Νέες συνταγές

Τηγανίτες ανανά

Τηγανίτες ανανά


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Συνταγή για τηγανίτες ανανά της 31-05-2020

ο τηγανίτες ανανά είναι νόστιμα γλυκά, που θα χαρούν μικρούς και μεγάλους. Η συνταγή είναι αρκετά γρήγορη και εύκολη, η μόνη δυσκολία μπορεί να είναι ο καθαρισμός και το κόψιμο του ανανά, αλλά μετά από αυτό το βήμα δεν θα πρέπει να έχετε κανένα πρόβλημα. Το αποτέλεσμα θα είναι γλυκές και νόστιμες τηγανίτες, τις οποίες μπορείτε να αρωματίσετε με τζίντζερ, όπως έκανα, για μια πιο φρέσκια γεύση, ή ίσως με κανέλα για μια πιο πλούσια γεύση, ή, γιατί όχι, με ένα μείγμα τζίντζερ, κανέλα., Μοσχοκάρυδο και αστέρι γλυκάνισο για μια πιο χριστουγεννιάτικη ατμόσφαιρα;) Παρακαλώ ενημερώστε με στα σχόλια ποια αρώματα θα επιλέξετε!

Μέθοδος

Πώς να φτιάξετε τηγανίτες από ανανά

Καθαρίστε πρώτα τον ανανά και κόψτε τον σε φέτες.

Προετοιμάστε τη ζύμη: χτυπήστε τα αυγά με τη ζάχαρη, στη συνέχεια προσθέστε πρώτα το γάλα και τέλος το κοσκινισμένο αλεύρι, τη μαγιά και το τζίντζερ.
Θα χρειαστεί να πάρετε ένα απαλό και χωρίς σβώλους κουρκούτι.

Περάστε τις φέτες ανανά, μία κάθε φορά, στο κουρκούτι, καλύπτοντάς τες εντελώς, στη συνέχεια τηγανίστε τις μερικές κάθε φορά στο ήδη καυτό λάδι, γυρίζοντάς τες να ροδίσουν ομοιόμορφα.
Καθώς είναι έτοιμα, σηκώστε τα με μια τρυπητή κουτάλα και βάλτε τα να στραγγίσουν σε χαρτί κουζίνας.

Οι τηγανίτες ανανά είναι έτοιμοι: πασπαλίστε με άχνη ζάχαρη και σερβίρετε αμέσως.


Συνταγές μαγειρικής

Συστατικά: 300 g κεράσια χωρίς κουκούτσι, 25 g αλεύρι, 25 g βούτυρο, ζάχαρη άχνη, γάλα, ζάχαρη, κονιάκ, 4 αυγά, κανέλα, αλάτι.

Παρασκευή: Πασπαλίστε τα κεράσια με μπράντι και αφήστε τα να ροδίσουν για 1 ώρα. Χτυπάμε τους κρόκους των αυγών με τη ζάχαρη, προσθέτουμε το αλάτι, το αλεύρι και λίγο γάλα, ανακατεύουμε και προσθέτουμε τα ασπράδια. Λαδώνουμε ένα ταψί, τοποθετούμε τα κεράσια που έχουν στραγγίσει από το λικέρ στον πάτο σε μία μόνο στρώση, περιχύνουμε τα αυγά και ψήνουμε στο φούρνο στους 160 & # 176 για 1/2 ώρα. Μόλις τα αυγά πήξουν και η ομελέτα γίνει χρυσή, βγάλτε τη από το φούρνο, πασπαλίστε τη με ζάχαρη άχνη, ανακατεμένη με κανέλα

Τηγανίτες ανανά

Συστατικά: 1 ώριμος ανανάς, 90 γραμμάρια αλεύρι, αλάτι, 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη, 1 αυγό, 6 κουταλιές της σούπας μπύρα, 30 γραμμάρια βούτυρο, λιωμένο, 5 κουταλιές της σούπας νερό, λάδι.

Παρασκευή: Καθαρίστε τον ανανά και κάντε τον σε φέτες. Φτιάξτε 1 κουρκούτι με αλεύρι, 1 πρέζα αλάτι, ζάχαρη, κρόκο, μπύρα. Ανακατεύουμε, στη συνέχεια προσθέτουμε το λιωμένο βούτυρο και το νερό, ανακατεύοντας ξανά. Αφήνουμε να ξεκουραστεί για 1 ώρα και μετά προσθέτουμε το ασπράδι του αυγού μέχρι να σφίξει, ανακατεύοντας συνεχώς. Βουτάμε τις φέτες ανανά στο κουρκούτι και τις τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι σε μπόλικο καυτό λάδι, μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανές.

Μπουκιά καρύδας

Συστατικά: 250 γραμμάρια ρικότα προβάτου, 50 γραμμάρια ζάχαρης, 50 γραμμάρια τριμμένη καρύδα, 80 γραμμάρια κουκουνάρι, 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη άχνη.

Παρασκευή: Toήνουμε τα κουκουνάρια κάτω από τη σχάρα για περίπου 1,, γυρίζοντάς τα κατά διαστήματα. Ανακατέψτε τη ρικότα με τη ζάχαρη και την καρύδα. Σχηματίζουμε το μείγμα σε μπάλες μεγέθους καρυδιών, τις περνάμε στα κουκουνάρια κάνοντας να κολλήσουν καλά και τις πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη. Τοποθετήστε τα μπουκιά σε μια πιατέλα επιδόρπιο και κρατήστε τα δροσερά μέχρι να είναι έτοιμα για σερβίρισμα.


Πώς να φτιάξετε τηγανίτες από ανανά

Καθαρίστε τον ανανά και κόψτε τον σε φέτες, τοποθετήστε τους σε ένα φύλλο χαρτιού κουζίνας ώστε να απορροφήσει το περιττό υγρό (1). Ρίχνουμε το αλεύρι σε ένα μπολ, προσθέτουμε τη ζάχαρη και ανακατεύουμε προσθέτοντας λίγο λίγο το νερό και ανακατεύοντας με ένα σύρμα. Μετά από λίγα λεπτά θα έχετε πάρει την κρεμώδη και παχιά ζύμη σας στο σωστό σημείο (2). Σε αυτό το σημείο προσθέστε ένα κουταλάκι κανέλα και ανακατέψτε για μια τελευταία φορά. Περάστε απαλά κάθε φέτα ανανά σε ένα πιατάκι με το αλεύρι και στη συνέχεια βουτήξτε το στο κουρκούτι, αφήνοντας να αποστραγγιστεί η περίσσεια αποστράγγισης. Γεμίστε μια κατσαρόλα υψηλής όψης με φυτικό λάδι για τηγάνισμα. Με τη βοήθεια ενός τρυπητού κουταλιού, βουτήξτε τις φέτες ανανά σας καλυμμένες με το κουρκούτι και μαγειρέψτε τις για 2/3 λεπτά, γυρίζοντάς τις απαλά μέχρι να αρχίσουν να ροδίζουν στην επιφάνεια (3). Στραγγίστε τις τηγανίτες ανανά σας σε χαρτί κουζίνας και καλύψτε με ζάχαρη πριν το σερβίρετε!


Πάρτε τις φέτες ανανά σε σιρόπι, στραγγίστε και τοποθετήστε τις σε απορροφητικό χαρτί για να στεγνώσουν καλά.

Εάν χρησιμοποιείτε φρέσκο ​​ανανά, καθαρίστε τον και κόψτε τον σε φέτες.

Προετοιμάστε τη ζύμη: Βάλτε το κοσκινισμένο αλεύρι σε ένα μπολ και προσθέστε το γάλα αργά όσο δουλεύετε με το σύρμα για να αποφύγετε να σχηματιστούν σβώλοι στο κουρκούτι.

Προσθέστε επίσης το ρούμι και ένα αυγό και δουλέψτε δυνατά με το σύρμα μέχρι να πάρετε ένα παχύ και λείο κουρκούτι.

Βάζουμε τη ζύμη στο ψυγείο για περίπου 30 λεπτά.

Μετά από αυτό το χρονικό διάστημα, πάρτε ένα τηγάνι και ρίξτε ένα δάχτυλο σκουόλιου σε αυτό. Το νερό πρέπει να καλύπτει πλήρως τον πάτο του τηγανιού.

Μόλις το νερό είναι ζεστό, βυθίστε μια φέτα ανανά στο κουρκούτι, στραγγίστε την περίσσεια ζύμης και τοποθετήστε την στο τηγάνι με το νερό.

Συνεχίστε με τις άλλες φέτες ανανά και τηγανίστε και αυτές.

Μόλις οι τηγανίτες χρυσίσουν από τη μία πλευρά, γυρίστε τις από την άλλη πλευρά.

Μόλις ψηθούν, στραγγίστε τις τηγανίτες d & rsquoananas σε ένα πιάτο με χαρτί κουζίνας.

Όταν τελειώσετε το τηγάνισμα όλων των τηγανιών, περάστε τα σε κρυσταλλική ζάχαρη και από τις δύο πλευρές και, αν θέλετε, προσθέστε και μια πρέζα κανέλα.


Κινέζικες τηγανίτες ανανά: η συνταγή

Στη συνέχεια ανακατεύουμε το αλεύρι με το νερό, το κρασί, το λάδι, τους σπόρους βανίλιας και τη φλούδα λεμονιού.

Χτυπάμε τα ασπράδια μέχρι να σφίξουν, προσθέτοντας τη ζάχαρη λίγο -λίγο, και στη συνέχεια τα ενσωματώνουμε στο κουρκούτι με το αλεύρι.

Ξεφλουδίστε τον ανανά αφαιρώντας τη μεγάλη τούφα και στη συνέχεια κόψτε το κάτω άκρο.

Τοποθετήστε τον ανανά κάθετα και αφαιρέστε τη φλούδα.

Εξαλείψτε επίσης όλες τις καφέ κηλίδες με τη βοήθεια ενός αποφλοιωτή πατάτας ή ενός μυτερού μαχαιριού.

Στη συνέχεια, αφαιρέστε την ελαφρώς ξυλώδη κεντρική καρδιά με ένα cavatorsolo.

Τέλος, κόβουμε τον ανανά σε φέτες πάχους περίπου 1-2 εκατοστών.

Ζεσταίνουμε το λάδι σε μια φριτέζα.

Βουτάτε τις φέτες ανανά τη μία μετά την άλλη στο κουρκούτι, τις στραγγίζετε και τις τηγανίζετε (το πολύ 2 φέτες τη φορά) σε βραστό λάδι.

Τα βγάζετε με τρυπητή κουτάλα και τα στραγγίζετε σε χαρτί κουζίνας.

Σερβίρετε αμέσως με μια πασπαλισμένη ζάχαρη άχνη και νιφάδες καρύδας.


Τηγανίτες με ανανά και μπανάνες

Υλικά για περίπου 20-25 τηγανίτες

  • 110 γρ αλεύρι 00
  • 90 γραμμάρια κοκκοποιημένης ζάχαρης
  • 60 ml γιαούρτι
  • 125 ml γάλα
  • 1 αυγό
  • τριμμένη φλούδα λεμονιού χωρίς θεραπεία
  • 5 γρ μπέικιν πάουντερ
  • κανέλα
  • μοσχοκάρυδο
  • 80 γρ μπανάνα
  • 120 γρ ανανάς φρέσκο ​​ή σε κονσέρβα
  • Σπορέλαιο για τηγάνισμα
  • άχνη ζάχαρη για πασπάλισμα
  • Για να προετοιμάσετε τα τηγανίσματα ανανά και μπανάνας, σε ένα μπολ ανακατέψτε το αλεύρι, την κρυσταλλική ζάχαρη, τα μπαχαρικά, τη μαγιά κοσκινισμένη και ένα κουταλάκι του γλυκού τριμμένη φλούδα λεμονιού. Σε ένα άλλο μπολ, χτυπήστε το αυγό με το γιαούρτι και το γάλα και ρίξτε τα όλα πάνω από τα αλεύρια, ανακατεύοντας με ένα σύρμα χειρός για να αποφύγετε τους σβώλους και να αποκτήσετε ένα λείο κτύπημα. Ζάρια στο l & # 8217ανανάς αφήνεται να στραγγίσει και το μπανάνα και τα ενσωματώνουμε στο κουρκούτι.
  • Ζεσταίνουμε άφθονο σπορέλαιο σε ένα τηγάνι και τηγανίζουμε το μείγμα ρίχνοντας μια κουταλιά κάθε φορά. Γυρίστε απαλά το τηγανίτες μετά από ένα λεπτό και αφήστε τα να ψηθούν μέχρι να ροδίσουν. Στραγγίστε το Τηγανίτες με ανανά και μπανάνες και τα αφήνουμε να στραγγίξουν καλά και τακτοποιούμε να στεγνώσουν σε χαρτί κουζίνας.
  • Μόλις κρυώσει και πριν σερβίρετε, πασπαλίστε τις τηγανίτες ανανά με ζάχαρη άχνη.

Θέλετε να λαμβάνετε τα τελευταία νέα από το ιστολόγιό μου;
Εγγραφείτε στο ενημερωτικό δελτίο εδώ

Τηγανίτες με ανανά και μπανάνες

Αν σας αρέσει, ακολουθήστε με στη σελίδα μου στο Facebook κάνοντας κλικ ΕΔΩ

Εμφάνιση σχολίων Απόκρυψη σχολίων

Αφήστε ένα σχόλιο Ακύρωση απάντησης

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για τη μείωση των ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Μάθετε πώς γίνεται η επεξεργασία των δεδομένων σας.

Αναζητήστε μια Συνταγή

Ακολουθήστε με στα Κοινωνικά Δίκτυα

Ακολουθήστε την Dolci Creazioni .. και όχι μόνο .. τατάμ

Εγγραφείτε για να λαμβάνετε τις συνταγές μου δωρεάν

Πρόσφατα Άρθρα

Άνευ ραφής θέμα Altervista René, αναπτύχθηκε από την Altervista

Πνευματικά δικαιώματα © 2011-2021 - DOLCI CREAZIONI .. ΚΑΙ ΟΧΙ ΜΟΝΟ .. TATAM - ΑΦΜ: 05055590284 - Οι εικόνες και τα κείμενα που δημοσιεύονται σε αυτόν τον ιστότοπο αποτελούν αποκλειστική ιδιοκτησία της Φραντσέσκα Ντελ Βέκιο, ψευδώνυμο tatam, συγγραφέας του ιστολογίου "Γλυκές Δημιουργίες .. και όχι μόνο ..τατάμ«Και προστατεύονται από τον νόμο περί πνευματικών δικαιωμάτων αριθ. 633/1941 και μεταγενέστερες τροποποιήσεις. ΔΕΝ Εξουσιοδοτώ τη δημοσίευση των κειμένων και των φωτογραφιών χωρίς προηγούμενη γραπτή αίτηση και, αλλιώς, θα αφαιρέσουμε βίαια το μη εξουσιοδοτημένο υλικό. Επιπλέον, όλο το υλικό που συλλέγεται πρέπει να συνδέεται σαφώς, μέσω άμεσου συνδέσμου, με τον ιδιοκτήτη του έργου. Πνευματικά δικαιώματα © διατηρούνται όλα τα δικαιώματα


Το βιβλίο μαγειρικής

Ένα πλήρες βιβλίο μαγειρικής, το οποίο περιλαμβάνει επίσης διαιτητικές συνταγές, για μισαλλόδοξους, χορτοφάγους και vegan, συνοδευόμενο από θερμιδική πρόσληψη και χρόνο προετοιμασίας, ικανό να ικανοποιήσει κάθε ουρανίσκο. Παρουσιάζει επίσης μερικά κόλπα και κόλπα για να μαγειρεύετε καλύτερα.

Τηγανίτες αγκινάρας


ΑΡΤΙΧΟΚΕΣ ΦΡΟΥΤΕΣ

Συστατικά:
Αλεύρι
8 αγκινάρες
3 αυγά
έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
1 λεμόνι (χυμός)
1 σκελίδα σκόρδο
Δενδρολίβανο
Αλάτι για γεύση.

Χρόνος προετοιμασίας: 25 '+ χρόνος μαγειρέματος (15')

Θερμίδες ανά μερίδα: 60 Kcal

Μέθοδος:
Προετοιμάστε μια σάλτσα λεμονιού προσθέτοντας λίγο νερό, ένα κουταλάκι του γλυκού έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, το χυμό λεμονιού και την αποφλοιωμένη και τριμμένη σκελίδα σκόρδο, ανακατεύοντας έντονα.
Προχωρήστε πλένοντας και καθαρίζοντας τις αγκινάρες, στερώντας τις από τα πιο σκληρά εξωτερικά φύλλα και πιθανώς κόβοντας ελαφρώς την κορυφή.
Στη συνέχεια τα κόβουμε σε έξι / οκτώ σφήνες και τα βουτάμε στην προηγουμένως προετοιμασμένη σάλτσα λεμονιού. Χτυπάμε ολόκληρα τα αυγά προσθέτοντας μια πρέζα αλάτι.
Εν τω μεταξύ, βάλτε ένα τηγάνι στη σόμπα με άφθονο ελαιόλαδο και δεντρολίβανο.
Φροντίστε να στεγνώσετε καλά τις αγκινάρες, στη συνέχεια τις τυλίγετε στο αλεύρι και μετά στο αυγό, προχωρώντας τις ψήνοντας σε ένα τηγάνι μέχρι να πάρουν ένα ωραίο χρυσό χρώμα.

Τα τοποθετούμε σε μια πιατέλα στρωμένη με απορροφητικό χαρτί, προσθέτουμε το αλάτι και τα σερβίρουμε ακόμα ζεστά.
Πηγή εικόνας: foodnetwork


Τηγανίτες μπανάνας και ανανά

Συστατικά:

  • 110 γρ αλεύρι 00
  • 90 γρ ζάχαρη
  • 60 ml γιαούρτι ολόκληρο
  • 125 ml γάλα
  • 1 αυγό
  • 1 λεμόνι
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
  • 1 μπανάνα
  • 3 φέτες ανανά σε σιρόπι
  • μια πρέζα κανέλα και μοσχοκάρυδο
  • ζάχαρη ή άχνη ζάχαρη για διακόσμηση
  • φυστικέλαιο για τηγάνισμα

Προετοιμασία για περίπου 24 τηγανίτες από μπανάνα και ανανά:

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι με τη ζάχαρη, την κανέλα και το μοσχοκάρυδο, το μπέικιν πάουντερ, το ξύσμα μισού λεμονιού και μια πρέζα αλάτι. Ξεχωριστά, χτυπήστε το αυγό με το γάλα και το γιαούρτι και, στη συνέχεια, προσθέστε το στο αλεύρι. Χτυπάμε με ένα σύρμα μέχρι να αναμειχθούν όλα και να έχουμε ένα λείο κουρκούτι. Τέλος, κόβουμε τη μπανάνα και τον ανανά σε μικρούς κύβους (πρώτα στεγνώνουμε καλά τις φέτες με απορροφητικό χαρτί) και τις προσθέτουμε ανακατεύοντας.

Ζεσταίνουμε άφθονο λάδι σε ένα τηγάνι και τηγανίζουμε το μείγμα σε κουταλιές. Γυρίστε απαλά τις τηγανίτες μετά από περίπου ένα λεπτό ψησίματος από κάθε πλευρά και ροδίστε τις και από τις δύο πλευρές. Τα αφήνουμε να στεγνώσουν σε χαρτί κουζίνας. Σερβίρετε πασπαλισμένο με ζάχαρη ή ζάχαρη άχνη.

Ελάτε να ανακαλύψετε όλες τις συνταγές μου κάνοντας κλικ εδώ

Και Συνεχίστε να με ακολουθείτε και μέσω της σελίδας μου στο facebook

Αφήστε τα σχόλιά σας στον παρακάτω χώρο


Συνταγή για τηγανίτες ανανά

Συνταγές για τηγανίτες ανανά που θα λατρέψετε. Επιλέξτε ανάμεσα σε εκατοντάδες συνταγές για τηγανίτες ανανά, γρήγορες και εύκολες συνταγές για προετοιμασία. Ετοιμάστε τα υλικά και μπορείτε να αρχίσετε να μαγειρεύετε τηγανίτες ανανά. Διασκεδάστε ανακαλύπτοντας νέα πιάτα και φαγητά από τις καλύτερες συνταγές τηγανίτες Ανανά ιταλικής και διεθνούς κουζίνας. Καλή όρεξη!


Πώς να φτιάξετε ψητές τηγανίτες

Πρώτα απ 'όλα βάλτε το αλεύρι σε ένα μπολ, με τη μαγιά, τη ζάχαρη, τη φλούδα των εσπεριδοειδών, ανακατέψτε.

Στη συνέχεια, προσθέστε τα αυγά και το γάλα, ανακατεύοντας απαλά με ένα κουτάλι, σε λίγα δευτερόλεπτα θα έχετε ένα μαλακό κουρκούτι:

Σε αυτό το σημείο, αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε μήλα ή σταφίδες.

Στη συνέχεια λαδώνουμε και αλευρώνουμε η σφραγίδα, για να το αγοράσετε κάντε κλικ ΕΔΩ

Εναλλακτικά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη φόρμα για μάφιν, μίνι μάφιν, λουκουμάδες, μαντελίν κ.λπ.

αν τα καλούπια είναι από σιλικόνη, τοποθετήστε τα σε ένα άκαμπτο τηγάνι!

Στη συνέχεια ρίξτε τη ζύμη αφήνοντας λίγα χιλιοστά άκρη:

Τέλος, ψήνουμε σε ζεστό φούρνο στους 180 °, στατικούς και ζεστούς, στο κεντρικό μέρος για περίπου 15 λεπτά, αρκεί να φουσκώσουν και να ροδίσουν. Κάνετε πάντα τη δοκιμή οδοντογλυφίδας.

Στη συνέχεια βγάζουμε από το φούρνο και ξεφορμάρουμε. Πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη!

Τα δικά σας είναι έτοιμα Τηγανίτες στο φούρνο ! Πολύ απαλό!

Σφραγίστε αμέσως με μεμβράνη σφιχτά μόλις κρυώσουν, για να διατηρηθεί το άρωμα για 2 - 3 ημέρες!


Βίντεο: Προσπαθούμε να μαγειρέψουμε με ένα χέρι. fraoules22 (Ιούνιος 2022).


Σχόλια:

  1. Darroch

    Σήμερα, έγραψα ειδικά για να συμμετάσχω στη συζήτηση.

  2. Brarr

    Πολύ πολύτιμο κομμάτι

  3. Zulkigis

    Μπορώ να σε ρωτήσω?

  4. Daicage

    That sounds very tempting



Γράψε ένα μήνυμα