατισμένο βούτυρο, θερμοκρασία δωματίου
  • 2 κουταλιές της σούπας φρέσκα φύλλα ρίγανης
  • 2 κουταλάκια του γλυκού σπόρους μάραθου, φρυγανισμένο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού ξύσμα λεμονιού
  • ¾ φλιτζάνι κουκουνάρι, φρυγανισμένο, ψιλοκομμένο

Προετοιμασία συνταγής

  • Επεξεργαστείτε τυρί κρέμα, φέτα και βούτυρο σε έναν επεξεργαστή τροφίμων μέχρι να μαλακώσει. Σφυγμός σε κάπαρη, ρίγανη, μάραθο και ξύσμα λεμονιού. σεζόν με αλάτι. Ξύστε σε ένα μικρό πλαστικό περιτυλιγμένο μπολ. μαζέψτε πλαστικό γύρω από το τυρί, σχηματίζοντας μια μπάλα. Ψύξτε μέχρι να σταθεροποιηθεί, 3-12 ώρες.

  • Ξετυλίξτε το τυρί και τυλίξτε με κουκουνάρι λίγο πριν το σερβίρετε. Σερβίρετε με κράκερ.

Συνταγή από το The Bon Appétit Test Kitchen,

Διατροφικό περιεχόμενο

Θερμίδες (kcal) 200 λίπος (g) 19 κορεσμένο λίπος (g) 7 χοληστερόλη (mg) 35 υδατάνθρακες (g) 3 διαιτητικές ίνες (g) 1 συνολικά σάκχαρα (g) 2 πρωτεΐνες (g) 5 νάτριο (mg) 260 καλό αλλά οι σπόροι μάραθου πρέπει να αλεσθούν. Ανεξάρτητα από το πόσο έχω επεξεργαστεί το μείγμα έμειναν μεγάλα κομμάτια σπόρων μάραθου. Πολύ δυσάρεστο. Ανώνυμο Λος Άντζελες 12/15/18

Δες το βίντεο: Φτιάχνω τυρί Γραβιέρα - Μυζήθρα #1 Homemade cheese (Νοέμβριος 2020).