Ασυνήθιστες συνταγές

Ρυθμιστές Τουρκίας-Σπανάκι

Ρυθμιστές Τουρκίας-Σπανάκι

Για να διατηρήσετε αυτά τα ρυθμιστικά Τουρκίας-Σπανάκι ζουμερά, μην συσκευάζετε το κρέας πολύ σφιχτά.

Συστατικά

  • 1/2 μάτσο σπανάκι με επίπεδη φύλλα, αφαιρεμένοι χοντροί μίσχοι, ψιλοκομμένα φύλλα (περίπου 4 φλιτζάνια)
  • 4 κρεμμύδια, λεπτές φέτες
  • 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένο
  • 3/4 κουταλάκι του γλυκού κύμινο
  • Κόσερ αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • 12 ψωμάκια ή μικρά ρολά δείπνου, χωρισμένα, ελαφριά φρυγανισμένα (για σερβίρισμα)
  • Μαγιονέζα, κομμένο κόκκινο κρεμμύδι και φέτες τουρσί (για σερβίρισμα)

Προετοιμασία συνταγής

  • Συνδυάστε το σπανάκι, τα κρεμμύδια, το σκόρδο, την γαλοπούλα και το κύμινο σε ένα μεσαίο μπολ. σεζόν με αλάτι και πιπέρι. Χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι, ανακατέψτε απαλά μόνο για να συνδυάσετε. Διαμορφώστε το μείγμα γαλοπούλας σε δώδεκα μπιφτέκια πάχους 1/2-ιντσών.

  • Ζεσταίνουμε το λάδι σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια-υψηλή φωτιά. Δουλεύοντας σε 2 παρτίδες, μαγειρέψτε τα μπιφτέκια μέχρι να ροδίσουν και ψηθούν (αντισταθείτε στον πειρασμό να πιέσετε τα μπιφτέκια με τη σπάτουλα σας ενώ μαγειρεύετε), περίπου 5 λεπτά ανά πλευρά. Μεταφορά σε ένα πιάτο.

  • Σερβίρετε μπιφτέκια γαλοπούλας σε ψωμάκια με μαγιονέζα, κρεμμύδι και τουρσιά.

  • ΚΑΝΕΤΕ: Μπορεί να σχηματιστεί Patties 1 ημέρα μπροστά. Καλύψτε και ψήστε. Φέρτε σε θερμοκρασία δωματίου πριν το μαγείρεμα.

, Φωτογραφίες από τον Hirsheimer Hamilton

Διατροφικό περιεχόμενο

4 μερίδες, 1 μερίδα περιέχει: Θερμίδες (kcal) 530 λίπος (g) 22 κορεσμένα λιπαρά (g) 5 χοληστερόλη (mg) 65 υδατάνθρακες (g) 49 διαιτητικές ίνες (g) 5 συνολικά σάκχαρα (g) 6 πρωτεΐνες (g) 35 Νάτριο (mg) 720 Ενότητα αναθεωρήσεων Αυτά τα μπιφτέκια είναι τόσο καλά! Είναι ένας τόσο εύκολος τρόπος για να πάρετε έναν τόνο λαχανικών σε ένα γεύμα και να τους δοκιμάσετε υπέροχα. Παίρνετε επίσης πολλά μπιφτέκια από μία λίβρα κρέατος που είναι φοβερό για έναν φοιτητή, όπως εγώ, το lolI χρησιμοποίησε φέτες ρολού μαγιάς και όχι ένα κουλούρι burger επειδή δεν είχα. Πρέπει να πω ότι μου αρέσει πολύ καλύτερα με το ψωμί. Το έψησα, έτσι ήταν μια ωραία υφή υφής για να κάνω αντίθεση με το κρέας:) Ίσως να μην έχω προσθέσει αρκετό αλάτι, αλλά θα προσθέσω περισσότερα την επόμενη φορά, τότε νομίζω ότι θα ήταν τέλειο Β) Jessica D.Illinois01 / 16/20


Δες το βίντεο: Σπέρνω καλοκαιρινό σπανάκι (Ιούνιος 2021).