Νέες συνταγές

New York City Buzzing Over Nashville’s Henley Chef Επίσκεψη στο James Beard House

New York City Buzzing Over Nashville’s Henley Chef Επίσκεψη στο James Beard House


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Μόλις πριν από περίπου 20 χρόνια, η σκηνή εστιατορίου του Νάσβιλ δεν ήταν κάτι περισσότερο από μερικά κρυμμένα πετράδια, μερικά ποιοτικά εστιατόρια ma-and-pa και πολλές αλυσίδες. Ένα από τα σημαντικότερα εστιατόρια της πόλης, το Henley, προμηθεύεται πολλά συστατικά από τις τοπικές φάρμες Blackberry και Wedge Oak.

Τώρα η Νέα Υόρκη θα πάρει μια γεύση από αυτή τη φασαρία του Νάσβιλ το Σάββατο, 11 Νοεμβρίου. Ο σεφ RJ Cooper του Henley του Νάσβιλ θα κατευθυνθεί στο James Beard House με τον επικεφαλής του μπάρμαν και βετεράνο της βιομηχανίας Jon Howard. Στη συνέχεια, το ειδικό μενού δείπνου Nashville Buzz θα προσφέρεται για μία εβδομάδα στους επισκέπτες του Nashville στο Henley από την Πέμπτη 16 Νοεμβρίου έως την Τετάρτη 22 Νοεμβρίου.

Η βραδιά θα ξεκινήσει με καναπεδάκια και ανοιχτά κοκτέιλ, ακολουθούμενο από ένα καθιστό δείπνο πέντε πιάτων με επανεφευρεμένα πιάτα εμπνευσμένα από τον Νότο με ζευγάρια κρασιού και ποτών. Δημιουργημένα για να είναι φωτεινά και φρέσκα, τα κοκτέιλ Henley ενσωματώνουν τα ίδια συστατικά που χρησιμοποιούνται στην κουζίνα για να συγχωνεύσουν τη γραμμή μεταξύ φαγητού και ποτού. Σκεφτείτε ένα ριζότο από κολοκυθόσπορο σε συνδυασμό με το κοκτέιλ βραβείου του εστιατορίου, το οποίο έχει πουρέ σκουός από μπέρμπον και βουτερνέτ. Το δείπνο θα ολοκληρωθεί με γλυκό και μικρές μπουκιές.

Αυτό θα είναι το τρίτο δείπνο του σεφ στο περίφημο Beard House, το οποίο καλεί σεφ από όλη τη χώρα να μαγειρέψει δείπνα πολλαπλών πιάτων για να τονίσει τι σημαίνει σήμερα η τοπική αμερικανική μαγειρική.

Το Henley είναι μια σύγχρονη αμερικανική μπρασερί που βρίσκεται στις 21st Λεωφόρος Νότου και Μπρόντγουεϊ στο Νάσβιλ. Ο Henley πήρε το όνομά του από το πουκάμισο και αυτή η απλή αλλά δροσερή αισθητική μεταφράζεται σε όλο το εστιατόριο. Από το πρώτο κοκτέιλ μέχρι το δείπνο μέχρι τα επιδόρπια ζαχαροπλαστικής Matt Clement, υπάρχει άψογη προσοχή στη λεπτομέρεια σε κάθε εκτέλεση. Δεν συγκρίνεται με τίποτα άλλο στο Νάσβιλ, απολαύστε κοκτέιλ χειροτεχνίας σε κοινόχρηστο περιβάλλον, δειπνήστε ενώ βρίσκεστε σε ένα ζεστό μέρος από τα ράφια των βιβλίων ή κάντε κράτηση για το εστιατόριο με ένα τραπέζι που κρύβεται πίσω από μια μυστική πόρτα.

Τα εισιτήρια είναι διαθέσιμα για Henley's buzzzz δείπνο στο James Beard House online ή για να το ζήσετε στο Νάσβιλ, κάντε την κράτησή σας εκ των προτέρων.


Δες το βίντεο: США. Столица Кантри город Нашвилл (Ιούνιος 2022).


Σχόλια:

  1. Catalin

    Ζητώ συγγνώμη, υπάρχει πρόταση να ακολουθήσουμε διαφορετικό δρόμο.

  2. Maetthere

    I am final, I am sorry, but this answer does not suit me. Perhaps there are still variants?

  3. Lorcan

    I'm sorry, but in my opinion, you are wrong. Είμαι σίγουρος. Γράψτε μου στο PM, συζητήστε το.

  4. Abdul-Aziz

    Clearly, thanks for an explanation.

  5. Cale

    I, sorry, but that certainly does not suit me at all. Who else can help?



Γράψε ένα μήνυμα