Νέες συνταγές

Φασόλια χτυπημένα

Φασόλια χτυπημένα


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Δεν νομίζω ότι χρειαζόμαστε βάρη για αυτή τη συνταγή. Αν ήταν μετά τον άντρα μου θα έπρεπε να φτιάξω 2 κιλά φασόλια :)))

Πλύνετε τα φασόλια και μουλιάστε τα για μια νύχτα. Την επόμενη μέρα το βράζετε. μετά το βράσιμο αλλάξτε το νερό αλλά με ζεστό νερό, όχι κρύο!

Αφήστε το να σιγοβράσει, σκεπασμένο, μέχρι να ψηθεί καλά (ο κόκκος πρέπει να κλείσει όταν τον πιάσετε ανάμεσα σε δύο δάχτυλα). Εάν είναι απαραίτητο, προσθέστε βραστό νερό κατά διαστήματα.

Στραγγίστε το νερό αλλά κρατήστε ένα φλιτζάνι χυμό για να το προσθέσετε εάν είναι απαραίτητο (δεν χρειάστηκε).

Ξεφλουδίστε το σκόρδο και μερικές φέτες χρένο. Δεν ξέρω πόσα να σου πω ... πόσο σου αρέσει: - ??. Μας αρέσει ζεστό, πικάντικο, άλλοι το θέλουν απλώς ελαφριά γεύση.

Βάλτε στο μπλέντερ και καλλιεργήστε ... ό, τι σας εμποδίζει. Αν δεν έχετε μπλέντερ, βάλτε το σε μύλο κρέατος ή συνθλίψτε το με εκείνο το «εργαλείο» με το οποίο φτιάχνετε τον πουρέ και βάλτε το σκόρδο και το χρένο στον τρίφτη με μικρά πλέγματα.

Όταν έχετε αποκτήσει μια ομοιογενή πάστα, αρχίστε να προσθέτετε λάδι ... έτσι..περίπου 2-3 ​​κουταλιές της σούπας και συνεχίζετε το ανακάτεμα με το μπλέντερ, θα ενσωματωθεί πολύ καλά. Βάλτε έτσι ... 3-4 φορές και ρυθμίστε τη γεύση του αλατιού.

Για μένα, τα ζυμαρικά ήταν αρκετά "υγρά". αν είναι πολύ σκληρό, προσθέστε λίγο περισσότερο νερό στο οποίο βράστηκαν τα φασόλια.

Ισοπεδώστε καλά τα φασόλια και ετοιμάστε τη σάλτσα.

Σε μερικές κουταλιές της σούπας λάδι, σκληρύνετε ένα ή δύο κρεμμύδια, ψιλοκομμένα.

Αφήστε το μέχρι να πάρει ένα όμορφο χρώμα, ελαφρώς χρυσό (προσέξτε να μην το κάψετε - φασόλια, όχι εσείς :))))

Προσθέστε ένα φύλλο δάφνης και περίπου 60 ml νερού και μειώστε τη φωτιά στο χαμηλό. Τα κρεμμύδια πρέπει να είναι καλά εμποτισμένα. Προσθέτουμε ένα κουταλάκι πάστα ντομάτας, λίγο αλάτι και σβήνουμε τη φωτιά.

Ετοιμος! Βλέπεις πόσο εύκολο είναι ;: - ??


Βίντεο: Φασόλια βραστά από την Ελίζα #MEchatzimike (Ιούνιος 2022).


Σχόλια:

  1. Morland

    Είναι προφανές κατά τη γνώμη μου. Σας συνιστώ να βρείτε την απάντηση στην ερώτησή σας στο google.com

  2. Kajimi

    Η λαμπρή ιδέα

  3. Groshura

    Ζητώ συγγνώμη, αλλά, κατά τη γνώμη μου, δεν έχετε δίκιο. είμαι σίγουρος. Ας συζητήσουμε. Γράψε μου στο PM, θα τα πούμε.

  4. Aekerman

    As always, I didn’t like anything, it’s monotonous and boring.

  5. Gardagami

    Νομίζω, τι είναι - λάθος. Μπορώ να αποδείξω.

  6. Asopus

    Ναι πράγματι. Ήταν μαζί μου. Ας συζητήσουμε αυτό το ζήτημα. Εδώ ή σε PM.

  7. Grimme

    In my opinion, you are wrong. Είμαι σίγουρος. Μπορώ να υπερασπιστώ τη θέση μου.



Γράψε ένα μήνυμα