Νέες συνταγές

Οι 25 καλύτεροι μπάρμαν της Αμερικής (Slideshow)

Οι 25 καλύτεροι μπάρμαν της Αμερικής (Slideshow)


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

25. Ryan Casey του McCrady's Restaurant, Charleston

Πίσω από το τιμόνι του Του ΜακΚρέιντι -το αξιόπιστο εστιατόριο με καλό φαγητό στο παράκτιο Τσάρλεστον-στέκεται ο Ryan Casey, ο οποίος δημιουργεί κοκτέιλ που αντανακλούν το εποχικό μενού του βραβευμένου σεφ Sean Brock.

24. Eric Johnson of Sycamore Den, San Diego

Ενώ τα περισσότερα μπαρ θα ήταν ικανοποιημένα να διατηρούν ένα μενού κοκτέιλ που κερδίζει βραβεία, ο διευθυντής του μπαρ Eric Johnson ανανέωσε ολόκληρο το μενού κοκτέιλ στις Sycamore DenΕ Δεν μπορούμε παρά να θαυμάσουμε μια τόσο τολμηρή κίνηση.

23. Chantal Tseng του Mockingbird Hill, Washington D.C.

Για έναν λάτρη του κρασιού fino sherry, δεν ήταν μια ευκολία για τον μπάρμαν και σομελιέ Chantal Tseng να ανοίξει ένα Μπαρ sherry και ζαμπόν εμπνευσμένο από τη Μαδρίτη στο Shaw. Παράλληλα με τον σύζυγό της, Ντέρεκ Μπράουν, η Τσενγκ προσπάθησε να παρουσιάσει την συχνά παρεξηγημένη ισπανική ποικιλία και επιμελήθηκε ένα μενού με 54 διαφορετικά σέρι, καθώς επίσης προσέφερε τζιν και τονωτικό Green Hat και βερμούτ Vya, και τα δύο χυμένα από τη βρύση. Ο Tseng είναι επίσης ιδρυτικό μέλος του DC Craft Bartenders Guild.

22. Cheryl Gibbs του Captain Foxheart's Bad News Bar & Spirit Lodge, Χιούστον

21. Kevin Mabry του jm Curley, Βοστώνη

Βραβευμένο Eater’s Μπάρμαν της Χρονιάς για τις δημιουργίες του στο jm Curley, Η Mabry αναλαμβάνει τώρα τον ρόλο του διευθυντή ποτών για τη Merrill & Co., μια αδελφή τοποθεσία που θα ανοίξει στο South End της Βοστώνης αυτήν την άνοιξη.

20. Vincent Stipo του Vernick Food & Drink, Φιλαδέλφεια

Ως διευθυντής μπαρ του Vernick Food & Drink, το μενού κοκτέιλ του Vincent Stipo είναι κομψό, εστιάζοντας σε συμπαγή, όμορφα κλασικά. Για αυτό, ο Στίπο κέρδισε Eater’s Bartender of the Year για την Πόλη της Αδελφικής Αγάπης.

19. Adam Fortuna των Cascina Spinasse and Artusi, Seattle

Ως διευθυντής ποτών και για τους δύο Cascina Spinasse και Artusi, ο Adam Fortuna δεν κρύβει την προκατάληψη του για τα ιταλικά κρασιά, αναφέροντας το Fruili ως την αγαπημένη του λευκή ποικιλία και παραδεχόμενος ότι υπάρχει πάντα μια ξεχωριστή θέση στην καρδιά του για τον Barbaresco. Εκτός από τα ατελείωτα ζυμαρικά που μπορεί να φάει, ο Fortuna λέει ότι αυτό που αγαπά περισσότερο στη δουλειά του είναι οι βραδιές καραόκε του προσωπικού. "Είναι βασικά απαραίτητη προϋπόθεση για να δουλέψεις για τον Jason Stratton", λέει ο Fortuna. «Δεν ξέρω καλύτερη ανακούφιση από το άγχος από την μπύρα, την τεκίλα και το τραγούδι R&B της δεκαετίας του '90».

18. Robert Ferrara του Lure Fishbar, Miami Beach

Αφού επιλέχτηκε για να βοηθήσει στη δημιουργία του κοκτέιλ μενού στο The Dutch στο Μαϊάμι Μπιτς, δεν άργησε ο Robert Ferrara να ανταλλάξει τη δουλειά του στο Coral Gables για ένα πρωταρχικό σημείο στη πολυσύχναστη λεωφόρο Collins της South Beach. Η τοπική εβδομαδιαία εφημερίδα Miami New Times αναγνώρισε το ταλέντο της Ferrara και τον βράβευσε Ο καλύτερος μπάρμαν του Μαϊάμι πέρυσι.

17. Sean Kenyon των Williams & Graham, Denver

Μεγαλώνοντας σε μια οικογένεια μπάρμαν (η μακρά καταγωγή του από την μπάρα εκτείνεται ήδη από τη δεκαετία του 1930), υπήρχε πραγματικά μόνο ένα πεπρωμένο για τον Σον Κενιόν. Ευτυχώς για το Ντένβερ, αυτό τον οδήγησε να ανοίξει Williams & Graham, πρόσφατα υποψήφιος για βραβείο James Beard για το Εξαιρετικό Πρόγραμμα Ποτών. Είναι επίσης ιδρυτικό μέλος του κεφαλαίου του Κολοράντο Συντεχνία μπάρμαν των Ηνωμένων Πολιτειών.

16. Shane McGrath of The Oakland, Detroit

Ποιο είναι το καλύτερο πλεονέκτημα του να είσαι μπάρμαν Το Όκλαντ; Για τον Shane McGrath (ή όπως είναι πιο γνωστό, "Shane Bang"), δοκιμάζει καθημερινά νέα και vintage αποστάγματα. Ο Shane πιστεύει ότι η επιλογή των vintage οινοπνευματωδών ποτών ξεχωρίζει τον πήχη από τόσα άλλα στο Ντιτρόιτ. Κέρδισε δύο βραβεία πέρυσι, συμπεριλαμβανομένου του πιο ευφάνταστου μπάρμαν του Ντιτρόιτ από το Bombay Sapphire.

15. Julian Goglia του The Pinewood, Ατλάντα

Με τα χοντρά μαύρα γυαλιά και το τριχωτό κούρεμά του, ο Julian Goglia περιγράφει ακριβώς αυτό που θα περίμενες να μοιάζει ένας φαρμακοποιός που έγινε μπάρμαν. Ενώ αυτοχαρακτηρίζεται ως «ένα είδος σπασίκλας», ο Goglia εφαρμόζει τις ίδιες φόρμουλες που χρησιμοποιούσε στην προηγούμενη καριέρα του ως φαρμακοποιός («τα μπαρ και τα φαρμακεία είναι πραγματικά παρόμοια», λέει ο Goglia), δημιουργώντας υπερβολικά αντίθετες συνταγές για οτιδήποτε χρειάζεστε και χωρίς κρίση, πίσω από το μπαρ στο Το Pinewood.

14. Ben Clemons του αρ. 308, Νάσβιλ

Όταν άνοιξε ο πρώην New Yorker Ben Clemons (μαζί με τη σύζυγό του Alexis Soler) Αρ. 308 στο Νάσβιλ, ο στόχος ήταν να δημιουργηθεί ένα απλό μπαρ όπου θα μπορούσαν να σερβιριστούν σοβαρά ποτά σε μια όχι και τόσο σοβαρή ατμόσφαιρα, και λειτουργεί, προσελκύοντας ένα μικτό πλήθος που κάθεται στο μπαρ κάθε βράδυ. Πέρυσι, ο Clemons κέρδισε τον διαγωνισμό Bombay Sapphire World's Most Imagantative Bartender για το Νάσβιλ.

13. Jason Steven του Bar Congress, inστιν

Όταν κάνετε brainstorming μια νέα συνταγή κοκτέιλ για Συνέδριο Δικηγόρων, Στον Jason Steven αρέσει να προσποιείται ότι κάνει ταινία, ρωτώντας: «Ποιοι είναι οι σταρ; Ποιοι είναι οι δεύτεροι ηθοποιοί και πώς αλληλεπιδρούν με τα αστέρια; Μήπως απλά εμποδίζουν; Πώς μοιάζει το φόντο, ακούγεται το soundtrack; Είναι κωμωδία, τραγωδία, γουέστερν, ρομαντισμός; » Ο Στίβεν παραδέχεται, «[Φαντάζομαι λίγο χόι, αλλά με βοηθά να ζωγραφίσω μια εικόνα του κοκτέιλ στο σύνολό του».

12. Beau du Bois of The Corner Door, Λος Άντζελες

Ως διευθυντής ποτών για Η Γωνιακή Πόρτα στο Culver City του Λος Άντζελες (ανοιχτό σχεδόν δύο χρόνια τώρα), η Beau du Bois δημιούργησε μια αξιόλογη λίστα κοκτέιλ που εξελίσσεται με τις εποχές, χρησιμοποιώντας σπιτικά πικρά και αποσταγμένα οινοπνευματώδη ποτά. Εκτός από την κατασκευή Zagat’s 30 Under 30 λίστα, είμαστε λίγο ερωτευμένοι με τα εκλεκτικά ονόματα που δίνει ο Bo Bois στις δημιουργίες του. Αν και το πιο ασυνήθιστα (και ίσως το πιο δημοφιλές) κοκτέιλ είναι το Grandma's Pack Of Cigarettes - παρασκευασμένο με σίκαλη, Punt e Mes, crème de cacao και σπιτικά καυτερά τσίλι - ο du Bois αγαπά αυτή τη στιγμή το riff Mezcal Negroni που ονομάζεται Taco Truck. "[Συμπληρώνεται από τον Campari με ανανά και κανέλα», λέει ο du Bois. «Smokey, πικρό και δυνατό. ό, τι τείνει να απολαμβάνει ένας έμπειρος μπάρμαν ».

11. Eryn Reece of Death + Company και Mayahuel, New York City

Πριν εργαστεί ως μπάρμαν, η Έριν Ρις ομολογεί ότι δεν μπορούσε να ονομάσει τέσσερα διαφορετικά τζιν. Τώρα, έχει εξελιχθεί σε μια δύναμη, και την περασμένη άνοιξη, ο Reece αγωνίστηκε ενάντια στο ρολόι για να κερδίσει τον τίτλο Miss Speed ​​Rack ΗΠΑ, μια πρόκληση για όλες τις γυναίκες να αγωνιστούν εναντίον συναδέλφων μπάρμαν που δημιουργούν αλκοολούχα παρασκευάσματα που συγκεντρώνουν χρήματα για φιλανθρωπικές οργανώσεις για τον καρκίνο του μαστού, που ιδρύθηκε από τον μπάρμαν του Clover Club, Ivy Mix. Η Ρις είναι ερωτευμένη με τη Μεζκάλ, γιατί, όπως ισχυρίζεται, «σε παρασύρει με την επιθετική καύση της τόλμης της». Μπορείτε να δοκιμάσετε τις δημιουργίες της στο υποβλητικό όνομα Death + Company.

10. Leo Robitschek του The NoMad Hotel, Νέα Υόρκη

Φαίνεται αδιανόητο ότι ο Leo Robitschek είχε μια δύσκολη αρχή στο μπάρμαν, αλλά παραδέχεται όταν πήδηξε πίσω από το μπαστούνι στο κολέγιο, ήταν ένας «πολύ κακός μπάρμαν». Οι μέρες που δημιούργησε κάθε άλλο παρά εξαιρετικά κοκτέιλ ανήκουν στο παρελθόν, καθώς ο Robitschek έχει προχωρήσει εδώ και καιρό για να γίνει ηγέτης στον τομέα του. Το εντυπωσιακό του ΒΙΟΓΡΑΦΙΚΟ περιλαμβάνει την εξυπηρέτηση ως επικεφαλής μπάρμαν και την ανανέωση του προγράμματος κοκτέιλ στο Eleven Madison Park, που κέρδισε τον τίτλο του World’s Best Restaurant Bar στο 2011 Tales of the Cocktail. Το 2012, ο Robitschek ανέλαβε τον επιπλέον ρόλο διευθυντή ποτών στο Το ξενοδοχείο NoMad, καθώς και τη διατήρηση της θέσης του στο Eleven Madison Park.

9. Matthew Biancaniello του POT Lobby Bar, Λος Άντζελες

Αυτό το μήνα, ο αυτοδίδακτος μπάρμαν Matthew Biancaniello άνοιξε αυτό νέο μπαρ LA στο Koreatown, το οποίο - με ενδιαφέρον - έχει στο μενού του ένα Long Island Ice Tea. Αλλά ποτέ δεν θα αμφισβητήσουμε την τεχνογνωσία του Biancaniello, που έχει κερδίσει πολλά βραβεία τα τελευταία χρόνια, πιο πρόσφατα ένα για τα καλύτερα κοκτέιλ από LA Weekly και το άλλο για Best Mocktails από Περιοδικό Λος Άντζελες.

8. Ivy Mix of Clover Club, Μπρούκλιν

Παρόλο που τον τελευταίο καιρό είναι συχνά στο παρελθόν Ράφι ταχύτητας (το έργο της που ωφελεί τις φιλανθρωπικές οργανώσεις για τον καρκίνο του μαστού), η Ivy Mix διατηρεί τη θέση της ως μία από τις καλύτερες μπάρμαν στον τομέα της. Το σπιτικό μπαρ της, Clover Club, είναι το σεβαστό κατάστημα κοκτέιλ του Μπρούκλιν με επικεφαλής την Τζούλι Ράινερ και όπου επιστρέφει η Μικ όταν δεν κάνει τον κόσμο καλύτερο. Τα τελευταία χρόνια, ο Mix έχει αναγνωριστεί με αρκετές διακρίσεις από το να χαρακτηριστεί ως ένα από τα 30 κάτω των 30 ετών της Zagat για τη Νέα Υόρκη μέχρι να προταθεί ως Καλύτερος Αμερικανός μπάρμαν για τα 2012 Spirited Awards στο Tales of the Cocktail να βραβευτεί με έναν από τους πρεσβευτές ποτών του έτους του περιοδικού Imbibe το 2013.

7. Craig Schoettler της Aria, Λας Βέγκας

Ανάληψη ενός τεράστιου έργου όπως η αναζωογόνηση α Πρόγραμμα μπαρ του Las Vegas resort, Ο Craig Schoettler του είχε κόψει τη δουλειά. Αλλά, ως πρώην σκηνοθέτης ποτών για το Drumbar και το Aviary του Σικάγου, ο Schoettler ανέλαβε το έργο με αργούς ρυθμούς και άρχισε να βελτιώνει, επανασχεδιάζει και μετεκπαιδεύεται, γεγονός που του χάρισε τον Eater’s Bartender of the Year το 2013.

6. The Bon Vivants of Trick Dog, Σαν Φρανσίσκο

Αφού κλήθηκαν να συμβουλευτούν, ο Scott Baird και ο Josh Harris συγχωνεύθηκαν στο δίδυμο που ονομάζεται The Bon Vivants, το οποίο μοιράζεται τις γνώσεις και των δύο μπάρμαν και βοηθά στη δημιουργία κοκτέιλ λιστών για μπαρ στην πόλη. Οι δυο τους κέρδισαν γρήγορα ένα σεβασμό ως ηγέτες στην τέχνη τους. Και δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι δεν είναι πολύ χαλασμένοι στη δική τους τρύπα ποτίσματος, Trick Dog, η οποία άνοιξε πέρυσι στην περιοχή Mission του Σαν Φρανσίσκο και είναι γεμάτη κάθε βράδυ. Η λίστα κοκτέιλ έχει διάρκεια ζωής έξι μήνες και το ίδιο το μενού είναι συχνά μια αντανάκλαση των επιρρεπών στο σχεδιασμό των δύο μπάρμαν. Επί του παρόντος, το θέμα είναι Ζωδιακός, με τα ποτά να αντανακλούν τα χαρακτηριστικά κάθε ζωδίου. Το δίδυμο είχε ακόμη και σουβέρ που επέτρεπαν στους επισκέπτες που συναντιούνται να γράψουν "Όνομα, Αριθμό, Υπογραφή". Ο Χάρις γελάει και λέει: «Αυτό το ιδιότροπο,« Ποιο είναι το σημάδι σου; »είναι πραγματικά αστείο για εμάς».

5. Chris Hannah της Γαλλικής 75, Νέα Ορλεάνη

Ο Chris Hannah χρησιμεύει ως ο επικεφαλής μιξολόγος πίσω Γαλλικά 75, ένα μπαρ πούρων που βρίσκεται μέσα στο ιστορικό εστιατόριο Arnaud's στην καρδιά της γαλλικής συνοικίας. Οι προσπάθειες της Hannah με το πρόγραμμα κοκτέιλ της κέρδισαν τον ημιτελικό για το Outstanding Bar Program για το φετινό βραβείο James Beard, καθώς και πολλές καλύτερες λίστες μπαρ, συμπεριλαμβανομένων εκείνων στο GQ και αξιότιμος κύριος περιοδικά.

4. Paul McGee των Three Dots and a Dash, Σικάγο

Για τον Paul McGee, ήταν φυσικό να ανοίξει ένα μοντέρνο tiki bar στο Σικάγο. άλλωστε, εξηγεί, υπήρχαν σχεδόν δώδεκα μπάρες tiki που εκτείνονταν στο κέντρο της Chitown τη δεκαετία του '60. «Νόμιζα ότι θα ήταν πολύ διασκεδαστικό, δεδομένου του πόσο κρύου είναι στο Σικάγο», λέει ο McGee. «Παρέχει μια απόδραση, επιτρέπει στους ανθρώπους να προσποιούνται ότι είναι κάπου πιο ζεστά». Σαφώς, αυτό το χειμώνα οι άνθρωποι το χρειάζονται, γιατί Three Dots and a Dash τα πάει πολύ καλά από το άνοιγμα του περασμένου καλοκαιριού και ο McGee καρπώνεται πολλά βραβεία (Chicago Tribune’S Beverage Professional of the Year, το Βραβείο Jean Banchet για τον καλύτερο μιξολόγο, Best Tiki Bars στις ΗΠΑ) για αυτό. Θα πάρουμε ένα Mai Tai, παρακαλώ.

3. Brittini Rae Peterson του Goldie's, Λος Άντζελες

Οπλισμένη με μια χούφτα βραβεία στην τσέπη της, θα μπορούσε κανείς να φανταστεί την Brittini Rae Peterson να φέρει μια αίσθηση αυτο-σημασίας. Δεν είναι αλήθεια. Αυτός ο προσγειωμένος μπάρμαν δεν ανταποκρίνεται στον ισχυρισμό της πόλης για τέχνη μπάρμαν ή "σκηνή μιξολογίας". Αντ 'αυτού, ο Πίτερσον πιστεύει απόλυτα ότι οι φιλοξενούμενοι παίρνουν προσιτά, εύκολα για ποτό παρασκευάσματα Του Goldie'sΕ Πόσο αναζωογονητικό για την Πόλη των Αγγέλων.

1. Jack McGarry του The Dead Rabbit, Νέα Υόρκη

Wasταν μια καλή χρονιά για Το νεκρό κουνέλι και ο ιδιοκτήτης και επικεφαλής μπάρμαν, Jack McGarry: Στο φετινό Tales of the Cocktail στη Νέα Ορλεάνη, πήραν και οι δύο τρεις στο σπίτι Spirited Awards για International Bartender of the Year, Το καλύτερο νέο κοκτέιλ Ba στον κόσμοr, και το καλύτερο κοκτέιλ μενού του κόσμου. Αλλά ακόμη και χρόνια νωρίτερα, ο ΜακΓκάρι κέρδισε βραβεία για τον πρώην ρόλο του στο μπαρ Merchant Hotel στο Μπέλφαστ, αφού ξεκίνησε να εργάζεται στην ηλικία των 14 ετών. Ο ΜακΓκάρι πέρασε ατελείωτες ώρες καλλιεργώντας το βραβευμένο μενού ποτών του στο The Dead Rabbit, κάνοντας σχολαστική έρευνα και δημιουργώντας 72 ιστορικά ακριβή κοκτέιλ από τον 17ο, 18ο και 19ο αιώνα.


Τα 25 καλύτερα κοκτέιλ μπαρ στην Αμερική

Όπως κάθε τι που αξίζει, έτσι και μια νύχτα στο Zig Zag Café πρέπει να κερδηθεί. Από τους εμπόρους ψαριών στο Pike Place Market, θα πάρετε σκάλες, φορεμένες ξύλινες ράμπες, μια γέφυρα, περισσότερες σκάλες. Η τοποθεσία του καθιστά τους Χάρτες Google άχρηστους. Ωστόσο, οι άνθρωποι το βρίσκουν. Μέχρι τις 5 μ.μ. τα ντουζίνες bartools είναι σχεδόν πάντα γεμάτα. Έρχονται οι θαμώνες για την εύκολη συζήτηση και το ποτό όλη μέρα. Πάνω απ 'όλα, όμως, έρχονται για τα κοκτέιλ του Murray Stenson. Ο άνθρωπος είναι ταλαντούχος αβίαστα, ένας σούπερ ήρωας μπάρμαν. Στην πραγματικότητα, μπορεί να είναι ο καλύτερος της χώρας.

Δεν είναι προφανές. Ο Μάρεϊ δεν είναι θεατρικός. Δεν φορά καλτσοδέτες ή κουνάει πράγματα πάνω από το κεφάλι του. Η ατελείωτη ενέργειά του αφορά περισσότερο την αποτελεσματικότητα. Ταχύτητα. Απλότητα. Τον είδαμε να ρίχνει μια ματιά σε μια μακρά συνταγή που έφερε ένας επισκέπτης και μετά έφυγε. Μήπως ξεσήκωσε αυτόν τον τύπο; Μετά από σαράντα πέντε δευτερόλεπτα, επέστρεψε με το ποτό. & quot Καλά βρε! & quot είπε. Δεν υπάρχει περίπτωση να απομνημονεύσει αυτή τη συνταγή. Δεν υπάρχει περίπτωση να βρήκε τα συστατικά τόσο γρήγορα. Δεν υπάρχει περίπτωση το κοκτέιλ να είναι καλό. Αλλά μετά πίνεις. Και καταλαβαίνεις. Κάθε ποτό που ρίχνει ο Μάρεϊ είναι μια μίνι αποκάλυψη, μια εισαγωγή σε σπάνια πνεύματα και μια τολμηρή χρήση κοινών. Ιδού η Sayonara, της οποίας η αργή, έντονη καύση με πιπέρι-τεκίλα μπορεί να ηρεμήσει μόνο με την ξινίλα από μια γουλιά από το ίδιο ποτό: φωτιά και πυροσβεστήρα σε ένα μόνο ποτήρι.

Ακόμα, αν έχετε ποτέ αμφιβολίες για τα ταλέντα του Μάρεϊ, κάντε το εξής: Καθίστε κοντά στο τέλος της ράβδου ημισελήνου. Ρίξτε μια ματιά πίσω του. Κοιτάξτε προσεκτικά τον σταθμό εργασίας του. Πέντε ράφια ποτών. Περίπου δώδεκα μπουκάλια το καθένα. Επικαλυμμένο επιδέξια από το πάτωμα στον κορμό, σαν ένα μεσαιωνικό όργανο που τροφοδοτείται από Dubonnet, kirsch και Tuaca. Εάν πιστεύετε ότι οποιοσδήποτε συνηθισμένος μπάρμαν θα μπορούσε να παίξει ένα τέτοιο όργανο, κάνετε λάθος.


Τα 25 καλύτερα κοκτέιλ μπαρ στην Αμερική

Όπως κάθε τι που αξίζει, έτσι και μια νύχτα στο Zig Zag Café πρέπει να κερδηθεί. Από τους εμπόρους ψαριών στο Pike Place Market, θα πάρετε σκάλες, φορεμένες ξύλινες ράμπες, μια γέφυρα, περισσότερες σκάλες. Η τοποθεσία του καθιστά τους Χάρτες Google άχρηστους. Ακόμα, οι άνθρωποι το βρίσκουν. Μέχρι τις 5 μ.μ. τα ντουζίνες bartools είναι σχεδόν πάντα γεμάτα. Έρχονται οι θαμώνες για την εύκολη συζήτηση και το ποτό όλη μέρα. Πάνω απ 'όλα, όμως, έρχονται για τα κοκτέιλ του Murray Stenson. Ο άνθρωπος είναι ταλαντούχος αβίαστα, ένας σούπερ ήρωας μπάρμαν. Στην πραγματικότητα, μπορεί να είναι ο καλύτερος της χώρας.

Δεν είναι προφανές. Ο Μάρεϊ δεν είναι θεατρικός. Δεν φορά καλτσοδέτες ή κουνάει πράγματα πάνω από το κεφάλι του. Η ατελείωτη ενέργειά του αφορά περισσότερο την αποτελεσματικότητα. Ταχύτητα. Απλότητα. Τον είδαμε να ρίχνει μια ματιά σε μια μακρά συνταγή που έφερε ένας επισκέπτης και μετά έφυγε. Μήπως ξεσήκωσε αυτόν τον τύπο; Μετά από σαράντα πέντε δευτερόλεπτα, επέστρεψε με το ποτό. & quot Καλά βρε! & quot είπε. Δεν υπάρχει περίπτωση να απομνημονεύσει αυτή τη συνταγή. Δεν υπάρχει περίπτωση να βρει τα συστατικά τόσο γρήγορα. Δεν υπάρχει περίπτωση το κοκτέιλ να είναι καλό. Αλλά μετά πίνεις. Και καταλαβαίνεις. Κάθε ποτό που ρίχνει ο Μάρεϊ είναι μια μίνι αποκάλυψη, μια εισαγωγή σε σπάνια πνεύματα και μια τολμηρή χρήση κοινών. Ιδού η Sayonara, της οποίας η αργή, έντονη καύση με πιπέρι-τεκίλα μπορεί να ηρεμήσει μόνο με την ξινίλα από μια γουλιά από το ίδιο ποτό: φωτιά και πυροσβεστήρα σε ένα μόνο ποτήρι.

Ακόμα, αν έχετε ποτέ αμφιβολίες για τα ταλέντα του Μάρεϊ, κάντε το εξής: Καθίστε κοντά στο τέλος της ράβδου ημισελήνου. Ρίξτε μια ματιά πίσω του. Κοιτάξτε προσεκτικά τον σταθμό εργασίας του. Πέντε ράφια ποτών. Περίπου δώδεκα μπουκάλια το καθένα. Επικαλυμμένο επιδέξια από το πάτωμα στον κορμό, σαν ένα μεσαιωνικό όργανο που τροφοδοτείται από Dubonnet, kirsch και Tuaca. Εάν πιστεύετε ότι οποιοσδήποτε συνηθισμένος μπάρμαν θα μπορούσε να παίξει ένα τέτοιο όργανο, θα κάνετε λάθος.


Τα 25 καλύτερα κοκτέιλ μπαρ στην Αμερική

Όπως κάθε τι που αξίζει, έτσι και μια νύχτα στο Zig Zag Café πρέπει να κερδηθεί. Από τους εμπόρους ψαριών στο Pike Place Market, θα πάρετε σκάλες, φορεμένες ξύλινες ράμπες, μια γέφυρα, περισσότερες σκάλες. Η τοποθεσία του καθιστά τους Χάρτες Google άχρηστους. Ωστόσο, οι άνθρωποι το βρίσκουν. Μέχρι τις 5 μ.μ. τα ντουζίνες bartools είναι σχεδόν πάντα γεμάτα. Έρχονται οι θαμώνες για την εύκολη συζήτηση και το ποτό όλη μέρα. Πάνω απ 'όλα, όμως, έρχονται για τα κοκτέιλ του Murray Stenson. Ο άνθρωπος είναι ταλαντούχος αβίαστα, ένας σούπερ ήρωας μπάρμαν. Στην πραγματικότητα, μπορεί να είναι ο καλύτερος της χώρας.

Δεν είναι προφανές. Ο Μάρεϊ δεν είναι θεατρικός. Δεν φορά καλτσοδέτες ούτε κουνάει πράγματα πάνω από το κεφάλι του. Η ατελείωτη ενέργειά του αφορά περισσότερο την αποτελεσματικότητα. Ταχύτητα. Απλότητα. Τον είδαμε να ρίχνει μια ματιά σε μια μακρά συνταγή που έφερε ένας επισκέπτης και μετά έφυγε. Μήπως ξεσήκωσε αυτόν τον τύπο; Μετά από σαράντα πέντε δευτερόλεπτα, επέστρεψε με το ποτό. & quot Καλά βρε! & quot είπε. Δεν υπάρχει περίπτωση να απομνημονεύσει αυτή τη συνταγή. Δεν υπάρχει περίπτωση να βρήκε τα συστατικά τόσο γρήγορα. Δεν υπάρχει περίπτωση το κοκτέιλ να είναι καλό. Αλλά μετά πίνεις. Και καταλαβαίνεις. Κάθε ποτό που ρίχνει ο Μάρεϊ είναι μια μίνι αποκάλυψη, μια εισαγωγή σε σπάνια πνεύματα και μια τολμηρή χρήση κοινών. Ιδού η Sayonara, της οποίας η αργή, έντονη καύση με πιπέρι-τεκίλα μπορεί να καταπρανει μόνο με την ξινίλα από μια γουλιά από το ίδιο ποτό: φωτιά και πυροσβεστήρα σε ένα μόνο ποτήρι.

Ακόμα, αν έχετε ποτέ αμφιβολίες για τα ταλέντα του Μάρεϊ, κάντε το εξής: Καθίστε κοντά στο τέλος της ράβδου ημισελήνου. Κοίτα πίσω του. Κοιτάξτε προσεκτικά τον σταθμό εργασίας του. Πέντε ράφια ποτών. Περίπου δώδεκα μπουκάλια το καθένα. Επικαλυμμένο επιδέξια από το πάτωμα στον κορμό, σαν ένα μεσαιωνικό όργανο που τροφοδοτείται από Dubonnet, kirsch και Tuaca. Εάν πιστεύετε ότι οποιοσδήποτε συνηθισμένος μπάρμαν θα μπορούσε να παίξει ένα τέτοιο όργανο, κάνετε λάθος.


Τα 25 καλύτερα κοκτέιλ μπαρ στην Αμερική

Όπως κάθε τι που αξίζει, έτσι και μια νύχτα στο Zig Zag Café πρέπει να κερδηθεί. Από τους εμπόρους ψαριών στο Pike Place Market, θα πάρετε σκάλες, φορεμένες ξύλινες ράμπες, μια γέφυρα, περισσότερες σκάλες. Η τοποθεσία του καθιστά τους Χάρτες Google άχρηστους. Ωστόσο, οι άνθρωποι το βρίσκουν. Μέχρι τις 5 μ.μ. τα ντουζίνες bartools είναι σχεδόν πάντα γεμάτα. Έρχονται οι θαμώνες για την εύκολη συζήτηση και το ποτό όλη μέρα. Πάνω απ 'όλα, όμως, έρχονται για τα κοκτέιλ του Murray Stenson. Ο άνθρωπος είναι ταλαντούχος αβίαστα, ένας σούπερ ήρωας μπάρμαν. Στην πραγματικότητα, μπορεί να είναι ο καλύτερος της χώρας.

Δεν είναι προφανές. Ο Μάρεϊ δεν είναι θεατρικός. Δεν φορά καλτσοδέτες ούτε κουνάει πράγματα πάνω από το κεφάλι του. Η ατελείωτη ενέργειά του αφορά περισσότερο την αποτελεσματικότητα. Ταχύτητα. Απλότητα. Τον είδαμε να ρίχνει μια ματιά σε μια μακρά συνταγή που έφερε ένας καλεσμένος και μετά έφυγε. Μήπως ξεσήκωσε αυτόν τον τύπο; Μετά από σαράντα πέντε δευτερόλεπτα, επέστρεψε με το ποτό. & quot Καλά βρε! & quot είπε. Δεν υπάρχει περίπτωση να απομνημονεύσει αυτή τη συνταγή. Δεν υπάρχει περίπτωση να βρήκε τα συστατικά τόσο γρήγορα. Δεν υπάρχει περίπτωση το κοκτέιλ να είναι καλό. Αλλά μετά πίνεις. Και καταλαβαίνεις. Κάθε ποτό που ρίχνει ο Μάρεϊ είναι μια μίνι αποκάλυψη, μια εισαγωγή σε σπάνια πνεύματα και μια τολμηρή χρήση κοινών. Ιδού η Sayonara, της οποίας η αργή, έντονη καύση με πιπέρι-τεκίλα μπορεί να καταπρανει μόνο με την ξινίλα από μια γουλιά από το ίδιο ποτό: φωτιά και πυροσβεστήρα σε ένα μόνο ποτήρι.

Ακόμα, αν έχετε ποτέ αμφιβολίες για τα ταλέντα του Μάρεϊ, κάντε το εξής: Καθίστε κοντά στο τέλος της ράβδου ημισελήνου. Κοίτα πίσω του. Κοιτάξτε προσεκτικά τον σταθμό εργασίας του. Πέντε ράφια ποτών. Περίπου δώδεκα μπουκάλια το καθένα. Επικαλυμμένο έντεχνα από το πάτωμα στον κορμό, σαν ένα μεσαιωνικό όργανο που τροφοδοτείται από Dubonnet, kirsch και Tuaca. Εάν πιστεύετε ότι οποιοσδήποτε συνηθισμένος μπάρμαν θα μπορούσε να παίξει ένα τέτοιο όργανο, κάνετε λάθος.


Τα 25 καλύτερα κοκτέιλ μπαρ στην Αμερική

Όπως κάθε τι που αξίζει, έτσι και μια νύχτα στο Zig Zag Café πρέπει να κερδηθεί. Από τους εμπόρους ψαριών στο Pike Place Market, θα πάρετε σκάλες, φορεμένες ξύλινες ράμπες, μια γέφυρα, περισσότερες σκάλες. Η τοποθεσία του καθιστά τους Χάρτες Google άχρηστους. Ακόμα, οι άνθρωποι το βρίσκουν. Μέχρι τις 5 μ.μ. τα ντουζίνες bartools είναι σχεδόν πάντα γεμάτα. Έρχονται οι θαμώνες για την εύκολη συζήτηση και το ποτό όλη μέρα. Πάνω απ 'όλα, όμως, έρχονται για τα κοκτέιλ του Murray Stenson. Ο άνθρωπος είναι ταλαντούχος αβίαστα, ένας σούπερ ήρωας μπάρμαν. Στην πραγματικότητα, μπορεί να είναι ο καλύτερος της χώρας.

Δεν είναι προφανές. Ο Μάρεϊ δεν είναι θεατρικός. Δεν φορά καλτσοδέτες ούτε κουνάει πράγματα πάνω από το κεφάλι του. Η ατελείωτη ενέργειά του αφορά περισσότερο την αποτελεσματικότητα. Ταχύτητα. Απλότητα. Τον είδαμε να ρίχνει μια ματιά σε μια μακρά συνταγή που έφερε ένας καλεσμένος και μετά έφυγε. Μήπως ξεσήκωσε αυτόν τον τύπο; Μετά από σαράντα πέντε δευτερόλεπτα, επέστρεψε με το ποτό. & quot Καλά βρε! & quot είπε. Δεν υπάρχει περίπτωση να απομνημονεύσει αυτή τη συνταγή. Δεν υπάρχει περίπτωση να βρήκε τα συστατικά τόσο γρήγορα. Δεν υπάρχει περίπτωση το κοκτέιλ να είναι καλό. Αλλά μετά πίνεις. Και καταλαβαίνεις. Κάθε ποτό που ρίχνει ο Μάρεϊ είναι μια μίνι αποκάλυψη, μια εισαγωγή σε σπάνια πνεύματα και μια τολμηρή χρήση κοινών. Ιδού η Sayonara, της οποίας η αργή, έντονη καύση με πιπέρι-τεκίλα μπορεί να ηρεμήσει μόνο με την ξινίλα από μια γουλιά από το ίδιο ποτό: φωτιά και πυροσβεστήρα σε ένα μόνο ποτήρι.

Ακόμα, αν έχετε ποτέ αμφιβολίες για τα ταλέντα του Μάρεϊ, κάντε το εξής: Καθίστε κοντά στο τέλος της ράβδου ημισελήνου. Κοίτα πίσω του. Κοιτάξτε προσεκτικά τον σταθμό εργασίας του. Πέντε ράφια ποτών. Περίπου δώδεκα μπουκάλια το καθένα. Επικαλυμμένο επιδέξια από το πάτωμα στον κορμό, σαν ένα μεσαιωνικό όργανο που τροφοδοτείται από Dubonnet, kirsch και Tuaca. Εάν πιστεύετε ότι οποιοσδήποτε συνηθισμένος μπάρμαν θα μπορούσε να παίξει ένα τέτοιο όργανο, θα κάνετε λάθος.


Τα 25 καλύτερα κοκτέιλ μπαρ στην Αμερική

Όπως κάθε τι που αξίζει, έτσι και μια νύχτα στο Zig Zag Café πρέπει να κερδηθεί. Από τους εμπόρους ψαριών στο Pike Place Market, θα πάρετε σκάλες, φορεμένες ξύλινες ράμπες, μια γέφυρα, περισσότερες σκάλες. Η τοποθεσία του καθιστά τους Χάρτες Google άχρηστους. Ωστόσο, οι άνθρωποι το βρίσκουν. Μέχρι τις 5 μ.μ. τα ντουζίνες bartools είναι σχεδόν πάντα γεμάτα. Έρχονται θαμώνες για την εύκολη συνομιλία και το ποτό όλη μέρα. Πάνω απ 'όλα, όμως, έρχονται για τα κοκτέιλ του Murray Stenson. Ο άνθρωπος είναι ταλαντούχος αβίαστα, ένας σούπερ ήρωας μπάρμαν. Στην πραγματικότητα, μπορεί να είναι ο καλύτερος της χώρας.

Δεν είναι προφανές. Ο Μάρεϊ δεν είναι θεατρικός. Δεν φορά καλτσοδέτες ούτε κουνάει πράγματα πάνω από το κεφάλι του. Η ατελείωτη ενέργειά του αφορά περισσότερο την αποτελεσματικότητα. Ταχύτητα. Απλότητα. Τον είδαμε να ρίχνει μια ματιά σε μια μακρά συνταγή που έφερε ένας επισκέπτης και μετά έφυγε. Μήπως ξεσήκωσε αυτόν τον τύπο; Μετά από σαράντα πέντε δευτερόλεπτα, επέστρεψε με το ποτό. & quot Καλά βρε! & quot είπε. Δεν υπάρχει περίπτωση να απομνημονεύσει αυτή τη συνταγή. Δεν υπάρχει περίπτωση να βρήκε τα συστατικά τόσο γρήγορα. Δεν υπάρχει περίπτωση το κοκτέιλ να είναι καλό. Αλλά μετά πίνεις. Και καταλαβαίνεις. Κάθε ποτό που ρίχνει ο Μάρεϊ είναι μια μίνι αποκάλυψη, μια εισαγωγή σε σπάνια πνεύματα και μια τολμηρή χρήση κοινών. Ιδού η Sayonara, της οποίας η αργή, έντονη καύση με πιπέρι-τεκίλα μπορεί να ηρεμήσει μόνο με την ξινίλα από μια γουλιά από το ίδιο ποτό: φωτιά και πυροσβεστήρα σε ένα μόνο ποτήρι.

Ακόμα, αν έχετε ποτέ αμφιβολίες για τα ταλέντα του Μάρεϊ, κάντε το εξής: Καθίστε κοντά στο τέλος της ράβδου ημισελήνου. Ρίξτε μια ματιά πίσω του. Κοιτάξτε προσεκτικά τον σταθμό εργασίας του. Πέντε ράφια ποτών. Περίπου δώδεκα μπουκάλια το καθένα. Επικαλυμμένο έντεχνα από το πάτωμα στον κορμό, σαν ένα μεσαιωνικό όργανο που τροφοδοτείται από Dubonnet, kirsch και Tuaca. Εάν πιστεύετε ότι οποιοσδήποτε συνηθισμένος μπάρμαν θα μπορούσε να παίξει ένα τέτοιο όργανο, θα κάνετε λάθος.


Τα 25 καλύτερα κοκτέιλ μπαρ στην Αμερική

Όπως κάθε τι που αξίζει, έτσι και μια νύχτα στο Zig Zag Café πρέπει να κερδηθεί. Από τους εμπόρους ψαριών στο Pike Place Market, θα πάρετε σκάλες, φορεμένες ξύλινες ράμπες, μια γέφυρα, περισσότερες σκάλες. Η τοποθεσία του καθιστά τους Χάρτες Google άχρηστους. Ωστόσο, οι άνθρωποι το βρίσκουν. Μέχρι τις 5 μ.μ. τα ντουζίνες bartools είναι σχεδόν πάντα γεμάτα. Έρχονται οι θαμώνες για την εύκολη συζήτηση και το ποτό όλη μέρα. Πάνω απ 'όλα, όμως, έρχονται για τα κοκτέιλ του Murray Stenson. Ο άνθρωπος είναι ταλαντούχος αβίαστα, ένας σούπερ ήρωας μπάρμαν. Στην πραγματικότητα, μπορεί να είναι ο καλύτερος της χώρας.

Δεν είναι προφανές. Ο Μάρεϊ δεν είναι θεατρικός. Δεν φορά καλτσοδέτες ούτε κουνάει πράγματα πάνω από το κεφάλι του. Η ατελείωτη ενέργειά του αφορά περισσότερο την αποτελεσματικότητα. Ταχύτητα. Απλότητα. Τον είδαμε να ρίχνει μια ματιά σε μια μακρά συνταγή που έφερε ένας καλεσμένος και μετά έφυγε. Μήπως ξεσήκωσε αυτόν τον τύπο; Μετά από σαράντα πέντε δευτερόλεπτα, επέστρεψε με το ποτό. & quot Καλά βρε! & quot είπε. Δεν υπάρχει περίπτωση να απομνημονεύσει αυτή τη συνταγή. Δεν υπάρχει περίπτωση να βρήκε τα συστατικά τόσο γρήγορα. Δεν υπάρχει περίπτωση το κοκτέιλ να είναι καλό. Αλλά μετά πίνεις. Και καταλαβαίνεις. Κάθε ποτό που ρίχνει ο Μάρεϊ είναι μια μίνι αποκάλυψη, μια εισαγωγή σε σπάνια πνεύματα και μια τολμηρή χρήση κοινών. Ιδού η Sayonara, της οποίας η αργή, έντονη καύση με πιπέρι-τεκίλα μπορεί να ηρεμήσει μόνο με την ξινίλα από μια γουλιά από το ίδιο ποτό: φωτιά και πυροσβεστήρα σε ένα μόνο ποτήρι.

Ακόμα, αν έχετε ποτέ αμφιβολίες για τα ταλέντα του Μάρεϊ, κάντε το εξής: Καθίστε κοντά στο τέλος της ράβδου ημισελήνου. Ρίξτε μια ματιά πίσω του. Κοιτάξτε προσεκτικά τον σταθμό εργασίας του. Πέντε ράφια ποτών. Περίπου δώδεκα μπουκάλια το καθένα. Επικαλυμμένο έντεχνα από το πάτωμα στον κορμό, σαν ένα μεσαιωνικό όργανο που τροφοδοτείται από Dubonnet, kirsch και Tuaca. Εάν πιστεύετε ότι οποιοσδήποτε συνηθισμένος μπάρμαν θα μπορούσε να παίξει ένα τέτοιο όργανο, κάνετε λάθος.


Τα 25 καλύτερα κοκτέιλ μπαρ στην Αμερική

Όπως κάθε τι που αξίζει, έτσι και μια νύχτα στο Zig Zag Café πρέπει να κερδηθεί. Από τους εμπόρους ψαριών στο Pike Place Market, θα πάρετε σκάλες, φορεμένες ξύλινες ράμπες, μια γέφυρα, περισσότερες σκάλες. Η τοποθεσία του καθιστά τους Χάρτες Google άχρηστους. Ωστόσο, οι άνθρωποι το βρίσκουν. Μέχρι τις 5 μ.μ. τα ντουζίνες bartools είναι σχεδόν πάντα γεμάτα. Έρχονται οι θαμώνες για την εύκολη συζήτηση και το ποτό όλη μέρα. Πάνω απ 'όλα, όμως, έρχονται για τα κοκτέιλ του Murray Stenson. Ο άνθρωπος είναι ταλαντούχος αβίαστα, ένας σούπερ ήρωας μπάρμαν. Στην πραγματικότητα, μπορεί να είναι ο καλύτερος της χώρας.

Δεν είναι προφανές. Ο Μάρεϊ δεν είναι θεατρικός. Δεν φορά καλτσοδέτες ούτε κουνάει πράγματα πάνω από το κεφάλι του. Η ατελείωτη ενέργειά του αφορά περισσότερο την αποτελεσματικότητα. Ταχύτητα. Απλότητα. Τον είδαμε να ρίχνει μια ματιά σε μια μακρά συνταγή που έφερε ένας επισκέπτης και μετά έφυγε. Μήπως ξεσήκωσε αυτόν τον τύπο; Μετά από σαράντα πέντε δευτερόλεπτα, επέστρεψε με το ποτό. & quot Καλά βρε! & quot είπε. Δεν υπάρχει περίπτωση να απομνημονεύσει αυτή τη συνταγή. Δεν υπάρχει περίπτωση να βρει τα συστατικά τόσο γρήγορα. Δεν υπάρχει περίπτωση το κοκτέιλ να είναι καλό. Αλλά μετά πίνεις. Και καταλαβαίνεις. Κάθε ποτό που ρίχνει ο Μάρεϊ είναι μια μίνι αποκάλυψη, μια εισαγωγή σε σπάνια πνεύματα και μια τολμηρή χρήση κοινών. Ιδού η Sayonara, της οποίας η αργή, έντονη καύση με πιπέρι-τεκίλα μπορεί να ηρεμήσει μόνο με την ξινίλα από μια γουλιά από το ίδιο ποτό: φωτιά και πυροσβεστήρα σε ένα μόνο ποτήρι.

Ακόμα, αν έχετε ποτέ αμφιβολίες για τα ταλέντα του Μάρεϊ, κάντε το εξής: Καθίστε κοντά στο τέλος της ράβδου ημισελήνου. Κοίτα πίσω του. Κοιτάξτε προσεκτικά τον σταθμό εργασίας του. Πέντε ράφια ποτών. Περίπου δώδεκα μπουκάλια το καθένα. Επικαλυμμένο έντεχνα από το πάτωμα στον κορμό, σαν ένα μεσαιωνικό όργανο που τροφοδοτείται από Dubonnet, kirsch και Tuaca. Εάν πιστεύετε ότι οποιοσδήποτε συνηθισμένος μπάρμαν θα μπορούσε να παίξει ένα τέτοιο όργανο, κάνετε λάθος.


Τα 25 καλύτερα κοκτέιλ μπαρ στην Αμερική

Όπως κάθε τι που αξίζει, έτσι και μια νύχτα στο Zig Zag Café πρέπει να κερδηθεί. Από τους εμπόρους ψαριών στο Pike Place Market, θα πάρετε σκάλες, φορεμένες ξύλινες ράμπες, μια γέφυρα, περισσότερες σκάλες. Η τοποθεσία του καθιστά τους Χάρτες Google άχρηστους. Ωστόσο, οι άνθρωποι το βρίσκουν. Μέχρι τις 5 μ.μ. τα ντουζίνες bartools είναι σχεδόν πάντα γεμάτα. Έρχονται οι θαμώνες για την εύκολη συζήτηση και το ποτό όλη μέρα. Πάνω απ 'όλα, όμως, έρχονται για τα κοκτέιλ του Murray Stenson. Ο άνθρωπος είναι ταλαντούχος αβίαστα, ένας σούπερ ήρωας μπάρμαν. Στην πραγματικότητα, μπορεί να είναι ο καλύτερος της χώρας.

Δεν είναι προφανές. Ο Μάρεϊ δεν είναι θεατρικός. Δεν φορά καλτσοδέτες ούτε κουνάει πράγματα πάνω από το κεφάλι του. Η ατελείωτη ενέργειά του αφορά περισσότερο την αποτελεσματικότητα. Ταχύτητα. Απλότητα. Τον είδαμε να ρίχνει μια ματιά σε μια μακρά συνταγή που έφερε ένας επισκέπτης και μετά έφυγε. Μήπως ξεσήκωσε αυτόν τον τύπο; Μετά από σαράντα πέντε δευτερόλεπτα, επέστρεψε με το ποτό. & quot Καλά βρε! & quot είπε. Δεν υπάρχει περίπτωση να απομνημονεύσει αυτή τη συνταγή. Δεν υπάρχει περίπτωση να βρήκε τα συστατικά τόσο γρήγορα. Δεν υπάρχει περίπτωση το κοκτέιλ να είναι καλό. Αλλά μετά πίνεις. Και καταλαβαίνεις. Κάθε ποτό που ρίχνει ο Μάρεϊ είναι μια μίνι αποκάλυψη, μια εισαγωγή σε σπάνια πνεύματα και μια τολμηρή χρήση κοινών. Ιδού η Sayonara, της οποίας η αργή, έντονη καύση με πιπέρι-τεκίλα μπορεί να ηρεμήσει μόνο με την ξινίλα από μια γουλιά από το ίδιο ποτό: φωτιά και πυροσβεστήρα σε ένα μόνο ποτήρι.

Ακόμα, αν έχετε ποτέ αμφιβολίες για τα ταλέντα του Μάρεϊ, κάντε το εξής: Καθίστε κοντά στο τέλος της ράβδου ημισελήνου. Κοίτα πίσω του. Κοιτάξτε προσεκτικά τον σταθμό εργασίας του. Πέντε ράφια ποτών. Περίπου δώδεκα μπουκάλια το καθένα. Επικαλυμμένο έντεχνα από το πάτωμα στον κορμό, σαν ένα μεσαιωνικό όργανο που τροφοδοτείται από Dubonnet, kirsch και Tuaca. Εάν πιστεύετε ότι οποιοσδήποτε συνηθισμένος μπάρμαν θα μπορούσε να παίξει ένα τέτοιο όργανο, κάνετε λάθος.


Τα 25 καλύτερα κοκτέιλ μπαρ στην Αμερική

Όπως κάθε τι που αξίζει, έτσι και μια νύχτα στο Zig Zag Café πρέπει να κερδηθεί. Από τους εμπόρους ψαριών στο Pike Place Market, θα πάρετε σκάλες, φορεμένες ξύλινες ράμπες, μια γέφυρα, περισσότερες σκάλες. Η τοποθεσία του καθιστά τους Χάρτες Google άχρηστους. Ακόμα, οι άνθρωποι το βρίσκουν. Μέχρι τις 5 μ.μ. τα ντουζίνες bartools είναι σχεδόν πάντα γεμάτα. Έρχονται οι θαμώνες για την εύκολη συζήτηση και το ποτό όλη μέρα. Πάνω απ 'όλα, όμως, έρχονται για τα κοκτέιλ του Murray Stenson. Ο άνθρωπος είναι ταλαντούχος αβίαστα, ένας σούπερ ήρωας μπάρμαν. Στην πραγματικότητα, μπορεί να είναι ο καλύτερος της χώρας.

Δεν είναι προφανές. Ο Μάρεϊ δεν είναι θεατρικός. Δεν φορά καλτσοδέτες ούτε κουνάει πράγματα πάνω από το κεφάλι του. Η ατελείωτη ενέργειά του αφορά περισσότερο την αποτελεσματικότητα. Ταχύτητα. Απλότητα. Τον είδαμε να ρίχνει μια ματιά σε μια μακρά συνταγή που έφερε ένας επισκέπτης και μετά έφυγε. Μήπως ξεσήκωσε αυτόν τον τύπο; Μετά από σαράντα πέντε δευτερόλεπτα, επέστρεψε με το ποτό. & quot Καλά βρε! & quot είπε. Δεν υπάρχει περίπτωση να απομνημονεύσει αυτή τη συνταγή. Δεν υπάρχει περίπτωση να βρήκε τα συστατικά τόσο γρήγορα. Δεν υπάρχει περίπτωση το κοκτέιλ να είναι καλό. Αλλά μετά πίνεις. Και καταλαβαίνεις. Κάθε ποτό που ρίχνει ο Μάρεϊ είναι μια μίνι αποκάλυψη, μια εισαγωγή σε σπάνια πνεύματα και μια τολμηρή χρήση κοινών. Ιδού η Sayonara, της οποίας η αργή, έντονη καύση με πιπέρι-τεκίλα μπορεί να ηρεμήσει μόνο με την ξινίλα από μια γουλιά από το ίδιο ποτό: φωτιά και πυροσβεστήρα σε ένα μόνο ποτήρι.

Ακόμα, αν έχετε ποτέ αμφιβολίες για τα ταλέντα του Μάρεϊ, κάντε το εξής: Καθίστε κοντά στο τέλος του μπαρ μισοφέγγαρου. Ρίξτε μια ματιά πίσω του. Κοιτάξτε προσεκτικά τον σταθμό εργασίας του. Πέντε ράφια ποτών. Περίπου δώδεκα μπουκάλια το καθένα. Επικαλυμμένο έντεχνα από το πάτωμα στον κορμό, σαν ένα μεσαιωνικό όργανο που τροφοδοτείται από το Dubonnet, το kirsch και το Tuaca. Αν νομίζετε ότι οποιοσδήποτε συνηθισμένος μπάρμαν θα μπορούσε να παίξει ένα τέτοιο όργανο, κάνετε λάθος.