Κατηγορία Τελευταίες συνταγές

Καλοκαίρι Μπολονέζ
Τελευταίες συνταγές

Καλοκαίρι Μπολονέζ

Summer Bolognese Recipe Σκεφτείτε αυτήν τη συνταγή ζυμαρικών που είναι φιλική προς τις βδομάδες τις νύχτες ως ελαφρύτερο για το κλασικό ιταλικό πανί που περιέχει ντοματίνια, ένα κόκκινο τσίλι για λίγη ζέστη και τόνους φρέσκου βασιλικού. Θα χρειαστείτε επίσης λιγότερο από μία ώρα για να φτιάξετε! Συστατικά ½ φλιτζάνι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 8 σκελίδες σκόρδου, λεπτές φέτες 1 λίβρα.

Διαβάστε Περισσότερα
Τελευταίες συνταγές

Crudités Salad με Farro και πεκάν

Crudités Salad with Farro and Pecans Recipe Μια υφή ταραχών μιας σαλάτας. παίρνει τραγανή και κρεμώδη κρέμα από φρυγανισμένο πεκάν και βούτυρο αμυγδάλου ) Αλάτι Kosher και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι ½ μικρός βολβός μάραθου, λεπτές φέτες 1 μικρά κολοκύθια, λεπτές φέτες κατά μήκος σε μαντολίνο 2 ραπανάκια πρωινού, λεπτές φέτες κατά μήκος σε μαντολίνο 1 φλιτζάνι κουνουπίδι florets, τριμμένο στις μεγάλες τρύπες κουτί τρίφτη 1 φλιτζάνι κόκκινο και / ή κίτρινες ντομάτες σταφυλιών, μισό φλιτζάνι μαγειρεμένο ημί-μαργαριτάρι farro αφήνω στην άκρη.
Διαβάστε Περισσότερα
Τελευταίες συνταγές

Ψητά μοσχαρίσια μπριζόλα με ζεστή ντομάτα-ελιά Vinagrette

Ψητά μοσχαρίσια μπριζόλα με ζεστή ντομάτα-ελιά Vinagrette Συνταγή Συστατικά 5 κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, διαιρούμενο 1 μεγάλο γαρίφαλο σκόρδου, κιμά 1 1/2 φλιτζάνι ντομάτα δαμάσκηνο σε κύβους 1/2 φλιτζάνι χοντρό ψιλοκομμένο ελιές Καλαμάτας 1/2 φλιτζάνι λεπτό φέτες φρέσκο ​​βασιλικό 1 κουταλιά κόκκινη κουταλιά ξύδι κρασιού Προετοιμασία συνταγής Προετοιμάστε μπάρμπεκιου (μέτρια-υψηλή φωτιά).
Διαβάστε Περισσότερα
Τελευταίες συνταγές

Χρυσό τεύτλο Καρπάτσιο

Χρυσά τεύτλα Carpaccio Συστατικά Συστατικά 4 μεσαία (2 1/2 διαμέτρου ίντσας) χρυσά τεύτλα, κομμένα, καθαρισμένα 1/2 φλιτζάνι πολύ λεπτό κομμένο κόκκινο κρεμμύδι 1/2 φλιτζάνι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 2 κουταλιές στραγγισμένες κάπαρες 2 κουταλιές της σούπας κιμά φρέσκα κρεμμύδια 6 φλιτζάνια (χαλαρά συσκευασμένα) παιδική ρόκα Προετοιμασία συνταγής Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 ° F.
Διαβάστε Περισσότερα
Τελευταίες συνταγές

Χούμους με ψητές πιπεριές

Hummus with Roasted Bell Peppers Recipe Μπορεί να νομίζετε ότι υπάρχει πολύ ελαιόλαδο εδώ, και υπάρχει, αλλά πιστέψτε μας, δεν θα θέλετε τίποτα λιγότερο. Σκεφτείτε το χούμους ως απλό όχημα για όλη αυτή τη νοστιμιά. Αυτή η συνταγή είναι από το Tusk στο Πόρτλαντ, OR. Συστατικά 6 κόκκινες, κίτρινες ή / και πορτοκαλιές πιπεριές, μισές κατά μήκος 5 κουταλιές της σούπας συν ⅓ φλιτζάνι ελαιόλαδο 2 κουταλιές της σούπας ξύδι Sauvignon Blanc ή άλλο άσπρο ξύδι κρασιού 2 κουταλιές της σούπας μαγειρεμένα αποξηραμένα ρεβίθια (αφαιρούνται από το δοχείο μαγειρεμένων ρεβίθια όταν φτιάχνετε χούμους) 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό Πιπέρι Urfa (για σερβίρισμα)
Διαβάστε Περισσότερα
Τελευταίες συνταγές

Σούπα ρεβίθια

Συνταγή σούπας ρεβίθια Για να εξοικονομήσετε χρόνο, χρησιμοποιήστε κονσερβοποιημένα ρεβίθια αντί για αποξηραμένα. Συστατικά 1 1/2 φλιτζάνια αποξηραμένα ρεβίθια ή 3 κουταλάκια ρεβίθια 15 ουγκιών, ξεπλένονται 2 μεγάλα κρεμμύδια, χοντροκομμένα 1 δέσμη μπρόκολο, στελέχη που προορίζονται για άλλη χρήση, κομμένα σε μικρά κομμάτια t Μαϊντανός με φύλλα και φρέσκα φύλλα εστραγκόν (για γαρνιτούρα) Προετοιμασία συνταγής Εάν χρησιμοποιείτε αποξηραμένα ρεβίθια, τοποθετήστε το σε ένα μεσαίο μπολ και προσθέστε κρύο νερό για να το καλύψετε κατά 2 ίντσες.
Διαβάστε Περισσότερα
Τελευταίες συνταγές

Δάσκαλος Λαθραία Κοτόπουλο

Καλύτερη συνταγή κοτόπουλου ποσέ Ξεκινώντας το κοτόπουλο με κρύο, καλά καρυκευμένο υγρό, διασφαλίζεται ότι το κρέας θα παραμείνει πολύ τρυφερό καθώς μαγειρεύει ενώ απορροφά πολύ άρωμα. Είναι το αντίθετο από κάθε ξηρή, ήπια, θλιβερή συνταγή κοτόπουλου ποσέ που έχετε δοκιμάσει ποτέ. Δείτε δύο ακόμη τρόπους για να ψαρέψετε κοτόπουλο εδώ.
Διαβάστε Περισσότερα
Τελευταίες συνταγές

Γαρίδες σοταρισμένες με Chipotle Chiles

Γαρίδες σοταρισμένες με Chipotle Chiles Συστατικά Συνταγή 1 λίβρα άψητα μεσαίες έως μεγάλες γαρίδες, ξεφλουδισμένες, αποξηραμένες 4 κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, χωρισμένες 2 σκελίδες σκόρδου, κιμά, διχασμένες 1 κουταλιά της σούπας κονσερβοποιημένα κονσερβοποιημένα πιπεριά πιπεριού Αλάτι και φρέσκο ​​αλεσμένο μαύρο πιπέρι Προετοιμασία γαρίδας σε ένα μεγάλο μπολ
Διαβάστε Περισσότερα
Τελευταίες συνταγές

Σαλάτα πατάτας με λάδι και ξύδι

Λάδι και ξίδι Πατατοσαλάτα Συνταγή Συνταγή Συστατικά 1 1/2 κιλά Yukon Χρυσές πατάτες (περίπου 5 μεσαίου μεγέθους), μη αποφλοιωμένες Διοχετεύω. Δροσερό σε μόλις ζεστό, 10 έως 15 λεπτά. ξεφλουδίστε πατάτες. Κόβουμε κάθε πατάτα στο μισό και μετά κόβουμε σε φέτες 1/3-ιντσών.
Διαβάστε Περισσότερα
Τελευταίες συνταγές

Zucchini Carpaccio με σπιτικό τυρί Ricotta

Zucchini Carpaccio with Homemade Ricotta Cheese Recipe Συστατικά5 μεσαία κολοκυθάκια, κομμένα φρέσκο ​​αλεσμένο μαύρο πιπέρι 2 πράσινα κρεμμύδια, λεπτές φέτες 3 κουταλιές φρέσκο ​​χυμό λεμονιού 3 κουταλιές έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Σπιτικό τυρί Ricotta (βλ. Συνταγή) 2 κουταλιές ψιλοκομμένο φρέσκο ​​βασιλικό κολοκυθάκια σε λεπτούς γύρους χαρτιού.
Διαβάστε Περισσότερα
Τελευταίες συνταγές

Beignets στον κήπο

Συστατικά Συνταγής Beignets Κήπου Beignet Μπαταρία 1 φλιτζάνι πλήρες γάλα, θερμαίνεται στους 105 ° 1 κουταλάκι του γλυκού ξηρή μαγιά 1 1/2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 μεγάλα ασπράδια αυγού, θερμοκρασία δωματίου Γέμισμα 1 μεσαίο λευκό κρεμμύδι (περίπου 8 ουγκιές), μισό κατά μήκος, λεπτές φέτες 8 ουγγιές ανάμικτο μωρό χόρτα (περίπου 12 φλιτζάνια), όπως μουστάρδα, mizuna και ρόκα 1 φλιτζάνι (2 ουγκιές) ψιλοκομμένη παρμεζάνα 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι kosher συν περισσότερο για καρυκεύματα Λαχανικό λάδι (για τηγάνισμα) 1/2 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις μπολ.
Διαβάστε Περισσότερα
Τελευταίες συνταγές

Collard Greens Slaw

Collard Greens Slaw Recipe Συστατικά 3/4 φλιτζάνι άσπρο κρασί ξύδι 1/2 φλιτζάνι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 1 κουταλιά της σούπας σπόροι σέλινο 2 κουταλάκια του γλυκού γλυκιά ουγγρική πάπρικα 2 μεγάλες τσαμπιά χόρτα (περίπου 2 κιλά), χοντρά στελέχη, κομμένα κατά το ήμισυ κατά μήκος, και μετά λεπτή φέτες σταυρωτά ( περίπου 16 φλιτζάνια) 8 φλιτζάνια λάχανο Νάπα σε λεπτές φέτες (περίπου 1 μεσαίο κεφάλι) 4 φλιτζάνια χονδροειδές ξεφλουδισμένο καρότο (περίπου 6 μεγάλα)
Διαβάστε Περισσότερα
Τελευταίες συνταγές

Μηροί κοτόπουλου κοκκινιστό κοτόπουλο

Συνταγή μηρών κοτόπουλου κοκκινιστό κοτόπουλο Αυτό το απλό, πιάτο γεύσης κοτόπουλου με μεγάλη γεύση είναι μια εξαιρετική εισαγωγή στα βασικά στοιχεία του braising - μόλις έχετε κάνει τη μέθοδο, μπορείτε να κουράσετε σχεδόν οτιδήποτε. Τα κοψίματα είναι ιδανικά για πλουσιότερα, ελαφρώς πιο σκληρά κομμάτια κρέατος - μηρούς κοτόπουλου με κόκαλα σε δέρμα σε αυτήν την περίπτωση - και αφορούν όλα τα στρώματα γεύσης με την πάροδο του χρόνου.
Διαβάστε Περισσότερα
Τελευταίες συνταγές

Kale και Walnut Pesto

Kale and Walnut Pesto Recipe Υποκατάστατο κουκουνάρι για τα καρύδια, αν θέλετε. Για να σερβίρετε με ζυμαρικά, ανακατέψτε ½ φλιτζάνι υγρό μαγειρέματος ζυμαρικών στο πέστο μέχρι να μαλακώσει και ρίξτε το για επικάλυψη ή σερβίρετε ως κάλυμμα για κοτόπουλο. Συστατικά 1 κατσαρό λάχανο μεσαίου μεγέθους, κεντρικά νευρώσεις και στελέχη που αφαιρούνται 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένη παρμεζάνα 1 κουταλιά της σούπας (ή περισσότερα ) φρέσκος χυμός λεμονιού Φρέσκο ​​αλεσμένο μαύρο πιπέρι Προετοιμασία συνταγής Μπριζόλα σε μια μεγάλη κατσαρόλα με βραστό αλατισμένο νερό, περίπου 1 λεπτό.
Διαβάστε Περισσότερα
Τελευταίες συνταγές

Ζεστό ντόνατ à la Mode με μπανάνες και σάλτσα καραμέλας με μπαχαρικά

Ζεστά ντόνατς à la Mode με μπανάνες και μπαχαρικά, καραμέλα, σάλτσα συνταγής Συστατικά 2 κουταλάκια κανέλας ή υάλινες ζύμες, 3 κουταλιές της σούπας (συσκευασμένα) χρυσή καστανή ζάχαρη 2 κουταλάκια του γλυκού φρέσκο ​​χυμό λεμονιού 3/4 κουταλάκι του γλυκού κανέλα 1/8 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο 2 μικρές ώριμες μπανάνες, αποφλοιωμένες, κομμένες σε διαγώνια Φέτες πάχους 1/2 ιντσών Προετοιμασία συνταγής
Διαβάστε Περισσότερα
Τελευταίες συνταγές

Farro, Radicchio και ψητή σαλάτα τεύτλων

Farro, Radicchio και Roasted Beet Salad Recipe Το Farro, μια αρχαία ποικιλία σιταριού, έχει μια πλούσια υφή και μια καλαίσθητη γεύση. Εδώ, ολόκληρος ο σπόρος πετιέται με πικρό ραδίκι και γήινα τεύτλα για μια όμορφη, νόστιμη και υγιεινή σαλάτα. Συστατικά8 1-1 τεύτλα διαμέτρου 1/2-ιντσών, κορυφές κομμένα σε 1 ίντσα 1 1/2 φλιτζάνια ημι-μαργαριτάρι farro ή μούρα σιταριού 4 κουταλιές έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, χωρισμένο 4 κουταλιές ξύδι κόκκινου κρασιού, χωρισμένο 2 φλιτζάνια (συσκευασμένο) λεπτό τεμαχισμένο τετράγωνο ραδίκι (από περίπου 1 μεσαίο κεφάλι) 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κόκκινο κρεμμύδι 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρέσκο ​​ιταλικό μαϊντανό 1 φλιτζάνι θρυμματισμένο τυρί φέτα (περίπου 4 ουγκιές) Προετοιμασία συνταγής Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 ° F.
Διαβάστε Περισσότερα
Τελευταίες συνταγές

Στήθη κοτόπουλου με πέστο

Συστατικά συνταγής στήθους κοτόπουλου Pesto-Crusted1 Συσκευασία 7 ουγκιών που αγοράστηκε ψυγείο πέστο 4 κουταλιές της σούπας φρέσκο ​​χυμό λεμονιού 1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο φλούδα λεμονιού 4 δέρματα στήθους κοτόπουλου χωρίς δέρμα με κόκαλα Προετοιμασία συνταγής Προθερμάνετε το φούρνο στους 425 ° F. Ανακατέψτε πέστο, ψιλοκομμένα καρύδια, 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού και τριμμένη φλούδα λεμονιού στον επεξεργαστή μέχρι να συνδυαστούν.
Διαβάστε Περισσότερα
Τελευταίες συνταγές

Μίνι σόδα καρυδιάς

Συστατικά Συνταγής Mini Walnut Soda Breads 1 φλιτζάνι αλεύκαστο αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 φλιτζάνι (συσκευασμένο) σκούρο καφέ ζάχαρη 1/2 φλιτζάνι (1/2 ραβδί) παγωμένο βούτυρο, κομμένο σε κομμάτια 1/2 ιντσών 1/2 φλιτζάνι καρύδια, φρυγανισμένο, ψιλοκομμένο2 κουταλιές της σούπας ελαφριάς μελάσσας (ελαφριά) μελάσα Προετοιμασία συνταγής Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 ° F.
Διαβάστε Περισσότερα
Τελευταίες συνταγές

Διπλό λεμόνι Scumbprint Scones

Συστατικά συνταγής διπλού λεμονιού Thumbprint Scones 1/2 φλιτζάνι συν 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 1 1/4 φλιτζάνια συν 2 κουταλιές της σούπας παγωμένη βαριά κρέμα γάλακτος 2 κουταλιές της σούπας (περίπου) κονσέρβες κερασιών, βατόμουρου ή φράουλας Προετοιμασία συνταγής Ράφι τοποθέτησης στο κέντρο του φούρνου και προθερμάνετε στους 425 ° F. Ευθυγραμμίστε το μεγάλο ταψί βαρέως τύπου με χαρτί περγαμηνής.
Διαβάστε Περισσότερα
Τελευταίες συνταγές

Πατάτες φούρνου δύο φορές με κατσικίσιο τυρί και σχοινόπρασο

Πατάτες δύο φορές ψητές με κατσικίσιο τυρί και σχοινόπρασο Συστατικά 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού φυτικό λάδι 8 πατάτες ρουστί 6-ουγκιές, τρίβονται 5 1/2 ουγκιές μαλακό φρέσκο ​​κατσικίσιο τυρί (όπως Montrachet), θρυμματισμένο 3 κουταλιές αλάτι βούτυρο 3 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο ​​κρεμμύδι κέντρο φούρνου προθερμάνετε στους 375 ° F.
Διαβάστε Περισσότερα
Τελευταίες συνταγές

Κάρυ ρεβίθια και μελιτζάνα με μέντα Chutney

Chrypea and Eggplant Curry with Mint Chutney Recipe 4 and 1 lunch the next day ΜερίδεςΗ λίστα συστατικών για ένα κάρυ μπορεί να είναι λίγο τρομακτικό με όλα αυτά τα μπαχαρικά, αλλά η τεχνική δεν απέχει πολύ από μια σάλτσα ζυμαρικών: απλά τοστ ολόκληρο μπαχαρικά και στη συνέχεια προχωρήστε σε ένα είδος sofrito κρεμμύδι, σκόρδο και τζίντζερ.
Διαβάστε Περισσότερα