Νέες συνταγές

Crème Fraîche Πουρές πατάτας

Crème Fraîche Πουρές πατάτας

Συστατικά

  • 3 1/2 κιλά πατάτες russet, ξεφλουδισμένες, τεταρτημημένες
  • 2/3 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος ή ξινή κρέμα
  • 1/4 φλιτζάνι (1/2 ραβδί) ανάλατο βούτυρο

Προετοιμασία συνταγής

  • Μαγειρέψτε τις πατάτες σε μεγάλη κατσαρόλα με βραστό αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσουν, περίπου 25 λεπτά. Διοχετεύω. Επιστρέψτε τις πατάτες στο δοχείο. Προσθέστε crème fraîche και βούτυρο. πολτοποιήστε μέχρι να μαλακώσουν. Περίοδος με αλάτι και πιπέρι. DO AHEAD Οι πατάτες μπορούν να φτιαχτούν 2 ώρες μπροστά. Αφήστε το να παραμείνει σε θερμοκρασία δωματίου. Ζεσταίνουμε σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας συχνά.

Ενότητα Κριτικές


Δες το βίντεο: Mashed Potatoes Recipe (Ιούνιος 2021).